粉肠广东话是什么意思
1、在广东话中粉肠是傻瓜或者白痴的意思,是口头语,带有玩闹成分骂人的词汇,较相熟的人才能这样说。
2、“粉肠”的近义词:
骂人的一段话
(1)家伙。释义:指人(含轻视戏谑意)及指牲畜。
(2)东西。释义:特指人或动物(含爱憎、感情)。
3、然而作为美食的粉肠,是一道在广东、香港地区流传的传统汉族名菜,属于粤菜。粉肠主要食材为猪肉、猪小肠。粉肠多为五香味,淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟即可食用。
粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠等,辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,属于粤菜。此菜五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。
部份动物的吸收及储备营养的器官之内,因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口感,而形状则
像肠一样,因而得名。更进一步解释是猪的小肠,且是前段的小肠,指的是胃接下来的这一段称做粉肠,而后段的小肠就叫做小肠。
原指淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。
粉肠是中国广东和香港的一种食品。要有好吃的粉肠,在屠宰前必须让猪只空腹,此段肠子就会有消化液等,所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净,而后段肠子就必须整条倒翻过来洗。粉肠贩卖前,卖猪肉的老板若没事先整理,很可能吃出肠套肠,也就是说粉肠里有大条的蛔虫,这俗称“苦肠”。
一般说的粉肠是指猪的粉肠。虽然牛也有粉肠,但因为质感欠佳,所以很少被人食用。
后来广东人对不屑一顾的男人的这样叫法,一般用于年轻人。