我们的丰收节来了，外国的丰收节什么样
秋天是丰收的季节，今天，我们迎来了中国第⼀个农民丰收节。其实世界上许多国家都有相似的节⽇，让我们看看其他国家的丰收节是什么样的吧。
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英国丰收节
⽂ / 夏瑾
秋天，勤劳质朴的英国⼈迎来了他们⼀年⼀度的丰收节。顾名思义，丰收节就是在收获的季节庆祝丰收的节⽇。丰收节的时间是随“收割⽉”的时间⽽变化的。收割⽉是秋分前后的最近⼀次满⽉，丰收节则是在离收割⽉最接近的那个星期天，通常是在9⽉底，有时也会在10⽉初。今年的秋分是9⽉23⽇，星期天，收割⽉是9⽉25⽇，星期⼆，因此许多丰收节庆祝活动都在9⽉23⽇举⾏，但是也会有⼀些例外，有些地⽅的庆祝活动也会选择在9⽉份的其他星期天举⾏。英国许多农场早早就打出了⼴告，欢迎⼤家前去参加体验丰收节的庆祝节⽬。⽽在丰收节之前⼀个⽉左右，门票就已经售罄。
丰收节在英国是⼀个⾮常重要的节⽇，这⼀天，英国各地的教堂和学校都举办庆祝活动。教堂⾥举⾏丰收节礼拜仪式，⼈们祈祷，唱诵赞美诗，⽤收割的农作物装饰教堂，感谢上帝赐予他们丰盛的⾷物。学
校则借着节⽇的契机向家长和孩⼦们讲授关于农事耕作的事宜以及收割庄稼的流程，讲授关于⽔果、蔬菜以及其他农作物的知识。⼈们去学校和教堂时都带上⾃⼰的⾷物，这些⾷物被分成⼩份，送给有需要的⼈们，因为丰收节同时也是⼀个提醒⼈们要把⾃⼰的⾷物分享给那些不如⾃⼰幸运之⼈的⽇⼦。现在许多学校和教堂都在丰收节募集钱款，来帮助其他国家穷苦的⼈们。
起源
丰收节是英国最古⽼也是最具有传统性的节⽇之⼀，历史学家们认为，丰收节的起源可以追溯到公元5世纪的异教徒时期。当时⽶迦勒教⼴泛传播，蔓延到了西⽅的基督教世界。⽶迦勒意为“如上帝般”，它最初源⾃于迦勒底⼈（美索不达⽶亚⼈），那些⼈把⽶迦勒看成他们所敬仰的神。⽶迦勒节也被称作“圣·⽶迦勒的盛宴”，定在每年的9⽉29⽇。⼈们在这⼀天⼤摆宴席，庆祝收割季节的告⼀段落。在中世纪，⽶迦勒节是⼀个盛⼤的宗教宴会，教堂被装饰成秋天的⾦⾊，⼈们在这⼀天饱享盛宴，鹅⾁是必不可少的佳肴，⼈们相信吃鹅⾁可以庇佑第⼆年财产平安。
早期从英格兰流亡到北美的宗教难民把庆祝丰收节的习俗也带到了北美。这些被称作“⾹客”的英格兰移民在1621年庆祝了他们在北美⼤陆的“第⼀个感恩节”。值得⼀提的是，最初的感恩节菜单⾥是没有⽕鸡的，⼈们吃的是鹅⾁、龙虾、鱼以及⿅⾁。
今天普遍流⾏的在学校和教堂⾥举⾏的丰收节庆祝活动是从维多利亚时代早期才开始的传统。据记载，
1843年，英国康沃尔郡莫⽂斯托的⼀个叫作罗伯特·霍克的牧师邀请他所在教区的信徒们来参加在教堂举办的庆祝好收成的感恩仪式，从那时起才慢慢形成了今天我们看到的在教堂⾥庆祝丰收节的习俗。
传统
虽然现代英国⼈可以设定丰收节的⽇期以便开展庆祝活动，但在过去，丰收节的⽇期是变化的，庆祝的时间取决于所有的农作物收割完成的时间。所有的村民，⽆论⼤⼈还是⼩孩，都需要投⼊到收割的劳动中，直到最后⼀刻，因为每个⼈的⽣存都依赖这⼀年的收成。当所有的收割⼯作都圆满结束，当装着农作物的最后⼀辆货车成功返回农场，丰收节的庆祝活动也就开始了。
