二十四节气立夏的活动_立夏的饮食习俗整理
    “立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们特别重视立夏的礼俗。下面是我为大家整理的二十四节气立夏的活动及饮食习俗，一起来看看吧，盼望对你们有关心。
   
立夏相关农事活动
    各地要充分利用晴好天气抓紧插秧，我县有“立夏种半田”之说，同时留意抓好田间管理。立夏季节春花作物进入黄熟阶段，对已成熟的春花作物，要准时抢晴收割。
    一、畜牧
    从立夏开头，天气由暖转热，在畜禽业方面应着重抓好以下几方面工作：
    ⒈养肉用牛的专业户，可以抓住这一时机，购进部分老残耕牛用作催肥，可收到低投入高产出的效果。
    ⒉生猪，良种公母猪配套规模场要抓好配种工作，做到全满怀。可利用黑麦草喂猪，可以削减仔猪水肿病的发生。留意在季节更替和气候突变时，加强猪舍清洁卫生，猪舍的用具常常用10-20%石灰水消毒。
    ⒊养禽专业户要定期用20%石灰水对鸡舍进行消毒和百毒杀带鸡消毒，除做好禽流感、鸡瘟、法氏囊等病毒病预防外，还要着重预防鸡球虫病、禽等细菌性疾病的发生。
    ⒋加强蚊蝇灭除工作，在饲料中应添加驱虫剂。
    ⒌防止乙脑、细小病毒病的发生，及过敏性皮炎的发生。
    二、蔬菜
    立夏至小满期间，气候特别，忽冷忽热，并伴有沙尘天气，致使给各种爱护地栽培的作物带来了不利影响，一是病害多，越冬茬瓜类、茄果类死秧现象较遍，蔓枯、立枯、青枯病、霜霉、疫病时有发生;二是生长不正常茄果类果实膨大不匀称、空洞果、畸形果多，瓜类消失秧蔓旺长、尖嘴瓜、弯瓜较多。因此，在管理上要把握晴天棚内24℃就要通风，中午不要超过32℃。夜间气温过高留通风口，在通底风时要在棚内前边增设约60-80厘米高的
迎风膜，以减缓通风时对作物的影响(要再次固定好压膜绳，防大风吹毁棚膜)。使棚内昼夜温差达10-15℃以上，保持早晨最低温度在12-15℃，有利于作物的正常生长。对死秧三分之一以上的棚应进行土壤消毒后换茬，采纳土壤净化剂(石灰氮-氰胺化钙)加秸秆或植物秧蔓，进行深翻25-30厘米，起垄、盖膜、灌水、密闭大棚，高温消毒20-25天，可有效防治土传病虫(根结线虫)害及连作障碍引起的生理病害。
    ⒈种或育苗的作物
    立夏前后播种半夏黄瓜、豇豆(豆角)、育苗麦茬茄子、冬瓜。
    ⒉病虫害防治
    在育苗过程中结合防治病虫病，对各种爱护设施栽培的多种作物，要留意防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，特殊是大棚内害虫要在5月上旬集中毁灭在棚内，以削减迁飞到露地，造成更大的危害。
    三、果树
    ⒈柑橘
    立夏做好保花保果，谢花后准时喷施1——2次叶面养分液和保果剂，并抹去过多的新梢。仔细搞好花后病虫害防治，重点是疮痂病、树脂病(黑点病)及红蜘蛛、蚧(矢尖蚧)类、卷叶蛾等病虫害。
    ⒉杨梅
    连续抓好保果治虫为中心的管理。刨树盘、盖土和覆草等保水保肥措施，如遇干旱天气，应准时进行树冠喷水，以削减落果。增施壮果促梢肥。株施硫酸钾1——3kg，菜饼2——3kg，于上旬结束。病虫防治：尺蠖可用20%杀灭菊酯乳油2000倍液喷雾。防治褐斑病可用50%甲基托布津800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷布。抓好蚧壳虫的第一代若虫防治，可用40%速扑杀乳油1500倍液或35%快克乳油1000倍液喷雾。点灯诱杀羽化的杨梅毛虫成虫，人工摘除蓑蛾虫囊。
    ⒊枇杷
    准时施足采前肥，适时采摘，加强果实日烧病的预防、果实病的防治和枇杷黄毛虫第一代幼虫的防治工作。
    ⒋桃
    夏季修剪为中心，准时进行疏果、套袋和追肥等工作。
    ⒌樱桃(大樱桃)
    以促进花芽分化为中心，加强采后管理和防治刺蛾、蓑蛾、天幕毛虫、举尾毛虫、枯叶蛾、桃小叶蝉、红蜘蛛、天牛等害虫。
    ⒍葡萄
    以夏季修剪为重点，加强黑痘病、霜霉病、透翅蛾、葡萄粉蚧等病虫害的防治工作。
    ⒎梨
    以掌握新梢过度生长、掌握着果量、促进新梢花芽分化为重点，加强梨网蝽、梨小食心虫、金缘吉丁虫和梨黑班病的防治工作。
立夏是什么意思
各地立夏饮食习俗
    1、上海地区立夏吃三新
    立夏节，上海郊县农夫取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免疰夏。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做摊粞，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝三新。
    2、无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗
    鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。
    3、苏州地方有立夏见三新的传统
    “三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这三新祭祖，然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送
酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做馈节。
    4、镇江地方有立夏尝八新的食风
    这八新就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为珍贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。
    5、常熟地方人们立夏尝新，食品丰富，有九荤十三素的说法
    “九荤指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。十三素指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
    6、浙东农村立夏有吃七家粥的风俗
    所谓 吃七家粥，就是务农人家左邻右舍相互赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫七家粥，说是吃了这种粥，邻里和谐，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，相互敬茶、馈赠，叫做立夏吃七家茶。