不可不知:种出优质阳光玫瑰的秘密技术
阳光玫瑰是近年来市场大热的葡萄新品种,它的果肉鲜脆多汁,有浓玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。但各地果农的栽培管理水平参差不齐,市场售价差异极大,许多果农由于管理技术不到位,种植阳光玫瑰并没有取得预期收益,广东维生首席技术专家李春雨老师特别撰文,从扣棚、摘心、疏花、保果、果穗整形、水肥管理和病虫防治等各个生产环节,详细讲解阳光玫瑰葡萄优质栽培技术,这些操作技术和经验都是一般基地不肯透露的生产秘诀,以此帮助果农种出优质阳光玫瑰并获得良好收益。
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一、设施栽培春季管理要点
阳光玫瑰在低温下生长较缓慢,且病毒病症状明显,故阳光玫瑰最好采用设施栽培,以提高春季生长环境温度。
阳光玫瑰葡萄病毒病症状
1扣棚时间
如采用单层冷棚,可较露天栽培萌芽时间,提前30天扣棚;如采用双层冷棚,可较露天栽培萌芽时间,提前40-50天扣棚;如采用三层膜的冷棚,可较露天栽培萌芽时间,最多提前80天扣棚。
2扣棚方式
如采用双层或三层冷棚,为保证提升地温,需在扣棚过程中遵循“先天、再地、再中间”的原则。即先遮盖外膜,外膜封闭后灌水;间隔一周内覆盖地膜;地膜覆盖一周后再遮盖内膜。外膜和内膜之间至少保持20公分以上的空间。
如果在覆盖外膜的同时覆盖地膜,或只扣棚不覆盖地膜,则地温难以保证或地温提升速度较慢,导致葡萄萌芽晚或萌芽不整齐。
3涂抹单氰胺
覆膜浇水后,可使用单氰胺涂抹芽眼或枝条喷雾,保证葡萄提前萌芽且萌芽整齐。就近几年应用效果表明,使用单氰胺喷雾效果,优于涂抹芽眼。
如采用日光温室或暖棚栽培,可在棚内白天气温稳定在16摄氏度左右时,开始使用单氰胺。
在具体操作中,先在枝条上喷施清水,提高枝条表面湿度。待枝条上没有可见的水滴后,使用50%单氰胺20倍液喷施枝条。
不一定需要糖和玫瑰
使用单氰胺必须注意,一则必须保证棚内湿度,经常用水,以清晨棚内可见雾气为宜。如棚内湿度小,使用单氰胺后存在较大的“烧芽”风险。二则单氰胺对人畜毒性较大,在喷施前后,严禁操作人员抽烟喝酒,必须带口罩、护目镜、橡胶手套作业。
4萌芽前后温度控制
促早栽培,在萌芽以前,设施内保持高温、高湿环境有利于葡萄提前萌芽。
葡萄萌芽以后,白天棚内气温如超过28摄氏度,立即通风降温,避免出现持续的30摄氏度以上高温。否则极易出现枝条徒长、花芽退化的风险。
5促根养根(成功栽培的重点)
促使根系提前恢复正常生长、提高根系活力,是春季果树管理的重点。根系复苏早则地上萌芽早、根系活力高则地上长势旺。
果园基建中开沟起垄,不仅为了保证根系呼吸质量,还可在春季增强土壤与空气的热交换,提高地温,促使根系提前复苏。
近几年生产实践中,在葡萄零星出现伤流后,每亩地使用一公斤维果活力素(如果使用达必佳,用量减半,下同),随萌芽水冲施或滴灌,不仅可保证葡萄提前萌芽、萌芽整齐,且萌芽后长势显著增强,病毒病症状明显减轻。
维果活力素和达必佳是由美国高乐公司生产的优质纯海藻提取物(俗称海藻精)。优质海藻精中富含甘露醇、海藻多糖和低聚糖,可以强化植株在低温下的生长活力;较高含量的內源生长激素,可促进植物的生长;海藻中含有的酚类化合物,也是一种良好的抗病毒物质。
近几年,在多个品种的葡萄应用表明,在葡萄零星出现萌芽后,每亩滴灌或冲施一公斤维
果活力素,是促进葡萄提早萌芽、保证萌芽整齐、强化春季树势、降低病毒病发生的有效手段。
在露天或简易避雨栽培下,如此操作效果更明显,重点表现为叶片质量更高、树势增强明显。
二、花前叶片管理
阳光玫瑰春季叶片管理的主要内容有摘心、控梢和叶面肥补给。
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阳光玫瑰易在春季出现节间距过长
促早栽培下,因温度提升,光照减弱,枝条存在徒长风险。露天或简易避雨栽培,因生长温度较低,病毒病症状明显,同样表现为枝条节间距过长,叶片小且皱缩。在各种栽培条件下,避免阳光玫瑰新梢节间距过长,进而降低有效叶片总面积,是春季新梢管理的重点。