中草药材炮制中发酵、药拌、制霜方法
(十一)发酵 在一定的温度和湿度下,利用微生物使药材发酵或生霉,以改变药性,产生新的药效,这种方法叫发酵。
发酵的作操作方法是。将需发酵的药材(有的是单味药材,有的是多种药材拌合的软材)置适宜的容器中,盖上数层麻布,保持一定的温度和湿度,待其发酵或生霉后取出,晒干。发酵的温度一般以30~37℃、湿度一般以相对湿度70~80%为宜。
去油(十二)药拌 药材与碾成粉末的固体辅料拌合的方法称为药拌。
其操作方法是:在药材表面喷上少许清水,使其微有潮润,置于适宜容器中(如匾、盘等),然后加入辅料细粉,充分拌合,待药材表面粘附辅料细粉即可,如朱砂拌茯苓、远志、麦冬等。药拌的目的在于使辅料与药材起协同作用,增强其疗效。
(十三)制霜。制霜是将药材适当粉碎,压榨或加热后压榨,除去部分油质;或经煮提后应用剩余的残渣;也有用重结晶等方法所得制品称为霜。
1、去油成霜 有的种子类药材含大量的脂肪油,有的油中含有毒性物质或具滑肠等副作用,不适合临床应用,必须除去部分油质。通常先除去种子的外売,将种仁适当粉碎,用布包严,压榨去油,如此反复数次,至药材捏之成松散粉末状即可,如巴豆霜、千金子霜、杏仁霜、瓜蒌仁霜等。
2、重结晶成霜 将药材装入瓜内,或药材与瓜块共装入瓦罐内,密闭后,悬挂于阴凉通风处,待瓜或瓦罐外表析出结晶后,随时收集结晶,干燥。如西瓜霜。
3、副产品成霜 鹿角在熬胶时所剩下的残渣,收集晒于,称为鹿角霜。