具有象征意义的⽟⽶娃娃是丰收节特有的传统元素。虽然被叫作“⽟⽶娃娃”，但其实“⽟⽶”在古英语中是“⾕物”的意思，⽽“娃娃”在古英语的真正意思是“神”，所以“⽟⽶娃娃”其实指的是“⾕物⼥神”。在古时，⼈们相信庄稼地⾥藏着⾕物⼥神，农夫们在收割庄稼时，每割掉⼀排农作物，⾕物⼥神的藏⾝之处就减少⼀点，直到剩下最后⼀棵农作物时，⾕物⼥神便藏⾝在这棵农作物的叶⼦⾥。所以在收割结束时，农夫们会⽤最后⼀棵农作物的叶⼦做成⼀个娃娃。这个娃娃会被
神便藏⾝在这棵农作物的叶⼦⾥。所以在收割结束时，农夫们会⽤最后⼀棵农作物的叶⼦做成⼀个娃娃。这个娃娃会被⼀直保存到第⼆年春天，寓⽰着第⼆年仍然有⼀个好收成。
英国德⽂郡和康沃尔郡⾄今仍保留着许多与收割有关的传统仪式。“喊脖⼦”就是最著名的习俗之⼀。
作家威廉·霍恩在1836年的作品中是这样记载这⼀传统的：⼀位⽼⼈，或者是德⾼望重的⼈，从收割的作物中出最好的⼀⼩束麦穗，把它们整齐地捆好。这束扎好的麦穗叫作⼩麦“脖⼦”。待收割结束时，他要⽤双⼿举着这束“脖⼦”，站在⼈中间⼤喊，“我有了！我有了！我有了！”围在他周围的⼈们就要齐声问他，“什么？什么？什么？”他再⼤喊，“脖⼦！脖⼦！脖⼦！”于是周围的⼈⼀起欢呼，“万岁！万岁！万岁！”
德⽂郡的牧师、⼩说家萨宾·巴林-古尔德在他的作品中描述说，曾经有⼀段时间，“喊脖⼦”的习俗在德⽂郡盛⾏，虽然各地的习惯在细节上⼩有差别，但总体来说是基本⼀致的。“脖⼦”实际上和⽟⽶娃娃⼀样，也是⾕物⼥神的象征。在仪式结束后，“脖⼦”会被挂在农场的厨房⾥，直到第⼆年收割完成，再被新的“脖⼦”所代替。在有些地⽅，“脖⼦”会被保存到圣诞节后，在紧接着到来的“耕作星期⼀”（主显⽇后的第⼀个星期⼀，标志着⼀年中耕种劳动的开始）被重新耕到地⾥。也有些地区的习俗是把“脖⼦”摆放在厨房的桌⼦上⼀整年，然后喂给家⾥最好的牲畜。
在收割期间，农场之间会互相竞争。有⼀种说法是，最后完成收割会有坏运⽓。所以当⼀个农场的收割⼯作结束时，所有的农场⼯⼈都会跑到农场的最⾼点⼤声疾呼，让其他农场的⼈们知道，他们已经完成了收割。
过去，⼈们在完成收割后，还要在⽥间抓⼀只活的野兔献祭给⾕物⼥神。后来，活兔⼦也被⽤⾕物叶⼦做的兔⼦模型所代替了。
其他
“丰收”这个词通常会让⼈想起农作物的收成，但其实，英国的丰收节不仅庆祝来⾃⼟地上的农作物的丰收，同时也⽤来感谢来⾃⼤海的馈赠。每年10⽉，伦敦的⽐林斯盖特海鲜市场都会举办“海洋收获感恩节”，⼈们⽤鱼来装饰教堂，感谢从⼤海获得的好收成。
海鲜收获节在英国许多渔村和渔港⼩镇都可以看到。北希尔兹“三⽂鱼祝福节”是当地的传统节⽇，那⾥的居民⼤部分靠捕鱼为⽣。在节⽇期间，⼈们要把捕到的第⼀条三⽂鱼献给教区牧师。
⽽在惠特斯特布尔镇，每年7⽉都会举办⼀年⼀度的“龙虾节”。节⽇期间，镇上的⼈们会举⾏庆祝仪式，赞美和感谢⼤海。据估算，英国沿海城镇和村庄⼤概有⼏⼗个海鲜节，从威尔⼠的安格尔西岛，到多塞特，到东萨塞克斯郡的拉伊湾，⼈们都在庆祝从海洋获得的丰收。东萨塞克斯郡的“扇贝节”更是远近闻名。
