微观、宏观市场环境分析,营销战略,营销策略分析和企业STP分析
1、市场细分(Segmenting)
目前国内牛奶商家竞争激烈,为了满足不同体的需求,产品市场细分化也是必然的。蒙牛主要是根据年龄、性别和消费者的口味来细分市场的。根据年龄来细分,有属于婴儿的奶,如未来星儿童奶,活力成长奶,也有青少年所喜欢的学生奶,老年人的高钙低脂奶;根据性别来细分,男孩喝的纯牛奶,女孩爱喝的酸酸乳,奶特;按消费者偏好的不同,开发出草莓、香橙、葡萄、水蜜桃等多口味产品;以牛奶食用时间为细分变量,把市场划分为早餐、晚餐、休闲和正餐四种。
2、目标市场(Targeting)
人口的结构决定了消费结构,目前中国的新一代处于低龄的80后、90后。据统计,中国的这个体超过2亿人,伴随着80后走向职场,这个体将会成为中国未来最核心的消费体。90后与80后相同,均出生在中国改革开放后,虽然还没有真正登上社会的舞台,还处在被呵护、被教育的阶段,但90后拥有较强的个性,市场商机也是无限。
蒙牛的目标市场就是这年轻人,从蒙牛的产品的类型和广告的代言人就能看出
【蒙牛酸酸乳】【蒙牛果蔬酸酸乳】 SHE,亚洲女子天团&飞轮海,台湾的四人男子演唱组合 。
  【蒙牛早餐奶】王珞丹,中国内地女演员。
  【蒙牛冠益乳】孙俪,中国影视演员。
  【蒙牛随变欧罗旋冰淇淋】BY2,新加坡的18岁“白”氏双胞胎女孩&吴克,台湾一名集创作歌手、演员以 及主持人。
  【蒙牛阿拉奶粉】袁咏仪,1990年港冠军,由选美入行。
【蒙牛真果粒】李冰冰,中国影视演员。
【蒙牛“新养道”系列高端牛奶】章子怡,1979年2月9日出生于中国北京,毕业于中央戏剧学院。
?
3、市场定位(Positioning)
蒙牛的市场定位主要为家庭收入较高的城市居民,创业之初蒙牛集中开发一级城市的目标顾客,随着居民生活水平的提高和一线城市的饱和, 05 年后蒙牛的市场变化调整为“稳定一级,维护二级,决胜三级”,重点开发二三级市场。现在逐渐扩张渗透到二三级城市。
?
蒙牛的4PS策略
wangluodan1、产品(Product)
蒙牛已经开发出 200多种产品,类型极多,这其中有面向青少年的酸酸乳,满足白领阶层需求的特仑苏牛奶,为儿童开发的“未来星”成长奶和具有让女士美容效果的晚上好美容牛奶 。蒙牛的长期发展目标是要把产品系列建设得更加完整、覆盖面更广,从而最大限度地满足各类消费者不同的消费需求。
2、价格(Price)
?
??蒙牛在不同目标市场上采用不同的价格策略,其中在低端市场上,蒙牛采用竞争性定价策略,确保与主要竞争对手相比保持竞争优势;而在中高端市场上,蒙牛采用高价策略,通过产品的高质量和差异化获得消费者的满意和忠诚,从而赢得更大的利润空间。
??
3、渠道(Place)
根据市场的定位,蒙牛在选择渠道模式时,主要考虑规模成长对通路建设和辐射力的要求,通过渠道成本、产品特性、人员状况、市场因素等,依据不同区域市场的特点,在全国范围采用了网络式、垂直式、直销式、平台式、辅助式等多种渠道模式,核心在于提高渠道的快速反应力。总体上,蒙牛主要采用三种渠道:
l?????? “公司直营+经销商配送”,为直销扁平平台式渠道分销模式。
l?????? “公司直营+第三方物流商配送”,为直销扁平网络式渠道模式。
l?????? “传统代理经销”,为金字塔垂直式渠道模式。
4、促销(Promotion)
  根据各类终端的性质,蒙牛对不同的终端进行了相应的价值定位,度身打造渠道个性促销策略。
  (1)大卖场——扩大影响力,做销量。因为大卖场商品品种齐、价格低、吸客力强,顾客云集,不仅去大卖场的次数多,而且每次都是大量采购。蒙牛的促销策略是增加卖场的生动化展示,包括扩大货架陈列面,做整箱堆头陈列;派驻促销兼理货员;举办免费品尝活动;在周日及节日期间举办卖赠促销活动;整箱购买优惠;在适当时间做大卖场的上刊特价商品等。
    (2)送奶到户渠道——锁定顾客,增加现金流。通过服务来锁定顾客,培养顾客忠诚度。蒙牛的促销策略是制定上午订下午取,下午订隔天上午送,客户投诉24小时解决等服务措施;建立顾客资料库;推出集点优惠促销;不同数量整箱订购坎级促销;向居民信箱大量投放DM广告;在新社区举办免费品尝活动;在电话帐单上刊登产品广告及促销信息广告等。
?
对策方案
1、抛开草原局限的概念,建设中国蒙牛新形象。
2、用生产基地扩大市场版图
3、战略重组, 占据市场要地
4、在当今竞争激烈的乳业市场中,蒙牛应该说已在市场前期取得了一定的竞争优势和品牌优势,然而,在近有伊利,远有三元、光明的市场情势下,蒙牛及时调整战略,加大品牌强势,建立全国性品牌策略,做“中国蒙牛”、做中国乳品第一品牌。
5、加强品牌经营。有利于扩张,使企业规模不断扩大;品牌可以聚财及更好融资,有利于资本运营;帮助企业吸引更多的人才。
6、加强渠道建设。良好的的销售终端有利于企业的竞争力,建立良好的渠道终端是需要进行有效的创新和物流支持。