摘要：康师傅方便面作为方便面的三大巨头之一,每年的销售产量及市场比重都非常大，它的管理模式,物流运输，市场营销，产品质量口味等都有非常大的竞争力，而本文是通过一定的调查，主要对康师傅方便面的销售包装，物流包装，及包装材料，回收利用等进行详细的讲述来了解它的一些优缺点.
关键词：方便面 包装 材料 回收
一，产品前期调查
产品名称：康师傅方便面
系列产品：延伸到: “面霸120”、“料珍多”、“新面族"“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多"、 “好滋味”、“小虎队”、“挂面”、“脆旋风”“脆宽趣”“珍品”“劲爽”
产品功能: 一种可速食的面条，可干吃也能用沸水泡着吃，方便简单，
口味分类：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，
酸辣牛肉面，雪笋肉丝面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面，剁椒排骨面，野山椒仔鸡面，番茄笋干排骨面，雪菜大汤黄鱼面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，笋干烧肉面,梅干菜扣肉面,红烧排骨面，葱烧排骨面，卤香牛肉面。
市场现状：走进一般的大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目，有油炸方便面、非油炸方便面；有袋装、碗装、杯装；还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。 大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品，况且油炸方便面存在调味料有较大差异外，面体施工工艺及原材料、口感同质化严重，因此，消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。
随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿、时尚等诸多因素。
在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇，大叫道“这个是玉米面的”.其中便潜伏着消费者对健康和绿食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。
在方便面货架相对的冷藏柜中，很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。
经统计，方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15％左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%左右。
康师傅方便面SWOT分析
1 优势(S）
01.市场占有率高
02。产品种类齐全口味多样，能满足了各个阶层的需求
2劣势（）
产品的绿环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争力.
03。由于本产品本处在成熟期，而本产品在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展.
3机会（）
1，在继续保持产品原来优势上的地位的同时，加大其品牌形象。
统一的老坛酸菜是哪的02。可结合当前市场上的绿营销及理念营销的这一新的传播模式.突显本产品在这一方面的优势地位。
4威胁
01。对于现在的消费才者更多关注到营养及健康环保等观念，认为这是一种没有营养不健康的产品.
02。来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等）
二,销售包装
1，极大地为消费者考虑。康师傅现行之桶装方便面产品包装系采用目前业界最先进的双层中空方式处理,除了提供消费者食品安全的保障外，夹层中空的设计还能有效减少消费者在食用桶装方便面的时候，因热汤导致不易拿取的困扰。
2，材料是安全可靠的。桶装方便面包材的内层因为直接接触食品，采用食品级原生纸材，与国家规定相符；外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示，使用材质亦与国家规定及国际惯例相符。
3直接体现泡面的特和口味.在方便面的包装表面用生动的图片和代表的颜表明泡面的口味，简单明了。如康师傅红烧牛肉面与统一老坛酸菜牛露面对比,这两种泡面都是人们所熟系的，前者以经典的红代表了香辣,劲爆。一碗热腾腾的面条印越于表面，刺激着人的感官,使之食欲大开;而后着则以紫来体现酸菜的特点，用汪涵代言广告“这酸爽，才正宗"。久而久之，这两种泡面都成为了经典，人们对其颜，图画，特，口味的搭配也熟记心中了。
4，经典的商标。商标是一种符号，是企业，机构，商品和各项设施的象征形象。商标一般可分文字商标，图形商标以及文字图形相结合的商标三种形式。康师傅是一种文字图形相
结合的商标.它的设计风格独具特，以可爱的卡通人物作为核心，一个憨态可掬的厨师，带着甜蜜的微笑.整个卡通人物活灵活先，橙，绿白，粉红的颜搭配使整个标志更具有人性化。墨绿的艺术字体，再加上绿的环保标志,起到互相搭配的效果。自康师傅创办至今，这个标志都快成为中华美食的代言，也是我们这一代人心中永久难忘的记忆.
5销售包装的分类
1桶装型，考虑到外出旅行或其他时候顾客不想也不方便带餐具，桶装型泡面应运而生，只要撕开盖子，添加好里面调料，再用开水浸泡几分钟就可以直接食用，简单方便。
2袋装型，虽然要另带餐具进行对其的食用，但这种方便面价格便宜，对于购买能力较低或精打细算的人来说,是一个很好的选择。
3碗装型，与平时人们吃饭的碗相似，更符合用餐习惯。
6一些不足之处
①康师傅方便面的外包装已经运用了数10年，仍然是之前的写实照片，毫无创新
2内部调料包撕口设置不合理，在通过对一些消费者的调查可知，很多用户在撕开调料包时都容易将酱汁沾在手上
三物流包装
1物流包装
以强化运输，保护产品为目的的的包装，物流包装的特点是在满足物流运输要求的基础上使包装费用越低越好。为此,必须要在包装费用, 产品的保全,物流时的损失等多者之间寻最优的效果。
2，康师傅方便面的物流包装
1包装的方式
康师傅的物流包装采用的纸箱包装,一般而言选取这个是为了考虑在整个产品的运输过程中，所要携带的重量比木制，金属的都要轻，在一定程度上节约了物流成本，同时在造价方面也要低一些。而较之塑料包装来说，纸箱包装的材料具有更高更好的回收价值,而塑料
包装质量,成本都低，但对环境污染比较大，不利于回收利用。纸箱包装也可以将方便面固定在一个范围，避免在运输的过程中造成压碎所带来的损耗。一般而言袋装的方便面是一箱24包,桶装方便面一箱是12桶.在运输的过程中需要考虑包装与运输车辆的大小比，尽量将空间利用最大化,实现运输过程中的性价最优比。
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