今年9⽉16⽇，伦敦市政厅⼴场照例举办⼀年⼀度的“珍珠国王和王后丰收节”。珍珠丰收节是伦敦市历史悠久的传统。这⼀天，⼈们⾝穿钉着上百颗珍珠纽扣的⿊⾊礼服上街游⾏，珍珠国王和珍珠王后们更是伦敦街头充满魅⼒⽽令⼈难忘的景⾊。
⾛上街头的珍珠国王和珍珠王后们
感恩节是哪个国家的
珍珠节上最盛⼤的庆祝活动是庆祝收获季节的结束，市政厅门前举⾏许多娱乐表演，之后⼈们上街游⾏，穿过⼀条条街道，直到圣玛利勒布教堂，在那⾥做感恩礼拜。在这个传统的节⽇⾥，我们可以看到莫⾥斯舞、五⽉舞、游⾏乐队以及许许多多丰富多彩的⼈物形象。
珍珠国王和王后的游⾏传统可以追溯到19世纪，第⼀代珍珠国王是⼀个叫作亨利·克罗夫特的孤⼉，他长⼤后成为伦敦萨默斯镇市场的清洁⼯。当时伦敦市场⾥的⼩贩们结成了⼀个互相帮助、团结紧密的联盟团体，团体成员都在⾃⼰的⾐服上缝上了珍珠纽扣，作为标志性的装束。受到这些⼩贩的启发，亨利也在⾃⼰的⾐服上缝满了珍珠纽扣，然后他⾛上街头为慈善机构募款，帮助那些穷困家庭或者和他⼀样的孤⼉。他的装束成功地吸引了许多⼈的注意，越来越多的⼈前来向他寻求帮助。于是亨利向⼩贩联盟求助，⼩贩联盟中的许多⼈也加⼊进来，和他⼀起募捐，成为第⼀批珍珠家庭。
珍珠王后们
为了纪念亨利和慈善精神，在每⼀年的这个时候，珍珠家庭的后⼈们都会穿上缝满珍珠纽扣的⾐服，化⾝“珍珠国
王”和“珍珠王后”，⾛上街头，进⾏慈善募捐。
虽然今天的⼤部分英国⼈并不亲⾃播种和收割⾃⼰吃的粮⾷，但是他们却仍然在提醒⾃⼰和后⼈，⼀
年中的这个季节是何等重要，他们教育⾃⼰的后代去了解丰收节的历史，保留和传承传统习俗，这也是他们向⾃⼰靠天吃饭的祖先致敬的⼀种⽅式。
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以⾊列住棚节
⽂ / 王炯
9⽉23⽇⾄9⽉30⽇，以⾊列⼈民⼜将迎来每年最欢乐的假期之⼀——住棚节。在以⾊列，住棚节与逾越节、五旬节并列为所有民众每年要庆祝的三⼤朝圣节⽇。住棚节既是为了纪念以⾊列⼈的祖先⾛出埃及，进⼊迦南后漂泊不定旅居棚屋的四⼗年，也是为了感恩上天赐予以⾊列丰富的地产作物，为⼈民带来安稳的⽣活和保障，对以⾊列有着⾮常重要的意义。
住棚节在以⾊列有着宗教和农业的双重意义。
最初，住棚节在以⾊列宗教意义更浓厚⼀些。以⾊列⼈相信，在以⾊列祖先们离开埃及，回归迦南的四⼗年⾥，是上帝帮助他们度过了这段艰难的岁⽉，上帝不仅为在荒芜沙漠中漂泊的以⾊列⼈提供⽔、⾷物等⽣活所需的⼀切，还成为以⾊列⼈⽩天的云柱和晚上的⽕柱，使⼈们⽩⽇有荫蔽，夜间有光热。因此，在住棚节期间，以⾊列民众会搭建并居住在简易的棚屋⾥，以纪念犹太祖先这段漂泊的
历史、并感恩上帝的引领和赐予。
居住迦南之后，以⾊列⼈逐渐开始开垦⼟地，种植粮⾷，并种植⽯榴树和⽆花果树，住棚节在农业⽅⾯的重要意义便显现出来。⼈们在节⽇期间欢庆⼟地作物在夏末初秋时节的收获与储藏，因此住棚节⼜称收藏节。以⾊列住棚节⼀般都在9⽉下旬，正值以⾊列农业收割第⼆季庄稼和果实的时节，⼈们在住棚节尽情欢庆粮⾷和果实的丰收，并将收获的五⾕、采摘的果实和新酿的美酒储存起来，为过冬做好准备。
