摘要】
大自然是丰富多彩的，而种植园地正是大自然的缩影，是与幼儿进行科学对话的好手段。种植和植物是幼儿园应有的元素，也是幼儿园课程的重要资源。在这春季播种时节，为了让孩子们了解植物生长的神奇变化，从中获得种植和有关植物的经验，顾生成了《番茄的一生》这一主题活动，让孩子通过亲手播种、管理、记录、直到收获，在与环境、植物、同伴的互动对话中，体验、探究与发现，注重培养幼儿的认知能力及相互合作、共同分享的美好情感，从而爱上吃番茄，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的好品质，让幼儿真正成为种植的主人。
【关键词】
番茄种植 种植管理 活动收获 活动反思
又到了春季播种时节，每年的此时，关于种什么的问题，都会成为幼儿议论的焦点。每每这时孩子们会你一言我一语，像是在开一个讨论会。为了让孩子们了解植物生长的神奇变化，从中获得种植和有关植物的经验，到底种什么对幼儿成长更有意义呢？经过老师的再三思索，决定种番茄。因为最近老师发现有许多孩子都不喜欢吃番茄，用餐时每次都会把番茄剩下或直接倒掉，孩子们挑食现象也特别严重，为了让孩子们养成节约粮食、吃饭不挑食的好习惯，所以就生成了《番茄的一生》这一主题活动，让幼儿在劳动中真正体验“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的内涵。也可以通过这个活动让幼儿感悟到“大麦的一生”、“高梁的一生”等，“以点带面”地帮助幼儿养成节约粮食的好品质。播种番茄的活动最后也得到了孩子们的认可，于是开始了播种番茄的征程。
一、让孩子与环境对话——种植活动环节
在幼儿热切的期待中，迎来了播种的日子。老师带着孩子们开开心心地来到了的种植园地。这时大家发现土太硬，应翻一翻。有的幼儿用自己稚嫩的小手拿起小铁锨跃跃欲试，可是用尽全身的力气也只能翻得很浅，孩子脸上露出求助的表情。
彤彤说：“老师，下面像有大石头。”
豆豆说：“我的力气小了，弄不动。”
老师一看，这项工作对幼儿来说难度太大，根本完成不了。那怎么办？幼儿七嘴八舌的议论着，小敏说：“我们请陈爷爷来帮忙吧！”他的想法得到了大家的认同。
于是在陈爷爷的帮助下，小朋友开始学习种植。怎么种番茄呢？幼儿心里满了疑惑。孩子们很兴奋，拿起小铲子就开始挖。由于种植经验不足，幼儿没有挖出像样的坑。最后还是请陈爷爷为大家进行了详细地解说：坑要挖多深，间距和行距要多少……等。就这样，第一次播种过程在孩子充满期待、激动的情绪中忙乱地结束了。从“挖坑”—“放种子”—“填土”—“浇水”等环节开始，亲自参与实践，从中活动获得新经验、新知识、新技能。看着幼儿那股认真劲，老师用相机和记录表的方式，留下了有意义地瞬间！
二、让孩子与植物对话——种植管理环节 种下去的植物需要好好的管理，就像呵护我们小朋友一样。管理环节是孩子们发现问题、解决问题的过程，同时也是让幼儿受惊喜的过程。看到植物在自己的精心照顾下长高了、开花了或发现了一只小小的昆虫，孩子们都会欢呼雀跃、惊奇不已。所以，管理也是幼儿观察、记录的过程。
1.创造机会，培养良好的观察习惯
每天早晨孩子们总忘不了到种植园去看一看番茄宝宝发芽了吗？长大了吗？数数长出了几片小芽芽，并给番茄发出的小苗浇水，看到土里的杂草也会主动帮番茄宝宝除草，这样不仅激发了幼儿的观察力，也丰富了幼儿的生活。在孩子们精心的呵护下，小苗伴随着孩子们一天天健康长大了！为了记录番茄宝宝的生长，孩子们想到了非常好的办法。雪花片在桌面游戏时是我们的好伙伴，在测量小番茄时他还能充当测量工具，他们把雪花片插成长条状与番茄宝宝比身高，最后数一数我一共插了多少片雪花片并将数字记录下来。
2.记录观察结果，提高幼儿的观察能力
“我的番茄叶子比你的多！”
“我照顾的最好！”
“我的番茄宝宝最高！”
“我的宝宝还最壮呢！”
此时，小朋友们争论起来，听到了孩子们的争论，生成了“番茄大明星”的评比活动。在评比的时候我们又发现了新的问题，有5个小朋友的番茄始终没有发芽。看大家每天都在为番茄宝宝量身高，记录，他们急了。这到底是为什么？针对这种现象孩子们又讨论起来，你一言，我一语。
