第一章 总则
第一条：为了保障幼儿园儿童的健康和安全，规范幼儿园内食品和药品的管理，根据相关法律法规，制定本规定。
第二条：本规定适用于全国范围内的幼儿园，包括公办幼儿园、民办幼儿园以及其他各类形式的幼儿园。
第四条：幼儿园应当建立健全食品和药品管理制度，明确相应责任部门和人员，切实履行监督管理的职责。
第二章 食品管理
第五条：幼儿园应当按照食品安全的原则，采购、存储、加工和配送食品。
（一）采购食品应当选择合格的供应商，并对食品进行检验。不得采购过期或者变质的食品，不得购买不明食品和劣质食品。
（二）食品存储区域应当干净整洁，通风良好。食品应当按照保质期和储存要求有序摆放。
（三）食品加工过程中应当严格按照食品安全标准进行操作，保证食品的卫生安全。
（四）食品配送过程中应当注意食品的温度控制和运输卫生，确保食品的质量。
第六条：幼儿园应当组织饮食检测，确保食品的安全。
（一）对供应商提供的食品进行抽检，抽检项目包括营养成分、添加剂等。
（二）对幼儿园内自行加工的食品进行抽检，确保食品符合食品安全标准。
第七条：幼儿园应当定期开展食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识。
（一）组织食品安全知识培训，包括食品选购、存储、加工、配送等方面的知识。
（二）定期进行食品安全知识考核，确保工作人员掌握必要的食品安全知识。
第三章 药品管理
第八条：幼儿园应当建立健全药品管理制度，确保幼儿在接受药品时的安全。
（一）应当选聘具有相关医学背景的专业人员，负责药品管理工作。
（二）幼儿园内设置专门的药品储存区域，确保药品的存储条件符合要求。
（三）幼儿园应当采购合格的药品，不得购买过期或者伪劣药品，严禁使用未经批准的药品。
第九条：幼儿园应当给予幼儿必要的药物，并建立相应的记录。
（一）幼儿园应当根据幼儿的身体状况，及时给予药物。
（二）对于需要长期服药的幼儿，应当建立个人药物卡，并定期更新。
第十条：幼儿园应当建立应急药品管理制度，处理突发状况时能够及时应对。
（一）应急药品储存地点明确，储存条件符合要求。
（二）应急药品必须定期检查，确保药品的有效期和疗效。
第四章 监督管理
第十一条：对于违反食品药品监督管理规定的幼儿园，应当依法给予相应的行政处罚。
（一）对于食品安全违法行为，可以责令改正，没收违法所得，并处以。
（二）对于严重违法行为，可以责令停业整顿，吊销幼儿园办学许可证。
第十二条：对于食品安全和药品管理工作出现问题的幼儿园，相关部门应当进行调查，并及时采取相应的监督措施，确保问题的解决。
第十三条：幼儿园应当建立食品药品监督管理档案，对食品和药品的管理情况进行记录。
（一）食品药品采购记录，包括供应商信息、食品药品名称、数量、价格等信息。
（二）食品药品检测记录，包括抽检结果、检测机构等信息。
（三）食品药品使用记录，包括使用药品的幼儿姓名、药品名称、剂量、使用时间等信息。
第五章 附 则
第十四条：本规定由幼儿园与相关部门共同负责解释。
第十五条：本规定自公布之日起施行，同期废止之前的有关幼儿园食品药品监督管理规定。
以上就是2023年幼儿园食品药品监督管理规定，希望对您有所帮助。
发布评论