莴苣的种植技术
我国的莴笋品种多，根据叶形，叶茎或熟性等命名，按收获季节，栽培上分为春莴笋、夏莴笋、秋莴笋和冬莴笋，据耐热和耐
寒分为耐热莴笋和耐寒莴笋。现以耐热和耐寒介绍品种。
⒈耐热品种
科兴三号莴笋该品种耐热、耐湿、抗病。叶大披针形，浅绿，茎皮青绿白，皮薄，茎肉青绿，脆嫩，清香味浓。品质好，产
量高。是夏、秋莴笋栽培的理想品种之一。
科兴五号、九号莴笋这两个品种为夏秋栽培的专用品种，抗高湿能力强，抗病高产，品质优，在高温下肉质茎膨大快，一般在定植
后40天就可收获。这两个品种叶为大尖叶，绿，茎皮薄、青绿带
白，茎肉绿。
科兴2号耐高温圆叶莴笋，叶倒卵圆形，鲜绿，肉质茎皮薄、白，茎肉青绿，嫩脆。商品性好，宜作夏秋莴笋栽培。
二白皮叶直立，倒卵圆形，浅绿，叶面微皱。茎粗，节密，皮草白，肉浅绿。品质好，耐热，不易抽苔。
⒉耐寒莴笋
科兴一号耐寒力强，低温下肉质茎膨大快。叶倒卵圆形，鲜绿。肉质茎粗大，皮薄，皮浅绿。茎肉青绿，嫩脆。商品性好，宜
作冬秋莴笋栽培。
科兴圆叶青叶倒卵圆形，叶绿，叶面有少量蜡粉。肉质茎粗大，皮薄，皮嫩绿。茎肉青绿，香味浓，肉脆嫩。宜作冬春莴笋栽培。
科兴四号莴笋早春、越冬莴笋专用品种，耐寒力特强，高产，抗病。该品种为圆叶莴笋，叶淡绿，叶面有少许蜡粉。茎皮青绿，皮薄。茎肉青绿，净菜率高。
红尖叶该品种为尖叶莴笋，叶面微皱，叶面呈浅绿带紫红。茎长粗，呈直柱形。茎皮呈淡绿带红晕斑。茎肉翠绿，香味浓，可食率高，品质优，宜作冬春莴笋栽培。
万年椿重庆地方品种，叶直立，披针形，淡绿。茎粗，上下一致，皮淡绿，肉绿，品质好，产量高。
二、栽培技术
分耐寒莴笋栽培和耐热莴笋栽培
㈠耐寒莴笋栽培
⒈播种育苗
①播种期：在四川，冬莴笋播种期为：8月下旬至9月上旬，春
莴笋播种期为：10月至12月。
②育苗：苗床地选择土壤疏松、肥沃的田块，施入堆肥，亩施20
公斤复合肥，深翻1～2次整平，做成1.2的平畦。播种前1～2天
浇透清粪水，播种当天将床土锄松，撒种后用木板轻松压平床土，
撒一层过筛的细土，厚度不超过0.5cm。苗期及时间苗，苗距4～
5cm。苗期保持床土湿润，但氮肥和水分不宜过多，否则形成细弱徒
长苗。冬莴笋苗龄30～35天，春莴笋苗龄40天左右。
⒉整地定植
①整地：选择前1～2茬未种植过莴笋、排灌方便的肥沃土壤，施入农家肥40～50担，潘耕入土，耕地整平后做成1.2米的平厢或高厢。定植前亩沟施40～50kg蔬菜专用复合肥。
②定植：一般采用露地栽培，株行距为30～40cm×40cm，定植时
多带土，少伤根，定植后立即浇定根水。但采用地膜覆盖栽培可提
早上市，还可增加产量，做成宽60cm高10～15cm的高厢，铺薄膜
要绷紧，四周用土块压严，定植密度30cm×40cm。
⒊田间管理定植成活后施肥一次，以清淡粪水加尿素5～10公斤/亩。在开盘期，茎开始膨大时，应及时追肥浇水，以速效氮肥和钾
肥为主，施肥前中耕除草，封行后不再中耕。肉质茎膨大时期保持
土壤湿润。采收前一周停止浇水施肥，防止肉质开裂。
⒌采收当莴笋主茎顶端与最高叶片尖端相平时为收获适期。
㈡耐热莴笋栽培
⒈播种期夏莴笋3～5月，秋莴笋6～8月上旬。
⒉催芽夏秋莴笋栽培的炎热季节，特别是在5-8月播种，温度高，种子不易发芽，育苗困难，播种前必须催芽。其方法是
①将种子在冷水中浸种4～5小时，滤干水，装入湿沙布袋里，
吊在水井中，距水面1尺左右，每天将种子清洗1次，经2～3三就
可以发芽。
②将浸种的种子用湿纱布包好放在15～20℃的催芽箱中催芽，2
天后发芽。
④将浸种的种子用湿纱布包好放在阴凉潮湿的山洞里2～3天就
可发芽。
种子发芽后放在阴凉见光处练芽3～4小时，练芽时注意保湿。
⒊播种育苗期管理苗床地选择与耐寒莴笋栽培相同。苗床做成
1.2米宽的高厢，厢面四周略高于中厢面，播种前厢浇透水，于傍
晚撒播催芽的种子，然后盖一层过筛细堆肥，以盖住种子为宜，播
种后及时在苗床搭上70～80厘米的小拱棚，盖上遮阳网保持土壤湿润，避免烈日和大雨冲刷。出苗后每天上午9点左右盖遮阳网，下
