甜瓜优质栽培管理技术
陈晶
（伊通满族自治县三道乡综合服务中心）
甜瓜，味美香甜，为葫芦科一年生蔓性植物，是深受大众喜爱的瓜类水果。现在随着市场需求的扩大，种植也有逐渐扩大，针对甜瓜的栽培习性及土质、气候特点，将甜瓜在栽培过程中需要注意的技术要点总结如下。
1播种育苗
1.1浸种催芽：甜瓜种子需选择籽粒饱满且均匀一致的，将畸形种、霉变种、虫蛀种、破损种全部挑出剔除，保证甜瓜种子生长比较旺盛。
播前晒种1~2天，可使用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠进行浸种15分钟，捞出清洗干净予以催芽处理，出芽后即可播种。根据上市时间和品种生育期采取倒推法，一般苗龄35~40天，幼苗三叶期可选择土层深厚、土质疏松且肥沃沙性土壤定植。1.2播种育苗：置备好育苗地，将育苗床或育苗盘、营养钵中填入充分腐熟的有机肥和磷钾肥料配制成的营养土或专用育苗基质，浇透底水后，待早春气温稳定通过15℃以上时播种。播后及时覆土厚约1~1.5厘米；幼苗出苗前，白天温度保持28~32℃，夜间温度不低于17℃。
出苗后要适当降低温度，白天温度保持22~25℃，夜温15℃。育苗后期降低温度，停止浇水锻炼幼苗，促根生长。如遇有寒流，要注意采取保温措施加以防寒防冻。
2定植技术
2.1施足基肥：定植前15天要及时清除前茬，清洁田园，整地施足基肥。基肥以有机肥为主，配施适量化肥。有机肥应充分腐熟，一般每667平方米施3~4立方米，化肥选三元复合肥，每667平方米施50~80千克，还可施用过磷酸钙40千克、尿素40千克、硫酸钾40千克。
2.2整地：深耕25~30厘米，耙平地面，整碎土块，撒施肥料、药剂后整平田地起垄。
2.3起垄覆膜栽植：起垄做畦，畦面宽80~100厘米，沟宽50~60厘米，畦高20厘米，株距33~35厘米。垄起好后，可以在水沟中间，沿着垄畦拉1道与垄等长铁丝，以防地膜覆盖后贴在沟底，阻碍水流。然后覆盖地膜，准备定植。
甜瓜种植密度可视土壤肥力而定，肥沃地块可稀些，瘠薄地块宜密些，地膜覆盖大畦种植双行种植，畦面宽1米，畦台长0.75米，将瓜苗种植在两侧。两行瓜苗行距0.5米，株距0.5米。
3田间管理
3.1温度管理：甜瓜生长喜温暖，耐受高温。甜瓜植株生长适温，白天28~32℃，晚上15~18℃，昼夜温差13~15℃。在温度管理方面，尤其要注意加强保温和尽可能少通风和晚风。采用覆盖地膜、早春加盖多层膜保温等措施，争取各个生育阶段都有适宜气温。
根据甜瓜不同生长期调节温度。甜瓜缓苗期一般一周左右，温室关闭提高温度，前6天，温室白天气温控制32℃左右，最高气温不超过35℃，超过35℃应及时通风降温。晚上温度也应保持20℃左右，一周后可以放风。在茎蔓生长过程中，温度应降到27℃，培养温度为24℃。
3.2水分管理：甜瓜对水分需求因温度而有差异；浇水管理上切忌大水漫灌，淹没高畦，浸泽植株；浇水宜早不宜迟；浇水后适当喷药防病；降低空气湿度，减少病害，保护地放风，适宜膜下灌溉。
伸蔓期灌水：栽后3~4天视具体情况择期灌水缓苗一次。然后蹲苗、不盖地膜的可以进行一次中耕。从缓苗到开花通常需要25~30天，应采取控制浇水的方法进行蹲苗。根据具体条件灵活把握水量，若栽植时水少、花期初期较旱，可用小行地膜下沟内轻灌一次小水。
花前水：花器发育不全，尚未开花前，及时整枝理蔓时浇透水。花前水不宜浇得过迟，水适量、浇透为度，切忌大水漫灌。开花坐果期要控制灌水，若在盛花期灌水容易造成落花而影响坐果。
