高血糖注意事项及食谱
三原则：低胆固醇食物、低脂肪食物、高膳食纤维食物
忌甜食、油炸食品及高脂肪油腻食品、动物内脏
定时定量进餐（七八成饱）、宜少量多餐、鼓励多喝水
盐：不宜过量（适当的减少盐的摄入有助于降低血压）
（宜）低糖水果（少量使用）：
草莓、番石榴、山楂、木瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果、（火龙果是含糖量最低的多吃可以）
（不宜）
葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、香蕉、甘蔗等含糖高的水果（葡萄糖、果糖，能使血糖升高）
干果：
（宜）海苔、全麦面包、苏打饼干
（不宜）花生、核桃、芝麻、瓜子
饮料：
（宜）纯牛奶、酸牛奶（早餐喝点酸奶有助于降低血压）、淡绿茶低糖水果有哪些
（不宜）酒、浓茶、咖啡
主食：
（宜）粗杂粮：燕麦、荞麦(两种均可降血压、降血脂、降血糖)、麦片、玉米面，适量大米
（不宜）面食、稀饭
蔬菜：
香菇、大豆及豆制品、韭菜、芹菜、黑木耳、圆葱、紫菜、蔬菜茎部，多数绿叶蔬菜都比较适合
（不宜）土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜（少用或食用后应减少相应的主食量）
荤菜：
（宜）虾皮、海蜇皮、瘦肉类（少喝肉汤）、有鳞的海鱼、龟、泥鳅、黄鳝（鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源取代肉类）
（不宜）蛋黄、动物内脏如肝、脑、腰、鱼籽等（含胆固醇相当高，应尽量少用或不用）
降血糖较有效的食物：
苦瓜、南瓜、洋葱、黄瓜、芹菜、黑木耳、海带、紫菜、大蒜、燕麦、番石榴（不是石榴）、山楂（非加工）、菌类（蘑菇、香菇、金针菇等）
注：食品应适量饮食，不宜过量，保证饮食营养均衡
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