午9时左右揭遮阳网，并逐渐缩短遮阴时间。当幼苗3～4片真叶后
完全揭去遮阳网。苗期施清淡粪水4～5次，并保持苗床湿润。间苗1～2次，苗距3～4㎝。苗龄25天左右定植。
⒋整地定植整地与耐寒莴笋栽培相同，南方做成厢面宽1米的高厢。株行距25～30㎝×30㎝。定植前1天苗床浇透水，起苗时多
mia陈静仪>电视剧 征服
带土，少伤根，定植后缓苗快。在阴天或傍晚时栽苗。栽苗后浇足
定根水。
⒌田间管理定植后遇天旱要勤浇水促进缓苗，浇水在早晨或傍晚进行。定植成活后每亩用尿素5～10公斤加入清粪水中施入，灌水
后中耕，促进根系扩展。开盘时追肥，亩施蔬菜专用复合肥15㎏，
窝施，施肥后浇水以清淡粪水为好。肉质茎膨大时追一次肥，亩施
2022年国庆节祝福语
氮磷钾复合肥20㎏，封行前，遇大雨或阴雨后及时中耕除草。
⒍防止耐热莴笋未熟抽苔措施苗龄期不要过长，一般为25～28天，4～5片真叶定植；播种时种子撒播均匀，间苗后苗距不要太小;
过密引起徒长；遮阴时间过长也会使苗子细弱；苗期适当控制氮肥和
水分，苗期氮肥和水分过多引起徒长；定植前喷1次0.5%的矮壮素，可防苗子徒长，促进壮苗；在莴笋开盘后喷防苔增粗剂10天1次，
写诗喷1～2次；在莴笋茎部开始膨大时用0.05～0.1%比久或0.6～1%矮
壮素或0.005%多效唑喷叶面1～2次，应注意喷前用最低浓度，喷斋藤支静加
药在早晨或傍晚，剩下的药不要重喷。
⒎采收当肉质茎充分膨大，植株茎顶端与最高叶片尖端相平就要及时采收，否则抽苔，茎皮增厚，茎心变空，无暗影品质。
大棚春提早莴苣9月下旬开始播种，翌年3月中下旬开始上市供应，既能缓解春淡，又能提高菜农收入。高效田产值可达6000至8000元，但栽培不当，效益则很低。现将种植技术要点介绍如下。
1、选择良种选抗病、耐寒性强的莴苣品种，如“二青皮”、
“三青皮”等。
3、适时定植种植前大棚顶部覆盖塑料薄膜。莴苣需肥量较大，
种植前20天亩施腐熟有机肥3500公斤作基肥。由于莴苣根系较弱，种植地应精耕细作，使肥、泥分布均匀。苗龄30至35天，秧苗有
5至6片叶片时为定植适期。起苗时秧苗应多带泥土，少伤根系。
种植行株距为30×25厘米，每亩密度6000至7000株。种植后浇足水，促进缓苗。
4、大棚管理
①肥水管理。种植缓苗后追施1次薄肥水，每亩施尿素5公斤，并结合进行浇水，以利根系和叶片生长。植株封行前追施第2次肥料，亩施尿素15公斤加钙镁磷肥15公斤，促进肉用茎的膨大。
②温湿度控制。11月上旬在大棚四周及时装上裙边膜，白天揭
膜通风，控制棚温在25℃左右，夜间棚温保持在15℃左右，既要保
证莴苣健壮生长，又要适当降低棚内温湿度，控制病害发生。在寒
冬来临前，要适当降低棚温，锻炼植株，并做好防冻保暖工作，以
利安全越冬。
5、注重防病大棚春提早莴苣在种植期间，主要应注意防治霜霉病、菌核病、灰霉病、软腐病等病害的发生，并在发病初期，交替黄晓明闫妮官宣结婚
喷施百菌清、甲基托布津、菌核净、速克灵等农药。
6、适时采收当莴苣植株生长至心叶与外叶齐平时为最佳采收期，即可采收上市。
1、栽培季节
莴笋适应性广，根据市场需求，选用不同品种可以做到排开播种，周年均衡生产供应。通海(正季)主要以秋冬播种，冬春收获为主，
品种主要是玉棒一号、五号、圆叶1号、四季圆叶杂交等。夏季以
大花叶、竹叶青为主。
2、整地施肥
选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥
2-3吨，晒垡7～10天后精细
整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。
3、播种
当苗地准备好后，然后把种子直接播在苗地上，浇水后用4.5%
百事达乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防止地下害虫，每亩大田栽培需苗地15-20平方米，一般每亩大田用种量25～
30克，用遮阳网覆盖，然后压实即可。