社区团购经济学原理
从经济原理上讲,社区团购即通过预售制度,提前锁定消费,而后到货。其所谓优势在于两点:
预售制度——放弃消费的便捷性,获取低价格团购制度——由量大,追求低价格。
首先可以讲,团购制度对于量大从优的所谓优势,其实是不
存在的。因为,大型商场进货量庞大,一样可以拿到低价格。而优秀的商超,对于生鲜往往是原产地拿货,价格更加有优势。其次,预售制度,真的能获取多大优势?这个真的不得而知。笔者感觉,对于比如进口水果之类的高档生鲜产品,或许是有优势的。一方面,消费不具有实时性要求,另一方面商品高档,且销售具有很强的不确定性。团购,提前锁定销售,放弃消费便捷性,能增进生产者和消费者的事前期望效应,属于一种帕累托改进,提高了社会总福利。
但是,这仅仅适用于一小部分利基市场,并不具有普遍性。另外,社区团购可以做,商超,甚至于百果园等水果专营店也可以做,并没有什么特别之处。社区团购平台
利润函数分析——
客观来讲,对比商超模式,社区团购其隔天到货,没有实体
店,无库存压力,从这个角度讲,优势是十分明显的。
商超的利润函数=营业收入-进货价格-运输消耗与成本-库存消耗-销售费用-房租水电等成本
社区团购利润函数=营业收入-进货价格-运输消耗与成本-团长激励
对于商超而言,由于生鲜的高损耗,尤其是库存损耗以及销售的不确定性,要求终端要根据瞬时的消费者偏好变化,动态调整商品价格。所以,优秀的商超都是合伙人制度,因为一线员工和店长最了解市场的变化。所以,商超的高销售费用率,往往对应于其较低的库存消耗,从而整体上提高了商超的利润空间。而对于社区团购,其没有这一块消耗。且没有房租水电等成本,仅仅是存在团长激励。
现在的巨头纷纷进入社区团购市场,大多还是采用老套路,快速扩张,轻资产运作,先把被人弄死,占领市场后再降成本。而线下零售却是一个精耕细作,慢活累活的行业。巨头
没有兴趣原产地采购优质的货源,所以品质和进货价格一定偏高,运输供应链外包、中心仓和前置仓是租的,而供应链管理却非一日之功,所以,社区团购的上述成本应该是偏高的。而所谓的团长激励,由前面的15%——10%,据说一路下滑,这也打消了团长的积极性。整个行业业态也在进一步演进之中