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藏区民族文化对大学生游客的吸引力调查
——以甘南藏族自治州为例
张雨琦
甘肃农业大学财经学院　甘肃兰州　730070
基金项目：甘肃农业大学省级大学生创新创业训练计划项目：藏区民族文化对大学生游客的吸引力调查，以甘南藏族自治州为例（S2022010733034）；甘肃农业大学学生科研训练计划基金：藏区民族文化对大学生游客的吸引力调查，以甘南藏族自治州为例（202005051）。
摘要：发展旅游业对藏区经济发展的作用越来越突出，而藏区旅游业的一大亮点就是独特的民族文化。
为了使藏区民族文化更好的在藏区旅游业的发展过程中发挥作用，对藏区民族文化的吸引力进行调查。本文以甘南藏族自治州为例，采用文献法和非随机抽样的方法进行调查，调查表明甘南州不同的民族文化对游客的吸引力存在差异，甘南州民族文化最具有吸引力的是饮食文化，甘南州民族文化对游客的吸引力整体较高。
关键词：藏区民族文化；游客；吸引力
中图分类号：F592.7  　文献识别码:A  文章编号:1673-5889(2021)15-0072-03
一、引言
旅游吸引力是指目的地旅游资源(物质资源与人文、精神资源等）对人们特别是潜在旅游者的感知（感觉和知觉）和心理刺激能力的大小与程度反映。由旅游资源的丰富程度所决定的对旅游者的刺激程度，其对旅游者所决定或所选择地区、旅游方式和旅游类型具有极大的影响。
随着现代生活质量的提高，人们更加注重追求精神世界的满足。大多数人认为藏区是神圣和神秘的象征。远离城市的喧嚣，充满了圣洁、神秘与力量。对于大多数人来说，并没有系统的宗教信仰，而藏民们的信仰却已经传承了千年，因此去藏区旅游的人越来越多。调查藏区民族文化对游客的吸引力，出对游客最具有吸引力的文化和最不具有吸引力的文化，使藏区有目标、有方向的大力发展旅游业，推动经济的发展，提高区域经济效益，对于藏区这种欠发达地区的发展具有重要意义。
二、甘南州藏区文化旅游业发展现状
甘南州不仅有秀丽的自然风光，还有浓郁的民族文化氛围和独特的风土人情。随着近年旅游业的迅速崛起，甘南独特的藏区民族文化旅游资源已引起人们的广泛关注和青睐，被誉为美丽神奇、纯净圣洁，世人仰慕的人间仙境——香巴拉。（一）甘南州概况
1.行政区划与地理位置。甘南藏族自治州隶属于甘肃省，是甘肃省辖自治州，地处青藏高原与黄土高原过渡的甘、青、川三省结合部。自治州辖夏河、碌曲、玛曲、迭部、舟曲、临潭、卓尼七县及合作市，共有99个乡镇（街道办）、664个行政村，
国土总面积4.5万平方公里，总人口73.07万，其中藏族占总人口的54.2%。
2.民族文化建筑与节事活动。有全国文物保护单位的夏河拉卜楞寺、卓尼禅定寺和碌曲郎木寺等121座藏传佛教寺院；有红军长征经历的天险腊子口、俄界会议遗址等十多处革命历史遗迹；有香浪节、晒佛节、采花节、花儿会等几十种民俗节庆活动。坚持“文化为旅游铸魂、旅游为文化赋形”，大力发展文化旅游产业，整合各类文艺演出资源在旅游旺季进行常态化驻场演出，香巴拉旅游艺术节、锅庄舞大赛、格萨尔等系列节庆赛事活动成为推动民族文化传承保护的重要平台。有“中国的小西藏、甘肃的后花园”的美誉。
（二）接待游客人数逐年上涨
2017年，接待游客突破1100万人次，实现旅游综合收入51.5亿元。2018年，接待游客1220.9万人次，同比增长10.4%，实现旅游综合收入58亿元，同比增长12%。先后荣获2016年全国厕所革命先进市、2016年全省全域旅游发展创新奖和2017年全省全域旅游创建先进奖。（三）政府政策大力支持
