酿酒葡萄建园标准
酿酒葡萄建园标准主要包括以下方面：
1. 园地选择：应选生态环境良好，光热资源丰富，土层深厚（50cm以上），有机质含量高，，排灌方便，地势相对高，远离空气、土壤、地下水有污染的地方。
2. 葡萄种植规模：葡萄种植规模要合理，不能太少。 超过50亩就要分成小区，每个小区按10000m2，规划好道路和灌水设施。
3. 小区规划：每个小区按照3米x 4米栽中柱，行列前后栽边柱，小区四角栽角柱，角柱和边柱分别用地锚固定，按照承力大小分别用钢绞线、镀锌铁丝做围线、径线、纬线、锚线固定角柱、边柱、中柱为一整体，每个小区形成一个整体棚架。
4. 灌溉方式：地面采用每行敷设微喷软管，沿树行左右形成米宽喷水带进行微灌节水灌溉，满足葡萄生长发育需要。
5. 避雨栽培：立柱顶部预留40厘米避雨小拱棚支架，用米x 米竹片弯成架面，花前覆膜，采果后撤膜，通过避雨栽培提高坐果率，降低裂果，促进葡萄充分成熟。
6. 行向及株行距：篱架行向一般以南北向较好，架两面受光均匀。 行距一般在3～米，株距一般在～米。
酿酒葡萄
7. 开沟回填：按线挖宽、深不小于80厘米的定植沟。 先开边缘第一沟，然后在第一沟底加5厘米的秸杆或杂草，然后加土5厘米，共2层～3层，每亩加入秸秆200千克～300千克（10～15厘米的秸杆或杂草），腐烂后起到保肥保水的作用；然后将第二行上的农家肥和过磷酸钙与第二行的表土（和行间熟土）混匀后填入沟内，填至距地面15～20厘米为宜。 纯沙土壤，沟底最好填10厘米壤土，防漏肥漏水。 开沟、填土后将沟整平后及时浇水渗实，使上部形成20～30厘米深定植沟，以便实行深沟栽植。 在扦插前1个星期覆盖地膜，在灌水后覆盖地膜主要起到保墒增温作用，覆膜要求做到实、紧、严，即地膜要和土壤表面贴实，绷紧四周，接头处要用土压严。
此外，酿酒葡萄建园标准还包括土壤管理、肥料管理、病虫害防治等方面的内容。建议查阅农业类书籍或咨询专业人士获取更多信息。