员工岗前消防安全知识培训
第一篇：员工岗前消防安全知识培训
岗前消防安全知识
1、一畅：保障人员密集场所消防安全通道畅通。
2、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。
4、本网吧配备的灭火器为MFZ/ABC4干粉灭火器.5、每年的11月9日为全国消防安全宣传日。
6、灭火的基本方法有：冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。
7、有焰燃烧须具备可燃物、助燃物、点火源、(温度)和未受抑制的链式反应。
8、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1.5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。
9、报警方法：(1)按手动报警按钮报警;(2)电话报警。电话报警时要讲清楚起火点(在什么地方)、燃烧材料(什么东西烧着了)、火势情况、本人工作单位(岗位)及姓名。
10、报警电话：火警119;盗警110;急救中心120。
11、消火栓
(1)组成：消火栓由水龙头、水带、卡口、水头四部分组成。
(2)使用方法：使用时一定要先观察好周围的设施(柜台、货架)布局，选择好水带的铺设路线，打开消火栓玻璃门(两人面向消火栓站立，站在消火栓右侧的为第一人，站在消火栓左侧的为第二人)，第一人持水头与水带一端卡口，边跑边将水头与水带连接牢固：第二人将水带另一端卡口与阀门出水端口对接，待水带打开后(不得存在折叠、弯曲现象)，将阀门向逆时针方向旋转(模拟)，打开消火栓阀门，然后第二人沿水带抛洒路线的右侧，迅速跑
至第一人的右后方位置，两人共同把持住水头(因消火栓水头的喷射水压很大，约4公斤压力，若在水压的作用下造成水头脱手，致使水头左右摆动，易造成人员受伤)，向起火点喷射。
也可以使用水喉胶管灭火。
注意：不能跨防火分区使用消火栓水带灭火。
12、灭火器使用方法：提起灭火器在距离起火点3米左右，一手拉开保险拉环，一手持胶管前端，压下手柄，向起火点根部喷射。
13、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将头开关打开，对准起火点喷射。
14、疏散时大声喊：“通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。”
注意：防止通道口堵塞，迅速有组织的从消防疏散通道疏散到安全区域。
15、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法;会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。
16、本单位共地上五层，高度22米，总建筑面积40000平方米，单层建筑面积8000平方米，每层采用特级防火卷帘分为两个防火分区，每层设计8个疏散出口，共设计8个疏散楼梯。建筑内设有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、室内外消火栓系统、疏散指示应急照明系统等消防设施，手动报警按钮60个、甲级木质防火门107扇、甲级防火卷帘门88樘、消防垂直电梯3部、消防战斗服6套、防毒面具80具、消火栓箱120个,每个消防栓配有两具灭火器，8公斤ABC灭火器320具、4公斤ABC灭火器140具、1211灭火器60具、水剂灭火器40具。
17、消防疏散通道分布：
一号消防疏散通道，二号消防疏散通道，三号消防疏散通道，四号消防疏散通道，五号消防疏散通道，六号消防疏散通道，七号消防疏散通道，八号消防疏散通道。
18、火灾处理程序
(1)火灾发生时应先进行报警，就近按下火灾报警按钮。报警时要说清楚起火点、燃烧物质，是否有人被围或受伤。报警人要说明自己的单位和姓名。
(2)使用就近的灭火器材灭火。
(3)按照应急广播的指示，保持冷静，及时疏导顾客撤离火灾现场。
19、贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针，层层落实防火责任制，做到“谁在岗，谁负责”。
20、员工在工作中发现可疑情况，及时拨打安保值班电话。
第二篇：员工岗前消防安全培训
味取名特干锅
灭火的基本方法是员工岗前消防安全培训
培训时间：2011年5月15日
培训地点：味取名特干锅高水店（高水南街22号）
培 训 人：何晓峰、李长新
参 加 人：味取名干锅前厅、厨房所有员工
第一章 总则
味取名特干锅对全店员工岗前消防安全培训是本店培训项目中的重中之重的一个培训课程。火灾始终时时刻刻对本店构成巨大的威胁。目前，国内外各类业态对消防工作越来越重视。我们投入了大量的人力物力，对消防系统进行了建设。这对本店消防工作起到厂积极的作用。但是本店的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备，根据本部的现实情况，制定本规定。
第二章 消防组织机构
第一节： 消防领导组的人员组成：何晓峰，李长新，税礼 组
长：何晓峰 成员：李长新，税礼
第二节： 三级防火责任人的确定设三级防火组织，任命三级消
防安全责任人，一级消防安全责任人由何晓峰担任；二级消防安全责任人由李长新担任；三级消防安全责任人由税礼担任
第三章 职责
第—节： 消防领导组职责
l、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。
2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。
3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育、领导义
务消防队，组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告
消防工作。
6、组织防火检查，消除火险隐患。
7、积极组织人员扑救火灾事故。
第二节 义务消防队职责
1、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。
2、不断进行防火检查，消除火险隐患。
3、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操
作方法。
4、积极参加各项消防活动。
5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员，保护现场。
6、在有关领导的授权下，积极追查火火发生原因。第三节 各部门经理职责
1、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工
作有关规定和要求。
2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检
查消防工作，及时处理和整改隐患。
3、根据本部门具体性质，制定具体的岗位防火规定。
4、落实辖区内，消防设施火火器材的管理责任制。
5、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地
点，搞好善后工作。
6、在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事
者提出处理意见。
第四节 安全部经理职责
l、在总经理的领导下，全面负责酒店内部的消防工作。
2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，搞好本部门的人员分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各级义务消防组织，有计划开展教育和
训练，配备和管理好消防设施与器材。
4、组织好防火救灾教育及防火安全检查，建立防火
档案和制定灭火作战计划，确定重点，制定措施。
监督落实隐整改工作。
5、加强防火工作日标管理，建立健全动用明火请示
审批手续，对违反消防规定的重大问题，要当场
制止，严肃追查责任者。
6、密切协作，认真追查火灾事故的原因。
7、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。
8、定期进行消防安全检查。
9、监督各部门搞好消防工作。
第五节 消防主管员职责
1、认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有
关消防法规，结合酒店的实际情况开展消防工作。
2、制定布置消防工作的计划安排，督导下属工作。
3、定期召开消防例会，传达贯彻安全部的决定和指
令。
4、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实，消除火险隐患，检查消防器材、设备的管理下作。
5、经常向员工进行防火安全教育，检查员工是否自
觉遵守防火制度和安全操作规程。
6、负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义
务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义
务消防员在岗。
7、负责协助有关部门调查火灾原因，对直接责任者
提出本部门处理意见。
8、组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散
第六节：消防监控员职责
1、熟练掌握消防设备操作规程。
2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。
3、发现火警后能及时上报并采取相应措施。
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