根据《圣经》旧约记载，在住棚节期间，不论⼦⼥、祭司、奴仆、婢⼥、寄居的外⼈或者孤⼉寡母，都要⼀起分享快乐。犹太民族从古⾄今经历了许多坎坷与磨难，因此，以⾊列许多重要节⽇的主题都是告诫民众不要忘记历史上的苦难与教训，激励⼈民⼀起为国家的未来奋发努⼒。住棚节是以⾊列为数不多的欢庆节期之⼀，因此也显得弥⾜珍贵。
住棚节庆典活动包含了丰富多彩的农业庆祝仪式。根据圣经记载，犹太⼦民要⼿持树上美好的果实、棕榈树上的枝条和河边的柳枝，欢乐七⽇，并强调这是世世代代永远的定例。因此，在住棚节期间，以⾊列民众会将⾹橼果、棕榈树枝、桃⾦娘树枝和柳树枝条捆绑在⼀起进⾏祭祀和祈祷。因为以⾊列⾬季是从秋天开始，通常在仪式结束以后，民众还会在地板上打击柳条五次，以祈祷来年能降下更多的⾬⽔，带来更好的收成。另外，四种植物也代表了犹太⼈四种不同的族，将四种植物捆绑在⼀起也是有着世界各地的犹太⼈要始终团结⼀致的寓意。
以⾊列民众将⾹橼果、棕榈树枝、桃⾦娘树枝和柳树枝条捆绑在⼀起进⾏祭祀和祈祷，欢庆粮⾷和果实的丰收
住棚节欢庆丰收的农业⽂化为以⾊列科技农业的飞速发展带来了巨⼤的精神⼒量。以⾊列农业专家奥马告诉记者，住棚节对以⾊列农业起步和发展发挥了⾄关重要的作⽤。以⾊列建国以后⾯临⾮常严峻的农业发展环境：国⼟⾯积狭⼩，全国超过三分之⼆的地区为⼲旱或半⼲旱环境，可⽤耕地⾯积⼗分紧缺，且以⾊列周边地缘政治复杂，距离可进⼝农业市场国较远，难以通过农产品进⼝解决农业困难。
在如此恶劣的农业环境下，来⾃住棚节丰收庆典的传统⽂化为以⾊列农业发展注⼊了⽆穷的⾃信和⼒量，以⾊列民众认为，只要付出努⼒，⼈们⼀定可以获得属于⾃⼰的粮⾷和蔬果。正是在这种强⼤精神⼒量的⽀持下，以⾊列政府和⼈民
为，只要付出努⼒，⼈们⼀定可以获得属于⾃⼰的粮⾷和蔬果。正是在这种强⼤精神⼒量的⽀持下，以⾊列政府和⼈民历经艰⾟，充分发挥⾃⾝的科技和创造⼒优势，以⾼效灌溉和农业⾃动化等技术克服了以⾊列农业发展的重重障碍，⾛出了以⾊列特有的⾼科技农业发展道路。今天，以⾊列农产品不仅能够满⾜本国发展需要，还能⼤量出⼝欧洲国家，使以⾊列成为欧洲的“果园”。
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美国感恩节
⽂ / 汤先营
在收获的季节举⾏仪式感谢上天，是世界各民族都有的传统。在美国，感恩节通常被赋予庆祝丰收的含义。在这个特殊的⽇⼦⾥，⼈们⼀边与家⼈团聚，⼀边享⽤上天馈赠的美⾷。
关于感恩节由来的版本有很多种，不过最普遍的⼀种说法与美国历史的开端密切相关。据说1620年，当那艘著名的“五⽉花”号轮船载着102名来⾃英国的清教徒长途跋涉抵达美国马塞诸塞州后，⼈⽣地不熟的英国移民饥寒交迫，⾯临着巨⼤困难。所幸的是，当地善良的印第安⼈主动赶来帮忙，教会了这些英国移民狩猎、捕鱼、种植⽟⽶等⽣存技能。在印第安⼈的帮助下，⼀年的⾟苦劳作之后，移民们终于获得了丰收。为了感谢印第安⼈的帮助，英国移民邀请印第安⼈⼀起聚餐庆祝节⽇，这便是美国感恩节的由来。不过虽然⾃此以后美国各州都会举⾏感恩节活动，但却没有⼀个固定的⽇⼦。直到1863年时任美国总统林肯宣布感恩节为全国性法定假⽇，并规定每年11⽉的第四个星期四为感恩节假⽇。