近年来，在党中央和省委、省政府的带领下，州委、州政府从本地出发，以甘南特的藏区民族文化为中心，抓住创建青藏高原绿现代化先行示范区、国家生态文明先行示范区、国家全域旅游示范区的机遇，深入实施旅游兴州和文化撑州战略，出了适合甘南发展文化旅游的线路。努力打造天下黄河第一弯旅游风情线、洮河民族民俗旅游风情线、大夏河宗教文化旅游风情线、白龙江高山峡谷旅游风情线、213国道草原湿
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地旅游风情线、迭部—舟曲—卓尼—临潭红圣地旅游风情线。将甘南藏族自治州的打造成藏区民族文化旅游胜地。（四）不断完善旅游基础设施建设
夏河机场建成通航，临合高速、迭宕公路建成通车，玛久、合和、夏同公路全面开通。先后实施了中央预算内藏区专项总投资12.3亿元的49个旅游基础设施建设项目，建成国家A 级旅游景区31处，旅游
厕所286座，观景台76座。逐年对文化旅游加大专项资金投入，成立了注册资金129亿元的州文旅交建集团，完成融资5.2亿元。发展具有民族文化特的农牧家乐1112户，农牧家乐接待客房达2717间、床位9183张。（五）自驾游为游客主要的出行方式
在甘南旅游的众多游客里，绝大多数以自驾游为主，近几年，家庭团聚式出游大幅增加的特点尤为明显。根据奈克搜索数据显示，全国各地人民十一国庆出行的地区里，甘南州在“最能释放自驾游爱好者的激情”的排行榜里为第一名。
三、研究方法
本文运用文献法和调查问卷法，采用非随机抽样的问卷调查方法对甘南州旅游吸引力进行实证研究，并将收集到的问卷数据进行处理。（一）问卷设计
第一部分为游客旅游意愿的调查，主要涉及了被调查者的性别，年龄，受教育程度，居住地，是否了解藏区民族文化，获得旅游信息的途径，旅游意愿及旅游方式这八个变量。以此收集被调查者的基本信息以及旅游意愿的原始数据；第二部分为各类民族文化的吸引力调查，采用五分制量表“十分不感兴趣，不感兴趣，一般，感兴趣，非常感兴趣”，从居住文化，饮食文化，民风民俗文化，民族文化建筑，节事活动和特生产方式六个方面进行调查；第三部分是游客最感兴趣的民族文化调查，从六个变量中进行选择。（二）数据收集
2020年5月在甘南州合作市发放20份问卷进行预调研，结合实际情况，对问卷进行修改、调整，并在2020年6月进行正式调研，调查小组采取线上发放问卷的方式给以甘肃农业大学为代表的各高校旅游协会发放问卷调查，发放问卷130份，回收问卷130份，问卷回收率为100%。
四、数据统计分析
调查数据显示，在游客性别上，男性游客占总人数的43.85%，女游客占56.15%。从游客的年龄来看，主要集中在18岁～25岁，占总人数的81.54%。从游客的受教育程度来看，大多数游客为专科或本科文凭，占总人数的84.62%。在游客来源上，城镇游客占总游客的66.77%，农村游客占总游客的39.23%。有69.23%的游客表明不了解藏区文化但是很感兴趣，16.15%的游客表示了解藏区文化，14.62%的游客表示不了解也不感兴趣。有29.92%的游客表示去过甘南还想再去，
65.38%的游客表示没去过但是想去，6.15%的游客表示没去过也不想去，而去过不想再去的游客只有两位，仅占1.54%。在旅游方式方面，和亲朋好友自助游的占45.95%，个人自主游的占35.14%，剩下的18.91%为旅行团跟团或单位组织自助游。（一）居住文化方面
