大班教案 社会健康《保健茶》
中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为"国饮"。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶、花草茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩干燥而成。本节课中向幼儿介绍的保健茶以单味中药和花草茶为主。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品，幼儿经常可以看到家人以及老师饮用保健茶，从而对它产生兴趣，希望了解它的名称、作用等。本活动就是从幼儿的兴趣出发，通过幼儿交流了解让幼儿能够积极表述、认真倾听；通过配制保健茶等过程让幼儿能够大胆尝试；通过针对每个人不同的需要来配制相应保健茶，来培养幼儿关心他人的情感。
学情分析: 幼儿对于茶有一定的生活经验，都见过别人喝茶，但是对于茶和保健茶的区别不了解，也缺乏对于各种保健茶的品尝以及对各种保健茶的保健功效的了解。
活动目标: 1.初步感受中国的茶文化，了解茶在生活中的用处。
2.了解一些常见的用以泡茶有些植物对人体有保健的作用，了解常见保健茶的作用。
活动重点: 了解常见保健茶对人体不同的保健作用。
ac97活动难点: 根据不同人的需要，自制保健茶。
活动准备: 经验准备：
幼儿见过别人泡过茶，并对茶有兴趣。
物质准备：
1.幼儿收集红枣、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圆肉、冰糖、玫瑰花等。
2.视频、塑料小袋。
3.记录纸、笔。
教学方法: 讨论法、操作法.
活动过程 :感受茶文化
教师：今天老师给小朋友们带来了一段视频，我们来看一看视频里讲的是什么吧。
观看视频《经典茶艺表演》。
小结：观看了视频，小朋友们对我们中国的茶文化有了一些了解。
一、 品茶
教师：那今天老师带来了一些特别的茶，这些茶可是很神奇的呢，那我们先来看看这些茶神奇的地方是什么吧。
1.看看说说，交流各种材料的不同功效：红枣（补血）、枸杞（明目）、山楂（开胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圆肉（滋补）、冰糖（化痰）、玫瑰花（美容）。
教师：正是因为它们有这些功效，所以都称为保健茶。
2.教师将各种材料分别放在茶壶里，冲上开水。
（泡上三种茶：具有滋补功效的红枣、桂圆、枸杞、山楂；具有清热功效的菊花、胖大海、冰糖；具有美容功效的玫瑰花。）
3.幼儿按自己的需要说一说“我想喝什么茶”，并请教师倒茶（兑上少许冷开水）。
4.细细品尝，闻一闻、品一品、说一说自己喝的茶是什么味道的。
小结：保健茶不仅有味道，而且有各种味道，并且经常喝还能让身体变得更健康，所以大家都很喜欢喝保健茶。
二、 为家人配保健茶
1.说说想为谁配保健茶，谈论他们的不同需要。
2.按家人的需要，就准备的材料想想选配哪几种，各需要多少，并记录在纸上。
3.对照自己的记录，用小勺配制保健茶，放在小塑料袋里，并封上口。
4.幼儿介绍自己为谁配的保健茶，里面有些什么。请大家猜一猜，这位小朋友的家人有什么需要。
小结：小朋友们都为自己的家人配制了保健茶，那就请小朋友把配好的茶带回家给家人喝吧。
延伸活动: 将各自配的保健茶带回家给家人喝。
保健茶配制出记录表 | |
人物 | 配制人 |
材料 | 数量 |
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