感恩节⼤游⾏
虽说感恩节的法定假⽇只有⼀天，但美国⼈通常会请假，将感恩节与周末连起来。⼀般来说美国的学校会从感恩节那天起放四天假，⽽商店等也在感恩节那天关门停业。
美国总统特朗普特赦⽕鸡
历史上，⼈们庆祝感恩节的⽅式通常包括唱歌、跳舞、摔跤、赛跑和做游戏等。热⼼的美国主妇还会给贫穷⼈家送⼀篮⼦⾷物。今⽇，美国社会庆祝感恩节的活动则更为丰富，包括到教堂做感恩祈祷、举⾏体育⽐赛和戏剧表演、组织化妆⼤游⾏等等。有趣的是，美国总统通常会在感恩节这天特赦⼀只⽕鸡，寓意赦免和感恩。特朗普上任后推翻了前任总统奥巴马的诸多政策，但是去年感恩节当天特朗普⾃我解嘲说特赦⽕鸡这个传统他不会推翻，并于当⽇在⽩宫的放⽣仪式上特赦了⽕鸡，可见感恩节传统在美国的重要地位。
除了社会庆祝活动，感恩节对于家庭的意义更为重⼤。对许多美国⼈来说，感恩节是家庭成员聚会的难得时光，感恩节晚餐通常也是⼀年中最为隆重的⼀顿饭。晚餐以美国原住民的⾷物为主，⽐如⽕鸡、南⽠派、蔓越莓酱和⼟⾖泥等，也有⼀些蔬菜和⽔果。关于⽕鸡的做法，美国国务院在其“共享美国”⽹站上进⾏了详细介绍。在美国西北部地区，传统的做法是将⽕鸡裹上佛蒙特枫糖浆，⽤栗⼦做的⾯包粒做填料；⽽在南⽅某些地⽅则⽤⽟⽶⾯和牡蛎充作填料，配上糖渍番薯和烤棉花糖；西南地区的民众则可能⽤安寇椒酱和⼩茴⾹涂抹在⽕鸡上进⾏烤制。另据了解，之所以选取⽕鸡作为感恩节主菜，是为了表达⼈们对先辈初来美国所经历艰难岁⽉的怀念。
尽管作家欧·亨利把感恩节称作“纯美国式”的节⽇，不少美国民众也认为只有美国过感恩节，但实际上
在美国的邻国加拿⼤，感恩节同样被列为全国性法定假⽇。加拿⼤的感恩节是每年10⽉的第⼆个星期⼀。有意思的是，加拿⼤的感恩节⽐美国感恩节时间早，也许是因为加拿⼤在北⽅，收获的季节更早吧。
关于加拿⼤感恩节的起源，有⼀种说法是，英国探险家马丁·法贝瑟在1578年没能发现通往东⽅的北部航路，却误打误撞来到了加拿⼤。为了感谢上天没让⾃⼰死在海上，马丁﹒法贝瑟举⾏了⼀个感恩仪式，这被认为是西⽅殖民者在加拿⼤过的最早的感恩节。起初加拿⼤的感恩节宗教意味浓厚，随着时间推移，感恩节在加拿⼤逐渐变得世俗化。关于感恩节⽇期的选择在加拿⼤历史上也曾有过争议，最终1957年加拿⼤议会宣布，每年⼗⽉的第⼆个星期⼀作为感恩节假⽇。这个⽇⼦正好处于秋⾼⽓爽、农作物丰收的季节。
⿊⾊星期五抢购盛况
⿊⾊星期五抢购盛况
之所以美国的感恩节⽐加拿⼤名⽓⼤，其中⼀个原因是美国的感恩节后往往伴随着“⿊⾊星期五”的疯狂⼤购物，这⼀购物狂欢可以说是当今感恩节对于普通民众来说最重要的活动。有⼈说，感恩节开启了美国的圣诞购物季，这也是商家们最为忙碌的⽇⼦。商店在周四关门歇业，周五重新开张，迎接⼤批等待“扫货”的顾客，这种场⾯在美国各地屡见不鲜。
不管是加拿⼤还是美国，劳作了⼀年的⼈们通常会利⽤感恩节的四天⼩长假，开车与家⼈⼀起到外地度过⼀个悠闲的假期，因此公路上经常能看到长长的“车龙”。
（本⽂图⽚均为资料图⽚）