经济酒店经济型酒店的营销策略
近年来,中国经济迅速发展,随着经济的全球化和竞争的国际化,中国酒店业面临着越来越激烈的竞争,成功的营销是酒店生存和发展的根本。虽然目前市场形势较好,经济型酒店市场前景广阔,但仍应冷静思考,认真研究市场,对市场进行细分,确定经济型酒店的目标市场和准确定位,采取适合的营销策略,提高经济型酒店的市场竞争力。
一、经济型酒店概述
(一)产生背景
由于我国旅游业是先发展入境旅游,后出现国内旅游,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业为了适应国外客源需求也必然优先发展高档酒店,这就使我国的中、高档酒店发展一直处于酒店业发展的主流。由于当时投资体制的不完善,也没有有效地被政府调控,导致酒店发展失控,主要问题是高档酒店的数量太多,过于集中,增长速度太快。高档次酒店供给的相对过剩,而满足国内旅游需求的低档次酒店严重不足,进而引起业内消极发展的连锁反应。随着我国旅游市场日益成熟,旅游交通条件的大力改善,国内旅游业高速、持续发展,并呈上升趋势。其中不乏大量工薪阶层的旅游者和一般的公
务商务人,中等消费的工薪阶层构成了国内旅游的主力军。因此自主决策的国内旅游者已经居于我国旅游客源市场的主体地位,处于消费模式成长期的国内旅游者,尤其是中端消费者,对酒店产品也提出了自己的消费诉求。但居酒店业主体地位的高星级酒店因其前期投入高、维持酒店正常运转的成本和费用高,对酒店客源市场的这一变化反应迟缓,多数不能提供价格合适的经济型产品;而数量庞大的社会洒店、个体酒店由于服务质量、卫生质量、安全措施施等也不尽人意,无法满足这一要求。在这一背景下,一种被称为经济型酒店的新兴业态出现了,并正以其优异的业绩回报投资者。
(二)概念
型酒店市场营销的专业人才。此外,经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的局面。
4. 市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。与国外品牌相比,国内的经济型酒店品牌缺乏市场营销的意识和手段。很多经济型酒店知名度低,品牌形象构建不成功。由于资金、经营者素质等多方面条件的限制,更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特产品的开发,依旧用大众化的产品面对广大市场。另外,除了锦江之星、如家快捷等少数几家酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。即使有预定网络,其技术和效率也不高。
三、我国经济型酒店营销策略对策
(一)经济型酒店营销策略的制定基础
企业在确定自己的目标市场过程中,通常要经历三个阶段:一是市场细分,二是选择目标市场,三是确定市场定位。它们是三个互相联系、不可分割的环节。
1. 酒店业市场细分。根据旅游者的目的不同,可以将其分成三大类:一是以商务旅游为目的;二是以观光度假为目的;三是以探亲访友、宗教朝圣、文化交流、地质考察等为目的。除了以商务、观光度假为目的的旅游者以外,还有一些其他目的的客人,有的为了探亲访友,有的为了交流学习等等,由于旅游目的不同,客人对宾馆酒店的需求也就不同。
根据客人团体规模因素划分,可以分为两种客人:一是团体客人,包括商务团体、观光度假团体、文化交流团体等;另一种是零散客人,也包括商务、观光度假和其他类型的散客。不同的团体客人,其需求也不相同。
2. 选择目标市场。首先经济型酒店在目标市场的选择策略上应采取集中营销策略,结合经济型酒店的自身特点,商务客人细分市场应作为经济型酒店的首选目标市场,因为商务人士在酒店停留时间比较短,喜欢选择位于市中心或靠近商业区的宾馆酒店,旅游无明显的季节性,很少与亲戚朋友合用客房,重视宾馆酒店服务速度等。这些需求特点正是经济型酒店可以满足的。
其次,观光游览客人可以作为经济型酒店的第二目标市场,因为经济型酒店简洁、实用、价廉的特点越来越受到观光游客尤其是年轻背包客的青睐,这一市场的潜力很大。