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旅游情境英语课程标准

旅游情境英语课程标准
【课程名称】
旅游情境英语
【适用专业】
中等职业学校旅游服务与管理专业
1、前言
1. 1课程性质
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业课程，是学生从事旅游门市接待与景区（点）服务等相关岗位所需掌握的专业英语必修课程。其功能在于让学生熟悉旅游服
务的常用英语专业词汇，具备从事旅游服务工作中所需的英语听、说、读，写的基本职业能力，为职业生涯发展奠定基础。本课程是在学生学习旅游门市接待和旅游景区（点）服务两门专业课程的基础上而开设的专业英语课程。
1. 2设计思路
本课程总体设计思路是以旅游服务与管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程，以职业能力为核心组织课程内容，让学生通过完成具体项目发展职业能力。
课程结构以行业专家对旅游服务与管理专业的工作任务与职业能力分析结果为依据，以旅游英语服务涉及的工作项目和工作情境为线索，结合英语听、说、读、写能力训练的要求，共包括门市接待和讲解服务两个学习项目。课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，遵循学生的认知规律，融合旅游服务职业素养的相关要求。
每个项目的学习都以旅游英语服务涉及的工作项目和工作情境为活动的载体，设计相应教
学活动，以工作任务为中心整合相关知识和能力要求，倡导学生在“做”中“学”，实现做学一体化。教学过程中，通过情境创设、情景模拟、板报展示或小组活动等活动项目来落实教学内容，采取校企合作、工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实际应用能力训练。教学效果重点评价学生在旅游服务工作情境中应具有的英语实际应用能力。
本课程建议总课时数为144学时。
2、课程目标
通过本课程的学习，使学生掌握基本的旅游英语专业词汇和基本语法规则，提高英语听说能力，能够在旅游服务工作中运用英语进行基本的交流与沟通，能读懂常见旅游相关的英文材料，运用基本阅读策略获取所需信息，书写简单的英文信函，能达到旅游服务相关岗位上对英语应用能力的基本要求，培养主动热情、耐心周到的职业态度和宾客至上、沟通合作的服务意识，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：
·
能听懂并答复旅游接待过程中的英语来电
·能收发英文、传真并予以回复
·能看懂英文旅游产品目录并能做出相应解释
·能看懂相关的英文发票
·能在旅游接待中熟练运用规范的英语用语
·能用英语为客户提供一般的旅游咨询服务
·能听懂客人的英语投诉，并用英语进行简单沟通
·能用英语致欢迎辞、欢送辞
·能用英语提供景区（点）向导服务
·能用英语进行景区（点）的基本讲解
·能阅读和理解相关英文旅游资料
·能阅读英语格式合同并用英文填写
3、课程内容和要求
序号
工作任务
课程内容与教学要求
活动设计
参考课时
1
门市
接待
1．会阅读英文、传真，并能简单回复
2．能阅读英文预定资料
3．能用英语接受预定
4．能用英语表达旅游接待规范用语
5．能用英语提供一般的咨询服务，热情迎宾，并且能用英语回答客人提出的常见问题
6．能用英语录入客户基本资料、填写客户报名单
7．能阅读英文版旅游格式合同并用英文填写
8．能阅读英文旅游产品资料及说明书
9．能用英语简单推介旅游产品
10．能听懂客人的英语投诉要求，并用英语进行简单的沟通
11．能用英文进行投诉登记
12．能看懂相关的英文发票
13．能用英语向游客推介旅游纪念品
活动一：接待旅游产品预订情境模拟
模拟预订情景，根据接受客户预订的基本程序和操作规范，用英语完成接待的全过程。
活动二：门市接待服务训练
利用校内实训室，创设门市接待客户的情境，让学生用英语的规范用语进行接待。
活动三：投诉处理
模拟投诉情景，让学生根据投诉处理程序，用英语处理客人投诉，教师加以点评。
活动四：企业现场教学
联系合作企业，组织学生到旅行社（或其他旅游企业）的门市部门进行现场教学和体验，对所学的英语专业词汇和接待用语进行实际运用。
活动五：英文业务信函分析
教师提供各类客户预定相关的英文信函，组织学生进行阅读和分析，重点放在信函基本格式及要点的掌握上。
活动六：客户信息填写
提供门市接待的相关英文表格和客户资料，组织学生根据要求填写客户基本信息，教师加以点评。
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2
讲解
服务
1. 能用英语致欢迎辞
2．能较熟练地用英语介绍内蒙概况
3．能用英语提供景区（点）向导服务
4．能用英语对内蒙部分景区（点）作基本讲解
5．能基本听懂客人的英语提问，并作出相应回答。
6．能用英语致欢送辞
7．能阅读英文讲解材料
活动一：现场讲解示范
参观内蒙着名景区（点），教师进行现场示范讲解，组织学生重点考察讲解服务流程和规范用语。
活动二：录像分析
对活动一进行全程录像拍摄，组织观看录像，就讲解的规范性和英语应用情况开展讨论和互评。
活动三：致欢迎辞模拟
创设欢迎游客的情景，进行角扮演，用英语向“外籍游客”致欢迎辞，教师加以点评。
活动四：景区（点）讲解竞赛
准备不同主题，用当场抽签的方式，在班级内组织用英语介绍内蒙着名景区(点)的竞赛。
活动五：讲解服务中解答提问模拟
创设为游客进行景区(点)讲解的情景，进行角扮演，“讲解员”听懂并解答“外籍游客”即兴提出的问题，教师加以点评。
活动六：致欢送辞模拟
旅游英语专业创设欢送游客的情景，进行角扮演，用英语向“外籍游客”致欢送辞，教师加以点评。
活动七：景区（点）现场讲解
带学生到内蒙主要旅游景区(点),让学生分别扮演讲解员,其他学生扮演游客,进行现场讲解,并予以互评。
活动八：导游讲解竞赛
开展导游讲解竞赛，让学生自主选择内蒙某一主要旅游景点，用英语流利讲解。引导学生互相学习，了解景区（点）更多的信息及英语表达。
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其他
机动
4
考核、评价
8
总课时
144
4、实施建议