各种水果糖分的介绍及健康吃水果的建议
西瓜、哈密瓜那么甜，含糖一定多，吃了容易长胖…火龙果、山楂这些吃着不甜，减肥时应该选这些吃…同样的想法，你是不是也有过呢？其实，嘴巴有时候并不靠谱，水果的含糖量高不高，可不是尝起来甜不甜那么简单的！
一、水果含糖量的排行
1、糖多不甜的水果
有些水果，虽然吃起来不甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人更要少吃，比如：
● 火龙果，每百克糖分在14%左右，并且其中近70%-80%为葡萄糖，升糖速度较快。
● 人参果，没什么味道，糖分高达18%。
● 百香果，吃起来酸酸甜甜的，糖分达到了13%左右。
● 山楂，很酸，助消化，一点都不甜，但是其糖分高达22%。
2、糖少但甜的水果
有些水果吃起来甜，但含糖量未必高，日常可以适当多做选择，比如：
● 哈密瓜，每百克糖分在7.7%左右，每百克的热量也就34大卡。
● 芒果，虽然是热带水果，含糖量并不是很高，每百克约7%左右，而且热量在35大卡，膳食纤维比草莓甚至还高些，1.3g/100g。
3、脂肪含量高的水果
● 牛油果：减肥界的新晋“网红水果”。虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果160大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%！
● 榴莲：有“水果之王”的美称，营养全面丰富，但所含热量之高仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡，其中脂肪含量占到4.1%，糖分占到28.3%，属于高糖高热量水果了。
● 椰子：椰子汁的热量并不高，其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡，脂肪含量为12%，糖分高达31.3%。
● 冬枣：“VC之王”。每100克的维生素C含量高达243mg，差不多是苹果的60倍，柠檬的10倍！但其热量和含糖量同样惊人——每100克的热量是125大卡，含糖量高达30%！
因此即使营养好，但高脂肪、高热量的事实也不能改变。建议用牛油果代替沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等调味品。
二、健康吃水果的三个建议
除了种类的选择上有讲究，我们在吃的过程中也要注意：
1.水果分寒、热
从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，
食用不当或吃得过多，都可能会对身体造成严重的负面影响。
● 寒性水果：梨、提子、橙子、苹果、柚子、石榴、西瓜。
● 热性水果：橘子、芒果、荔枝、龙眼。
● 平性水果：香蕉、桃、葡萄。
2.饭前食用更有利于减肥
水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收；而且容易产生饱腹感，对于想要减肥的人能帮助抑制食欲。
若饭后吃水果，最好要在1小时以后，以免引起消化不良，出现腹胀、便秘的现象。
3.水果不能代替蔬菜
尽管水果、蔬菜总是被人相提并论，但两者的营养成分、价值各有特点，不可相互替代。
三、最后
像大多数深蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量远高于水果。但水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响。
无论水果甜不甜，热量高不高，每天吃的量都应控制在200g-350g，蔬菜摄入量应该达到500g，而且要不同种类换着吃。
日期：
发布评论