关于重阳节节日美食介绍
  重阳节节日美食介绍
  重阳糕
  重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。
  重阳馍
  用白面蒸成圆塔形的模，模上插茱英、艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游，这种白面蒸制的重阳摸既耐饥，又便于携带。
  糍粑重阳糕
  糍粑糕多为我国西南地区的重阳节吃食。这天家家户户用糯米制糍粑，亲友间互相请吃撇
把，喝米酒，有“共庆丰收”之意。民谣云：“九月九，喝辣酒，吃核把，庆丰收。”因此，西南地区又称重阳节为糍粑节。
  菊花酒
  重阳节家家户户均争饮菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛开之时酿制，但当年酿制不能当年饮用，需待一至二年后，酿成菊花露汁。
  重阳节为什么要登高
重阳节是什么节日  关于登高习俗的起源，有不同的说法：
  一说可能源于古代对山神的崇拜，以为山神能使人免除灾害。所以人们在“阳极必变”的重阳日子里，要前往山上游玩，以避灾祸。或许最初还要祭拜山神以求吉祥，后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了。
  一说重阳时节，秋收已经完毕，农事相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节，农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能
就是从此演变而来的。至于集中到重阳这一天则是后来的事。那意思是以此作为一种象征，起提倡作用，正像春天宜于植树，人们就定个植树节的道理一样。
  重阳节为什么又是老人节
  九月九日这天与“久久”同音，包含了生命长久，健康长寿的寓意，所以我国又把这一天定为“老人节”。 “百善孝为先”，这天陪父母爬山，既锻炼了身体，又增加的感情，只是爬山时我们可给父母带上手杖，带些补充能量的食物，要注意别站在风口处，以免着凉。
  重阳节是为了纪念谁
  重阳节是为了纪念桓景。传说东汉时，汝南县里有一个叫桓景的人，突然发生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到东南山拜师学艺，仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，勤学苦练。一日，费长房说："九月九日，瘟魔又要来，你可以回去除害。"并且给了他茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让他家乡父老登高避祸。于是他便离开回到家乡，九月九那天，他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶分给大家样随身带上，瘟魔则不敢近身。又把菊花酒倒出来，每人喝了一口避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后杀死了瘟魔。
  重阳节又称登高节、祭祖节等，是中华民族古老的节日，节期在每年的农历九月初九日，与除夕、清明节、中元节并称中国传统四大祭祖大节，起源于我国古代民间秋祭鬼神的习俗。
  重阳节什么意义
  一是“孝”文化
  中华民族素有尊老敬老传统美德。1988年，我国重阳节正式定名为老人节。每年农历九月初九重阳节定为全国的敬老日。目前，我国的老人总数已超过一亿，已经接近老龄化社会指数。“莫道桑榆晚，为霞尚满天”，老人们的知识、经验是我们社会的宝贵财富。
  二是“寿”文化
  青春长驻，人生不老，是世界各国人们世世代代的共同追求，重阳佳节之时，正是枫叶流丹、五谷飘香、秋高气爽的黄金季节，亲朋好友一起扶老携幼爬山登高，是人们的一次集体健身、崇尚长寿的传统活动。
  三是“雅”文化
  菊花和梅、兰、竹是中国古典文化的“四君子”，古代的文人骚客常在落叶萧萧时节怀乡赋诗或踏野访花。重阳节赏菊，是士大夫阶层和文人墨客留下的古文化遗风。