许昌美食的导游词
许昌，古称许州，是河南省地级市，河南省政府批复确定的中原城市地区性中心。但说起许昌的美食，很多人就会想起水煎包、胡辣汤之类的，其实，我们许昌还有很多好吃的东西，接下来，大家跟我走，我一个一个给你们介绍。
首先第一个许昌丈地羊肉汤远近闻名。它以当地羊肉为主料，配以优质大葱以及多种调味料精制而成。丈地羊肉汤食材丰富，汤浓味美，以其独具特的风味，肥而不腻的口感，吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾，成为许昌的地方风味名吃。
第二个就是王洛红烧猪蹄。是河南省许昌市襄城县王洛镇的一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口，使人常吃不厌，是增强营养、舒心开胃的良好美食。
接下来是杂炣，又名杂可、杂碎，是一种味道极佳的风味小吃，尤以河南省禹州市顺店杂炣最为著名。顺店镇位于禹州西部，镇里大小集市上最常见的、最好吃的小吃就数杂炣了。事先煮好的牛肉和牛杂，以及炸好的豆腐丝和洗净的粉条、青菜，有顾客来了，师傅便抄起广
口铁锅支在火炉上，倒上已经烧得的豫菜牛骨头汤，再把切好的牛杂和豆腐丝依次放入锅中。当然，师傅也可以根据顾客的口味和喜好放入不同的牛杂或纯牛肉片。由于这些牛杂、牛肉都是煮好的，豆腐丝也是炸好的，不同的师傅做法也就有所不同，有的师傅则是在杂炣出锅前将这些东西放进去的，以保持牛杂和牛肉的鲜味。
还有禹州焖子是河南省禹州市的一种风味小吃。由当地生产的特殊红薯制作成半成品粉条压制而成。炒焖子配薄薄的五花肉是最佳搭档，此时的焖子就要切得相对厚一点，把焖子炒到从内到外都变成淡黄，通体晶亮透明，看起来软软糯糯。
鄢陵的吊炉烧饼有说起源于北宋时期，盛于明清，距今已有近千年的历史。后来，鄢陵人对吊炉进行了改良，不再使用笨重的吊炉，而是用两口大锅扣在一起，上锅糊上泥巴使其保湿、保温，在锅沿上敲开烧火洞，下边锅内放上炭火或燃煤火源，待上锅烤热后，往上沾烧饼。鄢陵的吊炉烧饼状圆如月，上部弧状隆起，通体橙黄油光，晶莹脂腻，外酥里软，饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，饼盖洒满芝麻，看上去宛如一件做工精巧的艺术品，形俱佳，给人一种不可抵挡的食欲。入口香酥鲜嫩，余香溢口，回味久长。“吊炉烧饼趁热吃”，因为刚出炉的烧饼焦香酥嫩，咬一口满口留香，口舌生津。
在许昌，提起吴庄驴肉，可谓无人不知。吴庄驴肉历史悠久，其制作技艺历经五代传承人。它以产于甘肃等地的散养驴子为主要原料，配以各种香料、作料，用百年老汤进行熟制，做工考究，泽鲜艳，醇香可口，在许昌周边享有盛名。
最后石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”，深受广大消费者的信赖，“石象豆腐”的美名因此传扬。
怎么样，许昌的美食多吧，大家快来品尝吧！