冰箱保存螃蟹的方法大闸蟹的正确做法
如何正确保存螃蟹
保存螃蟹，最简单有效的方式就是冷藏保存，做法如下：
1. 将螃蟹排放入保鲜盒中，然后再将它们放入冰箱，最好保持其冰箱温度在0-2度之间；
2. 保鲜盒内尽量整齐的排列螃蟹，避免螃蟹互相接触；
3. 有必要的话，给螃蟹加一层透气保鲜膜，降低氧气含量，延缓腐烂变质速度；
4. 破壳螃蟹和壳面未揭开的螃蟹应放在单独的保鲜盒中保存，这样可以避免螃蟹之间污染；
5. 将新鲜及破壳螃蟹分开放置，新鲜螃蟹保存期一般不超过3天，破壳螃蟹一般不超过2天；
最后，冷藏保鲜是保存螃蟹的最好方式，如果长时间不吃，可以考虑将冷藏的螃蟹冻结，以确保勾肉新鲜。