画画说：他们肯定坏了。
丁丁说：我看是你浇水浇太多了，把他淹死了。
晨晨则说：你肯定没有好好照顾它。……
最后，老师和孩子们共同上网查阅了资料，从资料中得知影响番茄生长的环境因素有温度和湿度。
记录表
3.发现问题，建构植物生长的经验
除了浇水、施肥、除草、捉虫等让幼儿参与管理外，还应引导幼儿发现问题解决问题，建构有关植物生长的经验。
例如，幼儿发现有的地方的番茄苗长得多，有的地方的番茄苗长的少。“苗苗少的地方长得又高又粗！”“番茄们太挤了，都长不大了。”听了幼儿的讨论，教师适时讲解了“间苗”的原因及方法。但是，多数幼儿有自己的观点：“拔下来的番茄苗会死掉的！”“它们好可爱！我有点舍不得拔！”教师尊重幼儿的选择，让幼儿自己决定是否“间苗”，并让他们在这种对比性的环境中，通过观察发现密度对植物生长的影响。
三、让孩子与同伴对话——体验收获环节
当老师告诉小朋友们番茄已成熟时，孩子们欣喜若狂。在老师带领下，孩子们怀着期盼的心情来到种植园地。当老师用铁耙挖出第一棵番茄时，孩子们看到一棵番茄上有这么多的小番茄都高兴的叫起来：“番茄妈妈生了这么多的番茄宝宝。”
“番茄妈妈去哪儿了？”
“那个有点黑黑就是番茄妈妈吗？”
“番茄妈妈好伟大，生出了这么多宝宝。”
“太多了，数也数不清。”
“老师，有的番茄宝宝大，有的番茄宝宝小。”
“老师，这个番茄像鸡蛋。”幼儿一边说一边捡。
“孩子们真棒！通过你们的努力种出了这么多的番茄宝宝，我为你们感到骄傲。”
番茄丰收了，幼儿看到有这么多的番茄情绪非常激动。小怡说：“老师，今天我们点心就吃番茄吧！”
彤彤说：“我也好想吃的。”
小石说：“番茄要剥皮吃的。”
芯妍说：“还可以炒番茄丝吃的。”
小朋友们你一句我一句说的真热闹。
吃点心的时候到了，当我把番茄端到教室时，幼儿便高兴的叫起来：“老师，这是我们自己种的番茄吗？ 小爱说：“番茄肯定很好吃。”他们一边吃着觜里还一边说：“番茄真好吃，真香。”就连平时吃饭最慢的陶陶也吃了好几个番茄，也许这就是自己参与劳动的结果吧！
在种植活动中，幼儿与同伴相互交往、协同活动的过程为建立幼儿的团结、友爱、合作、关心、分享等个性化特征提供了良好的机会和条件。因此，幼儿园中的种植活动体现了幼儿的主体性、参与性，在潜移默化中培养了幼儿的认知能力及相互合作、共同分享的美好情感，促进了幼儿良好个性的形成与发展。
四、让教师与种植课程对话——种植活动反思
《番茄的一生》主题活动不但给幼儿带来了神奇、独特的体验，也给老师们留下了深刻的记忆，更新了观念，并对课程有了全新的认识。
首先，对3~6岁的孩子来说，环境应该是充满植物、充满生机、充满游戏的。种植园
作为幼儿园的重要环境，在幼儿教育中的作用是不可代替的，这是最生动的活教材，这是幼儿探索的根据地，它是教师更新理念的试验田。在课程中既有教师预设的活动，又有教师根据幼儿兴趣生成的新活动，要学会变通，正确处理二者关系。
其次，在种植活动中要时刻铭记“幼儿是种植的主人”。教师要让幼儿自己发现问题、解决问题。在种植活动中，教师要学会放手，让幼儿自己探讨，和伙伴探讨，最后才是师生探讨。
再次，鼓励幼儿运用多种方式记录自己的发现，幼儿用绘画、填记录表、粘贴作物图等图文并茂的方式记录植物种植、发芽、开花、结果的时间。通过这些记录，幼儿积极主动地交流、讨论，调动了幼儿学习兴趣、促进了情感交流、动手动脑的能力以及注意力发展。
番茄的种植方法 最后，通过种植活动，教师发现家庭和社区也是重要的课程资源，只要合理开发，它将成为庞大的知识和物质后盾，教师可以借着种植课程资源开发的春风，锐意进取，转变教育观念，转变教育思想，让自己尽快成长为一名新时代的新教师。
参考文献：
1．教育部基础教育司组织编写，幼儿园教育指导纲要(试行)解读［M］，南京：江苏教育出版社，2003
2．刘克文，我国中小学科学教育的价值取向.教育研究，2007
3．刘丽，浅析如何在幼儿园教学中培养幼儿的观察能力[J]，阿坝师范高等专科学校学报，2007
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