鸡⾎藤如何煲汤?
⼤家好,我是左⼿⼩厨,⼀个热衷于健康饮⾷的达⼈,很⾼兴能回答这个问题,跟
⼤家⼀起聊聊⽣活中的健康美⾷。
鸡⾎藤如何煲汤?对于这个问题,⾝为⼀名喜欢饮汤和煲汤的⼴东⼈来说,鸡⾎藤是可以煲好多种汤的。中医认为,鸡⾎藤具有补⾎、活⾎、通络的功效,适⽤于腰膝酸痛、风湿痹痛、⾎虚萎黄及⽉经不调等。因此,鸡⾎藤煲汤都有药⾷同源的功效。下⾯就跟⼤家介绍⼀下常见的鸡⾎藤靓汤。
鸡⾎藤黄芪汤
做法:将排⾻洗净切块,鸡⾎藤、黄芪、当归洗净,红枣去核;②锅中加⽔烧开,放⼊排⾻飞⽔处理,洗净⾎沫;③将以上材料⼀起放⼊砂煲中,加⼊适量的⽔;④⼤⽕煲开后转⼩⽕再煲2⼩时,加⼊⾷盐调味即可。
功效:鸡⾎藤黄芪汤具有补⽓活⾎、舒筋活络等作⽤,特别适合关节炎或风湿⾻痛⼈⼠服⽤。
鸡⾎藤乌鸡汤
材料:乌鸡250g,鸡⾎藤30g,枸杞⼦20g,盐适量。
做法:①将乌鸡洗⼲净,切成块状,鸡⾎藤⽤清⽔洗⼲净;②锅中加⼊适量的⽔,将乌鸡飞⽔去掉⾎沫;③将以上材料放⼊砂煲中,加⼊适量的⽔;④⼤⽕煲开后再转⼩⽕再煲2⼩时;⑤放⼊枸杞⼦再煲5分钟,加⼊⾷盐调味即可。
怎么煲鸡汤好喝功效:活⾎通络,补脾养⾎。特别适合⽓⾎不⾜、⽉经不调的⼥性朋友服⽤。
以上就是关于鸡⾎藤常见的靓汤介绍,都具有药⾷同源的功效。如果你还有其他美味做法,不妨留⾔并讨论,⼀起分享你的美⾷做法!
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