中国烹饪大师-梁晓亮
简介：
中国名厨
内蒙古烹饪大师
中国烹饪大师
国际烹饪名师
中华养生菜大师
中国蒙氏火锅研发烹饪大师
中华养生火锅倡导者
国际饭店协会高级理事
国际890天使餐饮协会执行主席
中华国际餐饮美食协会会长
IFBA国际餐饮协会内蒙古会长
中国火锅研究会理事
2011年全国绿烹饪大使
2014年餐饮创新艺术家
中华美食评论家
华人餐饮名人
美食之窗杂志特约记者
名厨联合委员会名厨杂志特约记者
华夏厨师兄弟会成员
国家著名书法家墨石老师亲自为其题字，中华餐饮美食大师和中华火锅大王
工作成就
梁晓亮，烹调技术精湛，热衷于中国传统烹饪事业。酒店管理方面，梁晓亮也颇有研究，他所提出的酒店生存发展的三条基本要求，即菜品质量、就餐环境、服务水平亦为业界所认可。
出新，梁晓亮说，中国的饮食文化不仅是中国传统文化的组成部分，而且是中国传统文化中最有特、享誉全球、让我们引以自豪的部分。在餐饮业蓬勃发展的今天，我们应该对中国的饮食文化和烹饪技术进行科学、系统的总结和研究，切不可目光短浅，急功近利，盲目地把饮食文化引向误区。有些老板要搞家乡菜，首先要研究自己家乡的文化。除了菜品要保持家里边的文化特外，在餐厅的装璜上，梁晓亮也有自己的想法，他希望人们一走进”餐厅”，便能品味到浓浓的家乡味，硬件上，除了令人赏心悦目的青砖灰瓦、辣椒南瓜、灯笼大鼓……让人强烈地感受到昔日妈妈的味道，还要在软件上下足功夫，努力把我们的传统饮食文化发扬光大。
心得，梁晓亮说做人就像做菜，今后每个餐饮人都要以《做最好的菜品为基础，主抓食品安全服务全人类为遵旨》这样才能把中国餐饮业发扬光大。