水萝卜的做法大全
  水萝卜的营养价值很高,它有帮助减肥、防癌抗癌等的作用。很多人很喜欢吃水萝卜,水萝卜的做法也有很多,但要是想要做得好吃还是要费一番功夫的。腌水萝卜是一个很好的选择,腌水萝卜并不是单纯的腌制,还是有多种做法的。今天就来给大家讲讲腌水萝卜的做法大全。
  一、水萝卜的腌制方法
  材料准备
  白萝卜若干食盐适量红辣椒适量酱油适量
  腌制方法
  1.首先要把大条的白萝卜用大量的水洗干净后,用菜刀切成条状的,放到通风的地方凉干其表面的水分。
  2.把凉干水分的白萝卜条用一个盘子装起来,然后往里面加入适量的食盐,搅拌均匀后,用手搓到白萝卜打变软为止。
  3.把搓软的白萝卜用另外一个盘子盛装起来,然后加入适量的酱油适量的红辣椒适量的香料搅拌均匀一起腌制。
  4.用保鲜膜密封后放到阴凉的地方,腌制数天后就可以食用了。
  二、水萝卜的腌制方法的小窍门
  1.加入配料的时候,自己可以尝试着加入,不易一下子就加太多,加入后还要记得要搅拌均匀哦,不然做出来就没有那么好吃的。
  2.加入食盐来搓的时候,注意那个力度,不易太大或太少,还有就是一定搓到软效果才是最好的。
  3.密封保存后一定要选用阴凉的地方存放,不易曝晒或潮湿哦。
白萝卜怎么腌制好吃又脆  4.时刻记得要保持卫生哦。
  三、水萝卜的做法
  做法一:爽脆萝卜丝
  材料准备
  水萝卜若干
  糖精适量葱适量酷适量香油适量辣椒适量香菜适量盐适量
  做法
  1.把润滑油萝卜洗干净后去皮切成丝状的,用碗装起来。
  2.往碗里面加入适量的盐,不易太多,加多了会变得很咸。
  3.把腌制20分钟后的白萝卜丝拧干水分,依家加入适量酷,适量香油,与适量糖精充分搅拌均匀。
  4.等十分钟后可以加入适量香菜适量葱适量辣椒也要充分的搅拌,放置5分钟后就可以食用了。
  做法二:水萝卜拍黄瓜
  水萝卜材料准备
  水萝卜若干
  糖精适量葱适量香油适量辣椒适量盐适量黄瓜适量酷适量酱油
  花椒油适量
  做法
  1.首先要把黄瓜和水萝卜用菜刀拍扁后加入盐,搅拌均匀。
  2.往里面按顺序加入糖精酷酱油充分搅拌。
  3.稍等几分中后等那些黄瓜的水萝卜都有味了,就可以加入适量的花椒油,然后一起油炸。
  4.油炸的时间不易太长,当它刚刚熟的时候是最好吃的。