膨瓜水：田间多数植株疏果后，幼瓜如鸡蛋大小时，可每隔10天浇1次膨瓜水。果实膨大期是甜瓜生育
期需水量最多时期，要浇足膨瓜水。膨瓜期长短因品种而不同，一般13~25天不等。当果实停止膨大后，应立即控制浇水，收获前10~15天停止浇水。3.3科学施肥：瓜类种植前，与施肥相结合，施入足够基肥。甜瓜生长期分两次施肥，按甜瓜植株生长情况合理调整。甜瓜各生长发育期需肥特点不同，兼顾土壤肥沃程度及基肥情况确定追肥时间与用量。
坐果前：若基肥不足，需要追施1次提苗肥，每667平方米施入尿素5~10千克、过磷酸钙8~15千克。
坐果后：定瓜后要适时追施1~2次膨瓜肥，每667平方米追施尿素5~8千克、过磷酸钙5千克、硫酸钾10千克或三元复合肥10千克，同时要浇灌膨瓜水。每隔7天左右进行根外追肥一次，使用0.3%的磷酸二氢钾溶液，连喷2~3次，有利提高果实糖分含量。追肥后2~3天要注意加强通风，防止氨气灼伤茎叶。
头茬瓜采后：一般每667平方米可追施尿素10千克，能够维持植株瓜蔓不衰，以利结好二茬瓜。
番茄的种植方法3.4通风管理：种植初期，由于棚内外温差较大，换气时要注意不能过度换气，只要打开一个中央通风口即可。如外面刮风时，可打开后出风口，否则打开前出风口。一般应根据天气变化合理调整通风。中后期，甜瓜生长方向转变为生殖生长，进入生长高峰期。及时补充二氧化碳，提高坐果率，促进果实膨大，从而增加风量，昼夜通风。早晨通风时间可适当推迟，以提高温室内温度，增强光合作用。晚上可适当减少通风，植物呼吸消耗过多营养。3.5整枝、理蔓技术：要掌握前紧后松、子蔓快速伸展
时间长、适时整枝、孙蔓生长要适时理蔓等原则。整枝时间以晴天正午或午后温度较高时为宜；整枝要与理蔓相结合，加强光照以减轻病害。
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不同品种、不同结瓜部位的甜瓜，在整枝前应先了解甜瓜品种和结瓜方式，分主蔓结瓜、子蔓结瓜和孙蔓结瓜3种。
主蔓结瓜品种：薄皮甜瓜品种植株侧枝应全部疏除，吊蔓前，侧枝疏除不能过早，否则容易影响长势。在侧枝长到3~5厘米时，将其疏除吊蔓后，主蔓上萌发侧芽可随时疏除。对瓜期长、长势好的品种，后期应及时疏除植株上的老叶和落蔓，保证后期产量。
子蔓结瓜品种：常见品种为大部分厚皮甜瓜、部分薄皮甜瓜。留子蔓结瓜：薄皮瓜一般在植株的第5~9节位开始留结瓜子蔓，连续留4~6个，子蔓坐瓜后可以保留2片叶予以摘心；厚皮甜瓜一般在植株
的第9~14节位保留3个子蔓，坐瓜后留2片叶。
小扪尖儿：待开花、蘸花后，根据植株高度适当小扪尖儿，保证瓜充足营养供应。厚皮甜瓜可适当晚扪尖儿，保证选留瓜以上节位有8~10片叶。
定瓜：薄皮甜瓜待长到有大枣大小时即可定瓜。选择瓜形周正、个体大的瓜保留3个；厚皮甜瓜待长到鸡蛋大小时可定瓜，选择瓜形周正、个体较大的瓜保留1个。定瓜后及时浇灌1次膨瓜水，并冲施膨瓜肥，肥料可考虑硫酸钾和二铵。
二茬瓜选留：第一茬瓜临近采收时，在植株上部选留2~3条结瓜子蔓，坐瓜后保留2片叶。第1茬瓜采收后坐第2茬瓜。
注意：薄皮甜瓜掐尖后期，顶部应保留2个杈子，避免根系过早老化。管理得当，薄皮甜瓜每秧可结4~5瓜，厚皮瓜结2个瓜。
孙蔓结瓜品种：大部分薄皮香瓜，植株4~5片叶时掐尖，掐尖
