番荔枝栽培技术规程
1 范围
本文件适用于XX自治区行政区域范围内的番荔枝栽培。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5010 农田灌溉水质标准
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 1276 农药安全使用规范总则
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 园地选择与规划
4.1 园地选择
4.1.1 气候条件
适宜年均温度20℃～25℃，最冷月均温度≥12℃，绝对最低温≥-4℃，年降雨量1000mm以上，无霜期360d以上、无台风地区或受台风影响小的地区。
4.1.2 土壤条件
土壤应排水良好，土层深度在80cm以上，地下水位150cm以下，pH5.5～6.5，切忌在排水不良或地下水位过高、低洼常易积水的地块种植。
4.1.3 地势地形
适宜在坡度在20°以下、排水良好、土层深厚、地下水位较低、无台风侵袭的低丘坡地上种植。
4.1.4 灌溉水
应符合GB 5010规定。
4.1.5 环境空气
应符合NY/T 5010的规定。
4.2 园地规划
4.2.1 小区
园地面积较大时，可划分若干作业小区，小区面积一般为2hm2～4hm2。缓坡地采用长方形小区；山区地形复杂的，采用近似长方形或长边沿等高线的小区。
4.2.2 道路系统
根据园地的地形地势以及面积的大小，设若干条主干道、支干道、机耕路。主干道贯通全园，宽4m～6m，支干道宽2.5m～3.5m。根据小区地貌设计机耕路，机耕路与支干道、主干道相连，路面宽2m。
4.2.3 排灌系统
4.2.3.1 灌溉
缺乏灌溉条件的小区应配备蓄水池，可建立永久的或者可拆卸的蓄水池。推荐果园建立喷灌或滴灌系统，进行水肥一体化管理。
4.2.3.2 排水
番荔枝地忌积水，果园的排水系统一定要完善，确保果园排水畅通。按果园地形规划设计总排水沟和支排水沟，畦沟连通支排水沟。
5 品种选择
宜选择适宜当地种植的凤梨释迦（Gefner）、非洲骄傲（African Pride）、XX二号释迦等优良品种。
6 种植
6.1 苗木质量要求
选择生长健壮、根系发达、无检疫性病虫害的嫁接苗。嫁接口上下平滑愈合良好，无隆起或瘤状肿大。
6.2 整地
根据园地规划，挖规格为长、宽、深分别为1m×1m×0.8m的定植穴，表土和底土分开堆放；先将部分表土混以垃圾肥、杂草等回填至定植穴的1/3处，再将经堆沤腐熟的有机肥20kg以上和其余表土拌匀填入，最后填回底土，做好树盘，树盘应高出地面约20cm，以备植后下陷。
6.3 种植密度
根据地形、地势和品种特性，选择株距3m～4m、行距4m～5m。每667㎡种植33株～55株。
6.4 种植时间
春植：2月～4月，秋冬植：9月～11月
6.5 定植方法
定植坑深度应深于营养袋3㎝～5㎝。种植时用小刀小心划破营养袋，保持土团完整，扶正苗木，填细土至土团上方3㎝～5㎝，适当压实。在苗周围起80㎝～100㎝的树盘，淋足定根水。
7 土壤管理
7.1 间作
3年树龄以前可在行间种植短期矮杆作物作物或巴西苜蓿、紫花苕子等绿肥，防止水土流失，抑制杂草生长。间作物距离番荔枝树冠滴水线不小于50cm。
7.2 中耕除草或果园生草
在定植后1年～2年，栽培措施的关键是控制杂草与苗木的竞争关系，可以选择中耕清除杂草，中耕深度以不伤根系为原则，有条件的可以盖地布防草；也可以选择果园生草，人为选择去除高杆、恶性的杂草，保留低矮、恶性程度低的杂草进行全园留草，可保水、降温。
7.3 扩穴改土
结合绿肥或豆秆压青进行扩穴改土，每株压埋绿肥、豆秆和有机肥等25kg～30kg，3年内完成整个果园的扩穴改土工作。3年树龄以后不宜在株行间挖深沟，以免伤根，引发根腐病。株行间可种植多年生绿肥，以达到保水保肥、抑制杂草生长的目的。
8 水分管理
8.1 旱季
番荔枝萌芽期、果实膨大期、采后恢复期和休眠期遇连续15个晴天以上的旱季，即需灌溉，以保证果实品质及根系、树势的恢复。
8.2 雨季
番荔枝怕积水，在多雨季节应及时排水防涝、防止根腐病。
9 施肥管理
番荔枝幼树期、结果树期的施肥种类和施肥量按照附录A执行。肥料使用原则应符合NY/T 496的规定。
10 花果管理
10.1 授粉
番荔枝自然花期一般在5月～6月，第一批果成熟在9月～10月；第二批花在7月下旬～9月上旬，对应的果实成熟期在次年2月～3月；不同品种略有不同。番荔枝需要进行人工授粉，在盛花期进行，持续一个月左右，可有效提高座果率和果实品质，授粉时间为晚上6点以后雄花粉成熟时进行，避开雨天，花粉随采随授以保证花粉新鲜有活力，每株树授粉2次～3次，每次间隔3天～6天。
佛头果是什么水果10.2 疏果
在小果期果径2㎝～3㎝时进行。疏除密生果、病虫果、日灼果、畸形果等，每条结果枝留1个～2个生长健壮果。
10.3 果实套袋
在果径3㎝～4㎝时进行，选择番荔枝专用黄纸袋或白纸袋，规格根据品种果实大小决定。套袋前2小时，喷施高效、低毒杀虫杀菌剂，待果实上药液干后即可套袋。
11 整形修剪
11.1 幼树
一般在60cm～80cm处截顶定干，摘去主干先端4片～5片叶促发分枝。新梢抽出后选留3个～4个分布均匀、生长健壮的枝条为主枝，其余枝梢抹除。主枝长至50cm～60㎝时剪顶，摘去主枝先端3～4片叶促发2级分枝，每条主枝培养2条空间分布合理、健壮的2级分枝，长至40cm～50㎝剪顶，继续摘除先端3片～4片叶子，用同样的方法培育3、4级分枝，初步形成合理的骨干支架。
11.2 结果树
对3、4级分枝的结果枝、生长枝进行回缩修剪，每枝长度保留20cm～30㎝，促进其新梢生长和花芽萌发，剪除病弱枝、密生枝、下垂枝，夏季修剪保留内堂中间向上生长的徒长枝4枝～6枝，对主干及主枝进行保护性防晒，同时剪除上批的结果枝。
12 病虫害防治
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅，病虫害防治方法参见附录B。
13 采收
根据果实表面瘤间沟变浅、瘤距变宽后一周左右采收，时间为9月上旬～次年3月中旬。根据品种及产期调控不同差异较大。
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