班级:国贸1003 姓名:进口牛奶品牌代小英 学号:2010110422
一、公司简介
天津海河乳业有限公司坐落于天津北辰科技园区内,占地约200亩,是集奶牛饲养、乳与乳制品科研、生产、培训、销售为一体的专业现代化股份制企业。海河乳业于2002年10月投资2.3亿元人民币,全部引进世界先进水平的生产设备,日鲜奶处理能力480吨,年鲜奶加工能力18万吨,总产值达4.5亿元,生产规模居天津同行业之首。公司目前拥有二十六个现代化国营养牛场共4万头纯种荷斯坦奶牛的奶源支持,从原奶上保证了国内一流水平,同时在天津静海等地建立了苜蓿等优质牧草种植基地。公司的各奶源基地全部实行封闭式饲养及机械化挤乳,均荣获绿食品或无公害奶源基地认证及国标质量管理体系认证,独特的绿、无公害奶源优势,实为中国乳业中之骄骄者。
海河乳业已通过ISO9001、ISO14001、GB/T-28001及HACCP体系认证。是中国学生饮用奶定点生产企业、农业产业化国家重点龙头企业、天津市乳品企业唯一市级研发技术中心、天津市科普教育基地。2004年海河牛奶首批通过天津市乳品行业食品安全准入认证。
“海河奶是放心奶”这是海河乳业始终如一的承诺,为追求产品的更高品质,在保证优质奶源的基础上,公司融入了现代食品企业建设与管理理念,全部为世界先进水平的进口设备,有丹麦APV预处理标准化成套系统、丹麦FOSS公司研制的FT-120乳品成份检测仪、美国IDEXX的SNAP抗生素检测仪、意大利产的30吨APK无菌罐及瑞典利乐生产线8套、芬兰依莱克斯德生产线13套,生产车间内首家使用“医药生产企业GMP标准的臭氧杀菌空气循环系统”,乳品加工首家采用26道严谨生产工艺。优质的奶源、先进的设备和工艺是海河牛奶的质量保证。
海河产品均以“海河”牌为唯一商标,为天津市著名商标。产品主要有超高温灭菌奶、巴氏奶、酸奶和乳饮料、学生饮用奶、奶粉等五大系列六十余个品种。“海河”牌系列牛奶及奶粉认定为绿食品A级产品,海河牛奶经国家质量监督检验检疫总局批准为国家免检产品。
二、市场细分
1、地理细分
由于生产乳制品的公司多,市场竞争压力大,而且乳制品不易保存,不宜长途运输,因此,天津海河乳业有限公司的消费者主要是天津市市区及周边县镇。
2、人文细分
乳制品营养价值高,适合各种人使用,而且天津海河乳业有限公司的乳制品种类繁多有:各种液态奶、奶粉、酸奶。因此,无论各种年龄、职业、性别、收入的人,天津海河乳业有限公司都能提供适用于他的乳制品。
3、心里细分
购买乳制品的社会阶层首先是家庭生活有保障,家庭收入有剩余的阶层。而且,由于生活方式、价值观念、个人喜好等的不同,对乳制品的需求也不同。
4行为细分
消费者对乳制品的购买不存在购买时机的差别,但其追求乳制品带来的营养价值。同时,消费者对品牌的追求也影响了产品的销售。天津海河乳业有限公司正在努力打造自己的品牌,提高产品的质量尽量满足消费者的要求。
3、目标市场
天津海河乳业有限公司经历了48年的风风雨雨,在天津市打响了自己的品牌,目前,“海河”品牌在本市每天销量达130吨,占本市液态奶销售量的半壁江山,同时,畅销华北、东北、华东等地区40多个城市。现在,天津海河乳业有限公司的目标是:集中力量开拓华中、华南市场,使液态奶在外地销售城市扩展到60个,力争使外埠日销售量突破100吨。在小包装优质奶粉方面,开发新产品,让传统名牌“海河”奶粉重新焕发生机,走进千家万户。
四、市场定位
天津海河乳业有限公司的市场定位是:打造城市型乳业,在站稳天津一半以上市场的同时,策略发展周边市场。
为了让自己的产品不仅有特,而且最具有竞争力,天津海河乳业在充分的市场调研基础上,将乳品发展的重点向冷、鲜倾斜。所谓冷,就是做大酸奶系列,这也是为了适应城市人新兴的饮食时尚。最新研究已经表明,从营养价值来说,酸奶和牛奶的差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的最好来源。但是从保健效果来说,酸奶的优势就更明显了,首先它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作
用,是世界公认的健康食品;其次,从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。目前,公司正在与国际上两家专门研究菌种的知名企业———丹妮斯克和佳吉紧密合作,不久将推出代表最新前沿的10款不同口味口感的酸奶,而且都以固体酸奶为主。所谓鲜,就是继续做好瓶装巴氏奶,保证8小时内,全程冷链到家。目前,在天津市场,瓶装巴氏奶产品没有谁能做过海河,优质的奶源、地产企业的区位优势,都使海河在这一产品上的竞争对手几乎为零。去年,他们实现了一年销售10万瓶的销售奇迹,今年他们还准备将这一特继续放大。同时,尽最大可能提高悠冠系列等高端产品的市场份额,不断推出新品,满足市民提高生活质量的迫切愿望。
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