后从所留4~5片叶叶腋中长出3~4条子蔓，选留2条强壮子蔓让其生长，每条子蔓生长7~8片叶时小扪尖儿，长到10多片叶。抹去子蔓基部第1节位上生出的孙蔓（侧芽），从第2个节位选择孙蔓坐瓜，有雌花孙蔓仍保留瓜后2片叶摘心，抹去无雌花孙蔓，每个子蔓上可留2~3个结瓜孙蔓，注意应选择长势相
近2个孙蔓结瓜，每秧可结4~6个瓜。
4采收
甜瓜应在充分成熟，或八、九成熟（但能够通过放置达到完熟品质）时采收，过早采收会降低甜瓜品质。
成熟度鉴别：①开花到成熟的时间：通常早熟品种约为35天，中熟品种约为50天。但是成熟时间还随温度，整枝，肥水管理等层次变化而变化。②香味：香味浓郁的种类（部分薄皮甜瓜）在果实成熟后即开始出现香味，且成熟愈完全香味愈浓郁。③果实的泽、花纹：有的种类在成熟时会改变颜，例如伊丽莎白变成金黄，大部分品种成熟时果实底由青转白或转灰。④硬度：普通甜瓜脐部先软化，瓜熟后，用手一按就有一定弹性。⑤叶片：坐果时枝条与果实相邻处叶变黄。
采收标准：按运销由近及远，决定采收成熟度，立即上市的以九成熟，远距离外运的以八成熟为佳。采收时间：摘瓜时间宜在清晨或黄昏，果柄宜用剪刀与一段秧蔓一起剪去，以利贮藏与运输。对部分瓜熟、瓜蒂容易脱落、瓜肉熟后容易软化的种类，可以适当提早摘取。
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棚室番茄茬口安排及栽培管理措施
杨美玉
（辽宁省辽阳市现代农业发展服务中心）
伴随中国社会经济不断发展，中国居民人均收入越来越高，对自身生活水平以及生活质量要求也在不断提高。无公害蔬菜应运而生，给人们带来更多的优质蔬菜，也符合绿环保理念。
番茄营养丰富，是百姓重要的餐桌农产品，需要确保无公害生产质量得到持续提高。通过棚室番茄无公害种植，不仅迎合了农产品市场需求，又能加速我国农产品转型升级，进一步提升我国农产品品质，不断改善居民生活。
1茬口安排
冬春温室栽培：一般于10月上、中旬到11月底播种出苗，12月下旬至1月下旬定植，3月中旬开始采收，5月中下旬拔秧苗。
秋冬温室栽培：6月下旬至7月上旬播种育苗，8月中下旬定植，10月份开始采收，12月下旬拔秧苗。
春提早冷棚栽培：1月上中旬至2月上旬温室育苗，3月下旬至4月上旬定植，5月下旬至7月上旬采收。
2品种选择
品种直接决定番茄质量，确定进行棚室番茄无公害栽培前，需要认真选择品质较好的品种，特别是当前农产品市场上番茄种类较多，各品种番茄具有不同品质特征。应因地制宜选择品质优
良，抗病虫，耐贮运，商品性强，适宜保护地栽培的番茄品种。3育苗
3.1控制好育苗时间
育苗管理时，需要结合当地气候及温度条件选择育苗时间。
各地栽培棚室番茄时间不一。播种期根据定植期来推算，番茄定植时，要求幼苗株高15~20厘米，具有7~9片叶，70%~80%现蕾。苗龄需65~70天。3.2选好育苗场地
以棚室番茄为对象进行无公害、优质、高产品种种植时，要选
择适宜育苗场地。育苗质量好坏对棚室番茄的生长发育起着决定作用，在此条件下更要注意育苗场地
的科学选择。棚室番茄育苗场应确保水分和热量条件丰富地区，并且育苗床应选择地势较高处，这样能够适当保护棚室番茄育苗。3.3育苗选择
育苗管理时，要适当选苗。棚室番茄在播种前，需要对土壤采
取杀菌处理，并使用塑料薄膜封土，确保土壤温度，避免病虫害发生。播种时将2~3粒番茄种子置于营养钵内，覆盖营养土。处理完这些后，可用棚膜覆盖营养土，确保温湿度均衡。必须挑选植株长
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