17.69%的游客表示对牧民住的帐房不感兴趣，22.31%的游客表示一般，27.69%的游客表示感兴趣，32.31%的游客表示非常感兴趣。对于具有民族特的平房及居民楼，有14.61%的游客表示不感兴趣，21.54%的游客表示一般，29.23%的游客表示感兴趣，34.62%的游客表示非常感兴趣。（二）饮
食文化方面
牦牛奶无添加原生态酸奶，自己熬制的奶茶等奶制品，13.07%的游客表示不感兴趣，19.23%的游客表示一般，26.15%的人表示感兴趣，41.54%的游客表示非常感兴趣。酥油、糍粑、曲拉，15.38%的游客表示不感兴趣，23.85%的游客表示一般，23.85%的游客表示感兴趣，36.92%的游客表示非常感兴趣。对于藏包、手抓、牦牛肉等，11.54%的游客不感兴趣，13.85%的游客表示一般，27.69%的游客表示感兴趣，46.92%的游客表示非常感兴趣。对于蕨麻等特小吃，14.61%的游客表示不感兴趣，16.15%的游客表示一般，25.38%的游客表示感兴趣，43.85%的游客表示非常感兴趣。（三）民风民俗文化方面
14.61%的游客表示对藏族服饰不感兴趣，16.92%的游客表示一般，26.92%的游客表示感兴趣，41.54%的游客表示非常感兴趣。穿搭讲究方面，13.07%的游客表示不感兴趣，21.54%的游客表示一般，29.23%的游客表示感兴趣，36.15%的游客表示非常感兴趣。15.38%的游客对藏式婚礼不感兴趣，16.15%的游客表示一般，28.46%的游客表示感兴趣，40%的游客表示非常感兴趣。16.15%的游客对藏族的往来礼俗不感兴趣，20.77%的游客表示一般，28.46%的游客表示感兴趣，34.62%的游客表示非常感兴趣。（四）民族文化建筑方面
对于民族特展厅，13.07%的游客表示不感兴趣，18.46%的游客表示一般，26.92%的游客表示感兴
趣，41.54%的游客表示非常感兴趣。对于藏族寺庙，13.07%的游客表示不感兴趣，19.23%的游客表示一般，27.69%的游客表示感兴趣，40%的游客表示非常感兴趣。对于天葬台，16.92%的游客表示不感兴趣，16.15%的游客表示一般，30.77%的游客表示感兴趣，36.15%的游客表示非常感兴趣。（五）节事活动方面
对于酥油花节，17.69%的游客不感兴趣，13.85%的游客表示一般，26.15%的游客表示感兴趣，42.31%的游客表示非常感兴趣。对于香浪节，12.3%的游客表示不感兴趣，12.31%的游客表示一般，30.77%的游客表示感兴趣，44.62%的游客表示非常感兴趣。对于燃灯节，14.61%的游客表示不感兴趣，
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甘肃旅游现代商业7416.15%的游客表示一般，25.38%的游客表示感兴趣，43.85%的游客表示非常感兴趣。对于赛马节，12.3%的游客表示不感兴趣，15.38%的游客表示一般，23.85%的游客表示感兴趣，48.46%的游客表示非常感兴趣。（六）特生产方式方面
对于牧区放牧，13.84%的游客表示不感兴趣，17.69%的游客表示一般，24.62%的游客表示感兴趣，43.85%表示非常感兴趣。对于农区种植，16.92%的游客表示不感兴趣，23.85%的游客表示一般，23.08%的游客表示感兴趣，36.15%的游客表示非常感兴趣。
五、结论
从数据所反映的情况来看，藏区民族文化总体对游客的吸引力较高，其中比起男性游客对女性游客更具有吸引力，吸引的人主要集中在18岁～25岁，学历大多数是专科或本科文凭，对城镇居民更具有吸引力。
