榴莲怎么催熟
榴莲都有什么品种？
  相信大家对于榴莲这种食物都是比较熟悉的，因为在很多水果摊上面就可以买得到榴莲，哪怕在深冬，同样也可以在水果超市看到榴莲的影子。不过榴莲的味道很让人难以忍受，因此尽量不要在公共场合吃榴莲。那么问题来了，榴莲既然如此美味，到底其有多少个品种呢?
 
  泰国金枕榴莲
  泰国金枕榴莲肉，肉厚、香甜。应该是目前市面上流通量最大的品种，主要分为树熟速冻榴莲，鲜榴莲2大板块。速冻榴莲肉就是等待榴莲熟透之后，直接在产地去壳，低温速冻，通过冷冻运输到中国市场的，口感更加香甜，细腻，不用催熟，超市、便利店、也都均有对外出售金枕200克盒装。吃起来像冰淇淋，软糯甜的特点，也有用来做榴莲千层蛋糕、披萨、甜品之类的产品。各大超市，水果店卖鲜榴莲，50%都是泰国金枕鲜榴莲。当然小编建议大家食用速冻榴莲肉，因为速冻榴莲肉没有催熟，天然的好口感。
 
  猫山王榴莲
  价格高昂当属马来西亚猫山王，应该算是榴莲中的轻奢，纯正的猫山王价位在500元一颗，1.5-2千克一颗。主流进口速冻猫山王果肉，一般是400克/盒，500克/盒。爱吃猫山王的朋友，特别爱吃猫山王，就是比较费钱。
 
  苏丹王榴莲
  苏丹王榴莲，冷冻榴莲系列。目前直接食用的比较少，主要用来做榴莲系列食品加工用途。味甘，香甜，略有回甘，核大，肉薄。在榴莲应用中，苏当王也是主流产品之一，主要冷冻苏丹王果泥，应用在高端甜品、蛋糕、披萨。
  可以说这是目前市面上主流的榴莲品种，尤其以泰国金枕、猫山王、苏丹王为主要的。