10⼤奇葩坑爹的菜名,你听过⼏种?
好奇⼼害死猫~~,要记住:⽼婆饼⾥⾯没有⽼婆,鱼⾹⾁丝⾥⾯也没有鱼,千万别太认真,认真你就输了,我猜到了开头,却没有猜到结尾~~
1、穿过你的⿊发我的⼿
实为海带炖猪蹄,穿过你的⿊发的我的⼿,我的⼿
2、苍蝇头
餐厅名其实就是⾖⾓、⽪蛋和⾁丁组成的⼩炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的⼩故事。⾖⾓炒⽪蛋本是台北餐厅很常见的⼀道⼩炒,但有⼀天⽼板听客⼈讲怎么菜⾥好像有很多苍蝇头,就被启发说⼲脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。⼀个⼩误会成就了⼀道怪菜,⽽当时让客⼈混淆成苍蝇头的“罪魁祸⾸”,就是这道菜⾥的⾖豉了。
3、⽕焰⼭飘雪
实际就是糖拌西红柿,犹如⽕⼭飘雪,很有意境
4、黯然销魂饭
还原⼗年前周星驰的电影《⾷神》的“黯然销魂饭”,第⼀步就是碗筷要完全⼀样!和上海⼈⽤搪瓷碗的情结⼀样,公鸡碗在⾹港⼈⼼中也有着重要的地位。其次,因为电影⾥说,加了洋葱让⼈感动到流泪。⽼板经过多次试验,特意在饭⾥加上炸过的秘制洋葱碎,没想到,配上酱油和叉烧⼀起吃,特别能提升⾹味,不知不觉就⼲掉⼀⼤碗。
5、⽕辣辣的吻
就是辣椒炒猪嘴噢
6、
⼀看这名字就够激动的,让⼈浮想联篇,这饭店还有?……
得知真相的我,眼泪掉下来,哈哈~~⼏坨少的可怜的鸡丁淹没在红辣椒中,果然是名不虚传啊!
7.吻别
轻轻⼀吻,尝尽螺蛳的美味,从此告别,再不相见。
8.绝代双骄
绝代双椒青椒配红椒
9、母⼦相会
母⼦相会”这道菜名真的是绝了,谁会想到这道菜⽤什么做成的吗?相信很多⼈绞尽脑汁都⽆法想起这道菜究竟是⽤的什么⾷材。其实很简单,就是黄⾖和⾖芽放⼀起就成了⼀道新奇的菜叫做母⼦相会。想想这菜名也挺对,⾖芽由黄⾖长成,⾃然是可以成为母⼦,真的很佩服发明这道菜的⼈。
10.⼋鲜过海
此菜名取海鲜的“鲜”和⼋仙的“仙”谐⾳,才有了⼤显神通的菜名。⼋仙过海⾥有⼋种海鲜,分别是黄鱼、澳洲带⼦、蛏⼦、⽂蛤、梭⼦蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,再加上秘制的海鲜⾼汤蒸煮。把节⽠打成蓉放⼊汤中,⽤特有的清⾹味为海鲜汤提鲜。焯过⽔的海鲜和节⽠汤在⼀起蒸煮20分钟左右,这道⼋仙过海就能上桌了。
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