红枣鸡汤益气补血，营养丰富，炖鸡汤的时候加入红枣可以补气血、养颜、提高免疫力。下面店铺给大家分享了营养红枣鸡汤的做法，快来试试吧。
怎么煲鸡汤好喝营养红枣鸡汤食材准备
营养红枣鸡汤的制作过程
2.锅中倒入半锅清水，下入砍好的鸡块，焯去血水，捞出，入凉水洗净。
3.另起锅，倒入半锅清水，下入鸡块、莲子、红枣、姜片、葱段，淋入少量料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火，炖一个小时.
4.再下入山药，加入一勺半盐，盖上锅盖，继续炖十分钟，最后放入少许枸杞，煮一分钟，就可以出锅了。
营养红枣鸡汤的其他做法
食材
原料：土母鸡350g，红莲50g，红枣4颗，淮山100g
调料:姜葱、盐、枸杞适量，料酒30ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.红莲提前浸泡20分钟。
3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。
4.汤煲中水烧开放入鸡肉。
5.加入莲子和红枣。
6.加入葱姜。
7.再加入料酒。
8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
9.枸杞清水浸泡备用。
10.淮山药去皮切块清水浸泡。
11.鸡汤煮至1个小时后加入淮山。
12.加少许盐继续煲至10分钟。
13.最后放入枸杞。
14.等汤煮开了之后便可熄火。
小贴士
莲子用白莲子也可以的，白莲子补气效果好，红莲子补血养颜更胜一筹。
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