一、单选题
1.中国绿食品发展中心是负责全国绿食品开发和管理工作的 专门机构,隶属(A ),与农业部绿食品管理办公室合署 办公。全国各地设立各级绿食品管理机构、绿食品产品质量检 测机构和产地环境质量监测机构。
A、中华人民共和国农业部
B、中华人民共和国卫生部
C、国家林业局
D、国家环境保护总局
2.使用绿食品标志商标必须经( C )审核许可。
A、中华人民共和国农业部
B、农业部绿食品管理办公室
C、中国绿食品发展中心
D、中国绿食品协会
3.企业使用绿食品标志申请获得批准后可( C ),使用期 满须办理续展后方可继续使用。
A、长期使用
B、使用5年
C、使用3年
D、使用10年
4.对授权使用绿食品标志的企业和产品,各地绿食品管理机构 每年都组织( B )。
A、产品展示
B、年度检查
C、问卷调查
D、市场追踪
5.绿食品产品质量检验工作由D 承担。
A、各级质量监督部门的质检机构
B、有检验资质的食品质检机构
C、农业部下属的农产品质检机构
D、中国绿食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿食品定 点检测机构
6.绿食品标准的代号是 D 。
A、 GB/T
B、NY
C、QB
D、 NY/T
7.绿食品标准是由    C 组织制定的。
A、中华人民共和国商务部
B、中华人民共和国卫生部
C、中华人民共和国农业部
D、中华人民共和国国家发展与改革委员会
8.绿食品产品标准属于下列哪个层级的标准?    B。
A、国家标准
B、行业标准
C、地方标准
D、企业标准。
9.“有机食品”“绿食品”“无公害农产品”,按照要求从宽到严 排序,正确的是(B)。
A、有机食品、绿食品、无公害农产品
B、无公害农产品、绿食品、有机食品
C、绿食品、无公害农产品、有机食品
D、无公害农产品、有机食品、绿食品
10.关于保健食品,下列哪种说法是错误的:(B )
A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B、保健食品的广告可以利用电视节目、名人效应,进行夸大 宣传
C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、功能,内 容必须真实
D、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人、不适宜人、 功效成分或者标志性成分及其含量等
11.从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安 全的其他疾病,持有(A )。
A、健康证明B、操作证
C、上岗证D、资格证
12.无公害农产品认证采取(B )的工作模式。
A、ISO9000 认证B、产地认定与产品认证相结合
C、产品认证与商标管理相结合D、HACCP 认证
13.在无公害种植业产品生产过程中,可以作为肥料使用的有(C)
A、生活垃圾B、污泥C、绿肥D、城乡工业废渣
14.无公害认证审查工作中,对以下哪些情况不予受理(B)
A、申报材料齐全的
B、申请人资质证明材料不在有效期内或业务范围不包含申报产品 事项的
C、申报材料填(编)写完整的
D、最近生产周期使用农药(兽药、渔药)生产记录不完整
15、推荐性国家标准的代号是 。(B)
16.国家标准、行业标准分为强制性标准和(B)标准。
A非强制性 B推荐性 C试用性
17、我国农产品质量安全法中所称的农产品,是指来源于农业的-
_B   
A次级产品;B初级产品;C植物产品;D动物产品
18,以下叙述正确的是(B)
A保健食品有副作用 B保健食品与药品的主要区别是保健食品 不能以为目的 C保健食品可以声称保健功能,不能有任何毒 性,不可以长期使用 D保健食品无特定的食用范围
19,以下食品要求最严格的是(A )
A有机食品 B无公害食品 C绿食品 D差不多
20.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(C ), 保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采
用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
A、检验制度B、登记制度
C、食品安全追溯体系D、信用档案
21湖北食品.国家建立(B)制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食 品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康
的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产 经营者和消费者,并记录召回和通知情况。