《燃烧与灭火》一课教学思路
一、燃烧的概念
燃烧的概念：通常所说的燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
基于学生对日常生活中燃烧的认识和前面几个单元中所学的如单质硫、铁丝、单质碳等的燃烧的认识，可以让学生对这些燃烧现象进行抽象概括得出燃烧的概念。也可以为了基于“燃烧”的发展史，帮助学生认识燃烧概念的发展过程，并建立知识也是发展的意识，从而形成对知识权威的质疑精神，从而培养学生的创新精神。
二、燃烧的条件
1．燃烧需要满足三个条件“可燃物、氧气（或空气）、达到着火点”，且三个条件缺一不可。
教材图7-6　燃烧条件示意图
2．着火点：达到物质燃烧所需的最低温度。着火点是物质本身所固有的属性，在灭火时，只能说降低温度到着火点以下，但不能说降低物质的着火点。
教材表7-1　通常状况下一些常见物质的着火点
四个火念什么
物质
白磷
红磷
木材
木炭
无烟煤
着火点/℃
40
240
250～330
320～370
700～750
基于学生的生活经验，和前面所学的蜡烛、红磷、木炭、单质硫、铁丝等的燃烧知识，学生对燃烧应该满足上述三个条件应该是有所认识的，但是学生存在的问题是：（1）燃烧与三个条件的关系是什么？（2）对“着火点”的认识有偏差。（3）如何用科学的方法（而不是生活实验）证明燃烧需要满足三个条件。所以本节课重要的是帮助学生解决上述三个问题。
教学中，在进行教材实验7-1时候，由于磷燃烧产生白烟会污染空气，建议可以参考教师用书的改进实验方法：
教师用书图7-1　燃烧条件的实验改进
教学片段一　沿着历史的发展认识“燃烧概念及燃烧条件［1］
环节一　创设学习情境，引入新课
教师通过图1—4几张图片，向同学展示讲述人类在从古代到近代，再到现在社会的发展过程中，燃烧是人类最早利用的化学反应之一，　人类利用燃烧反应的历史，可追溯到远古时代。燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。并提出今天沿着人类进步的阶梯认识燃烧。
 
 
环节二　沿着历史的进程认识燃烧概念的发展