在居住文化、饮食文化、民风民俗文化、民族文化建筑、节事活动和特生产方式中，有61.54%的游客对藏区文化中的饮食文化最感兴趣，其次是民风民俗文化和居住文化，分别有46.15%和36.15%的游客最感兴趣，然后是民族文化建筑和节事活动，分别有20.77%和13.85%的游客最感兴趣，吸引力最弱的是特生产方式，只有5.38%的游客最感兴趣。
甘南藏族自治州在发展旅游业时应多注重饮食文化，居住文化和民风民俗文化。民族文化建筑，节事活动吸引力弱，以下对几点因素一一进行分析。（一）饮食文化
当地民族特饮食文化对游客最具吸引力。反映出饮食是特定体的文化标识，饮食可以反映一个民
族的文化，风俗习惯和风土人情。藏族饮食做法独特，用的是纯天然食材，餐饮种类丰富，能满足不同游客的需求。（二）民风民俗文化
民风民俗文化吸引力一般，民风民俗文化包括藏族服饰，穿搭讲究，藏式婚礼，藏族往来习俗，其中最具有吸引力的是藏族服饰，其次是藏式婚礼，穿搭讲究，最后是藏族的往来习俗。藏族服饰蕴含着民族的审美意识和审美情趣，藏式婚礼和中式，西式婚礼都不同，具有浓厚的藏族文化氛围，将藏族的多元化展现的淋漓尽致。藏族的穿搭讲究有着独特的民族风格，这些独特的藏族文化能够对游客产生吸引力，而藏族的往来习俗对游客的吸引力弱是因为在游玩的过程中很少接触到这种习俗。（三）居住文化
居住文化吸引力较弱，具有民族特的平房及居民楼的吸引力比牧民住的帐房高。反映出游客更喜欢便捷的参观方式。具有民族特的平房及居民楼不受地点限制，参观起来比较方便，而牧民住的帐房要去特定的地方，比如草原上才能参观。
（四）民族文化建筑
民族文化建筑吸引力弱，反映出现有的民族文化建筑不能很好的体现出民族文化特，不能满足大众多元化的文化娱乐休闲需求。（五）节事活动
节事活动吸引力弱，节事活动依托于甘南的民族文化特，参与活动的大多数是藏族人民，使用的语言大多是藏语，游客较难参与其中，互动有限。（六）特生产方式
特生产方式吸引力最弱，生产方式反映藏区民族文化的能力较弱，游客在游玩的过程中，对生产方式并不感兴趣。
六、对甘南州提升民族文化吸引力的建议（一）饮食文化吸引力水平高，应继续加强
饮食文化作为吸引力水平最高的民族文化，应继续加强。严格把控原料选择，在突出文化特的同时，保证美食的健康安全；举办美食节等特饮食文化活动让游客参与其中，了解特饮食背后的文化内涵；修建民族美食一条街，让游客更加方便的品尝各类民族特饮食。（二）充分挖掘民风民俗文化资源
民风民俗文化体现着藏族的民族文化底蕴，要充分挖掘其文化资源。加大对民风民俗文化的宣传力度，将藏族民风民俗文化拍成短视屏发布在抖音等线上平台，让更多的人注意到甘南的民风民俗文化；多举办藏族服装走秀，民族婚俗表演等更能让游客感兴趣的活动，以此来提升吸引力。
（三）根据游客需求对民族文化建筑进行适当的调整民族文化建筑需要很好的体现出民族文化特，根据游客对于文化娱乐休闲的需求进行适当的调整。在民族特展厅中增加一些附加服务，比如可以让游客参观完展厅后试穿藏族服饰，发放纪念物品。
（四）加强节事活动的互动性
节事活动方面在挖掘民族文化内涵，注重民族文化特的同时，加强与游客的互动，使游客可以参与其中，调动游客参与活动的积极性。参考文献：
[1]谌贻庆，毛小明，甘筱青.旅游吸引力分析与模型[J].企业经济,2005(06):115-116.
[2]王舟英.甘南藏族自治州文化旅游产业发展及努力方向[J].当代旅游,2020(08):24-25+28.作者简介：
张雨琦，甘肃农业大学财经学院，本科生。