作者：于海燕
来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第31期
于海燕
一、我国的番茄种植产业的发展现状
近年来随着人们生活意识的转变，人们开始追求健康的饮食，对新鲜蔬菜的需求越来越大。番茄富含人体所需的大量维生素，是生活中常见的受大众喜爱的蔬菜之一。因此市场上对营养多和口感好的番茄需求逐渐上升。随着农业技术的发展，番茄种植技术的水平逐年提升。如何保证优质番茄的足量供应也是农业生产的一大重点。因此需要采用番茄高产种植技术，对番茄的选种、培育、种植等环节进行严格科学的管理，保证番茄植株的健康生长，保障番茄的结果率和果实质量。从而提高番茄种植产量，提升经济效益番茄的种植方法
二、番茄的生长习性
番茄是一种一年或多年生的草本植物，原产于南美洲，在我国南北方都有着广泛种植。番茄喜温性，
喜光，喜水。因此采用大棚和日光温室等种植技术，能够取得比露天种植更高的经济效益，也更加适合番茄的习性。随着相关种植技术的发展，在我国北方地区番茄的种植开始逐渐采用此类种植技术，以达到番茄高产和便于管理的目的。
三、番茄种子的选择和处理
1、番茄种子的选择
种子的选择要选择性状良好的商品种子。商品种子要有果实饱满且硬、泽洪亮、果皮表面光滑等特点。在购买好商品种子后，需要对种子进行处理，保证种子的出苗率并做好病虫害防治工作。
2、番茄种子的处理和消毒
首先，需要对种子浸泡在55摄氏度的温水中。具体操作是将种子放入盛满55摄氏度温水的容器中，再进行搅拌，直到水温下降到30摄氏度时停止，让种子在水中浸泡三至四个小时。接着，将在温水中浸泡好的种子，再放入百分之十浓度的磷酸三钠溶液中，浸泡满20分钟后捞出洗净。最后，把种子放在恒温箱中在80摄氏度下烘烤48小时。等到一切处理工作完毕后，就可以进行育苗工作了。
3、番茄苗的培育
在做好番茄种子的浸泡、消毒和烘干工作后，就可以进行番茄苗的培育工作了。催发番茄苗需要25至28摄氏度的恒温条件。等六至七成的种子出芽，就可以准备进行播种了。
四、番茄播种前的准备工作
首先，需要做好播种土地的整地工作，对栽种番茄的土地做好秋翻晒土。犁沟深度控制在30公分左右。通过整地工作可以提升土壤活性，同时改善土壤结构，让土地的保水能力提升以适应番茄的生长习性。其次，可以结合当地情况选择做垄的方法，但是需要保证未来植株生长的受光均匀。最后，在正式播种前可以在土地上撒上生石灰和施用农家肥和化肥，再浇好水，保证土壤肥力充足。待到五天至十天之后就可以进行播种了。此外，为了保证种苗的健康生长，还可以使用药剂对种苗进行喷洒消毒。
五、番茄的定植和苗期管理
1、温度和湿度管理
番茄的生长习性对环境温度有着详细的要求，在不同的生长时期需要的生长环境温度也不太相同。通常番茄在幼苗期需要室内温度在白天维持在20摄氏度和25摄氏度之间，在夜晚控制在15摄氏度。此外，要管理好环境湿度，控制在40%至45%的范围之间，保证番茄植株的生长。
2、肥料管理
番茄苗的定植通常会多带原有的根部土壤，以保护植株的根系。但是番茄植株的整个生长期间对肥料的需求各不相同。因此，要根据不同的生长期间调整好肥料的比例。例如，番茄在植株生长期就可以加大氮肥的比例，搭配使用磷肥和钾肥。
3、水分管理
番茄吸水，因此要先对土壤进行调整，保证土壤的保水能力强，接着在番茄成长的过程中，需要注意根据番茄开花和结果的情况及时进行灌溉补充水分。
六、定植后的种植管理
1、覆盖地膜
覆盖地膜是在番茄种植中常用的管理方法。覆盖地膜以维持土壤中的水分，保持土壤的疏松状态，以促进番茄根系的生长。在气候较为寒冷的地方，覆盖地膜还有助于维持土壤的温度和湿度。
2、追肥和灌溉
番茄植株在初期需要的水量较少，到后期尤其是结果时需要的水量较大。而番茄在每一次果实膨大前都需要追加施肥。因此，后期的灌溉和追肥工作可以相互配合，通常在施肥后的三至五天可以进行一次灌溉。
3、整枝和疏果
番茄生长过程中需要整枝和疏果来保持植株的生长，通常会采用搭建引蔓架和人工打杈的方法调节生长平衡。如果番茄生长过程中出现落花落果等问题，一定要及时喷洒药物，保证番茄正常开花结果，维持番茄产量。
七、保果与收获
大棚和恒温温室等种植技术为番茄的反季节种植提供了条件。但是在番茄结果的时期，还是需要采用番茄生长调节剂处理花穗，达到保果的目的。配合整枝和疏果的操作可以起到很好地保证番茄质量的作用。等到番茄收获的季节，需要注意根据番茄的种植时间分批收获。一方面可以保证番茄的品质，另一方面就可以减轻植株负担。
八、病虫害防治
番茄种植中常见病有青枯病、灰霉病、晚疫病等，都会影响到番茄植株的生长和番茄的质量。因此，
需要做好田间管理工作，严格控制环境湿度和温度，做好通风和消毒工作，降低病虫害发生的概率。
一旦出现番茄植株感染病虫害的情况，要及时采取相应措施处理染病植株，减少损失。例如，番茄植株在高温高湿环境下容易发生青枯病吗，除了加强田间管理工作，拔除染病植株，还需要喷洒化学药物缓解病症。此外，还可以采用物理防治法防治虫害。例如，及时修剪番茄植株枝条，拔除田间杂草，以保证番茄正常生长。
（作者单位：151112黑龙江省肇东市明九乡人民政府）
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