前厅部的作用:
一、前厅部的重要地位
1、前厅部是酒店业务活动的中心 酒店前厅部可以销售客房来带动酒店其他业务部门的经济活动。酒店的一切经营活动,都直接或间接地与前厅部有联系,它是整个酒店的枢纽。举例分说:客房部、市场部、财务部、餐饮部等与前厅部的联系。
3、前厅部是酒店管理机构的代表:在客人眼中,前厅部就是酒店的缩影,前厅部员工的服务与管理直接反映了整个酒店的管理水平、工作效率和服务质量,直接影响酒店的整体形象。
举例:有一个客人来店咨询预订客房事宜,如果正好酒店在这一时段没有客人所需要的房间,服务员态度不好的话,就会给客人造成一种印象:整个酒店的水平也就仅限于此。
经济酒店
二、前厅部的工作特点
1、接触面广: 前厅部工作人员可以接触到各种客人、各类事件、各个部门。
2、政策性强: 前厅部关于客房价格的销售、客房的折扣、特殊接待的处理以及处理客人投诉事宜都具有较强的政策性等,每一项决定都可能会影响酒店今后的政策。
举例:如客人投诉前厅部办理入住手续时速度太慢,那么酒店就会研究如何快速提高登记入住手续的办理,以致于出台相应的政策。
3、业务复杂: 前厅部的工作主要包括客房的预订、为客人办理入住和离店手续、收银结帐、迎送宾客、行李服务、贵重物品的保管、回答客人的询问、转接电话以及与其他部门进行工作联络等。
4、影响全局: 酒店前厅部的工作决定了它在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,而这些印象,常常决定着客人对酒店的总体评价,直接影响酒店的整体形象。
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