枸杞的功效与作用及营养价值
枸杞是一种很好的补品，有很高的营养价值，适当的吃一点对我们的身体有很多的好处，不仅可以保健养生，还能提高免疫力;那么枸杞还有哪些功效与作用呢?枸杞的营养价值又有哪些呢?下面带大家一起来了解下：
枸杞的功效与作用：
1、提高机体免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
研究表明，枸杞能有效的抑制癌细胞的生长和扩散。枸杞子泡水喝，不仅能提高和改善体弱多病者的免疫力，还能有强健筋骨和延缓衰老的功效。枸杞中含有锗，这是一种能抑制癌细胞生长，使癌细胞完全破裂的微量元素，可以减轻癌症患者因而引起的副作用。
3、保护眼睛明目
枸杞子被称之为“明眼子”，这是因为枸杞子的明目功效很显著。古代的医者在因为肝血不足等引起的眼睛昏花、夜盲症等，经常使用枸杞子。注明的药剂祀菊地黄丸中就含有枸杞子。在民间，枸杞子也经常被用来眼睛的慢性疾病。
4、抗疲劳抗疲倦
枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
5、降血脂、高血压
食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，高血压。是冠心病人的良好保健品。
6、增强人体的造血功能
研究表明，枸杞子还含有造血功能，可以让白细胞的数量增多，从而促进人的造血功能。枸杞子还有美白皮肤的功效，这是因为枸杞子能提高皮肤吸收氧气的能力。枸杞子还能辅助各种皮肤疾病，研究表明，对于银屑病的，枸杞子有明显的疗效。
7、有效地延缓衰老
枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
8、降血糖，糖尿病。
由于枸杞含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。
枸杞的营养价值：
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
以上就是关于枸杞的功效与作用及营养价值的相关介绍了，适当吃枸杞有提高免疫力、防癌抗癌以及降低血糖等的作用，所以，枸杞的好处和营养价值还是很多的，喜欢吃枸杞的朋友们不妨多吃点;想要了解更多保健知识。
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