西餐各类蔬菜沙拉做法大全
三文鱼蔬菜沙拉做法
食材
主料:甜椒1个 胡萝卜半个 鹌鹑蛋5个 田七苗80g
辅料:沙拉汁适量
步骤
1.甜椒把头部切下来做盅,其余的切小粒
2.鹌鹑蛋煮熟备用
3.田七苗开水焯烫后捞出
4.胡萝卜切片煮熟
5.把煮熟的胡萝卜切丁,鹌鹑蛋去皮切两半,田七苗切碎
6.加沙拉汁
7.再到一点点橄榄油
8.拌均匀即可
9.装入留下的甜椒盅里即可
油醋汁蔬菜沙拉做法
食材
主料:熟瑞典肉圆500g 土豆500g 口蘑225g
辅料:西芹200g 奶油蘑菇汤罐头1个 洋葱1个
步骤
1.土豆洗干净中间剖开上锅蒸熟
2.锅内芳少许油,肉圆下锅,煎到表面金黄
3.西芹洗干净,切丁,和土豆混合均匀
4.口蘑洗干净切片
5.取一只汤锅,放入切碎的洋葱,煸香
6.放入奶油蘑菇酱和清水
7.放入口蘑
8.煮到汤汁粘稠
9.把土豆西芹,肉圆放入盘中,淋上酱汁
甜椒蔬菜沙拉做法
食材
主料:鸡胸肉100g 黄瓜半根 甜玉米半根 土豆半个 胡萝卜1/4根
辅料:橄榄油适量 盐适量 胡椒粉适量 白醋适量 糖粉适量 洋葱少许 生菜1/4个
步骤
1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);
2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;
3.按纹路撕成鸡丝备用;
4.甜玉米煮熟;
5.掰出玉米粒;
6.土豆和胡萝卜切成小丁;
7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;
8.捞出沥水后备用;
9.黄瓜切丁;
10.生菜切小块;
11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜更丰富些;
西餐的做法 12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;
13.一盘彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的饮食才会让身体更舒服!!
鸡肉蔬菜沙拉做法
食材
主料:香蕉西葫芦1个 圆生菜3片 黄瓜1根 西红柿1个 紫甘蓝2片 彩椒1个
辅料:盐2g 橄榄油1汤匙 苹果醋2汤匙 蜂蜜1汤匙 黑胡椒2g
步骤
1.准备材料,
2.将香蕉西葫芦切片。
3.将黄瓜切片。
4.紫甘蓝切丝。
5.黄甜椒切块。
6.西红柿切块。
7.取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许搅拌均匀。
8.圆生菜用手撕成片,所有菜放入大碗中浇上汁拌匀即可。
蘑菇肉圆蔬菜沙拉做法
食材
主料:各种蔬菜适量 紫洋葱1/2个 熏三文鱼200g 水瓜柳10个
辅料:柠檬汁1勺 洋葱末1勺 盐一点 胡椒粉一点 橄榄油3勺
步骤
1.搅拌柠檬汁、洋葱末、盐、胡椒粉、橄榄油,制作【调味汁】。
2.蔬菜用冷水泡一会儿再沥干切成适当大小。
3.熏三文鱼切成适当大小,洋葱切丝。
4.拌匀蔬菜、紫洋葱、调味汁、水瓜柳,最后放入三文鱼,稍微拌一下即可。
白奶酪蔬菜沙拉做法
食材
主料:苦菊1棵 西红柿3个 黄瓜1根 白奶酪100g
辅料:橄榄油15ml 红酒醋10ml 黑胡椒粉少许
步骤
1.准备蔬菜洗净,苦菊洗净后沥水;
2.黄瓜去皮切圆片,西红柿切块;
3.苦菊用手撕成大块,放在沙拉碗中,黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中;
4.白奶酪取100g切成小块,摆放在蔬菜上面;
5.红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀;
6.调好的料汁倒在蔬菜上,吃时拌匀即可。
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