食品科学与工程专业及这个专业的考研大学的排名考生了解吗？想知道的小伙伴看过来，下面由小编为你精心准备了“食品科学与工程专业考研大学排名情况”仅供参考，持续关注本站将可以持续获取更多的内容!
食品科学与工程专业考研大学排名情况
一、食品科学与工程专业介绍和分析
1、专业简介
食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
2、培养目标
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
3、培养要求
该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
4、课程要求
1、主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
2、学科要求
该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程，对食品生产技术、研究、管理感兴趣的学生就读。
3、知识能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
二、食品科学与工程专业大学排名及分数线统计表
名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
1 | 江南大学 | 6星级 | 江苏 | 1 |
2 | 华南理工大学 | 6星级 | 广东 | 1 |
2 | 南昌大学 | 6星级 | 江西 | 1 |
2 | 河南工业大学 | 6星级 | 河南 | 1 |
2 | 中国农业大学 | 6星级 | 北京 | 1 |
6 | 中国海洋大学 | 5星级 | 山东 | 1 |
6 | 南京农业大学 | 5星级 | 江苏 | 2 |
6 | 大连工业大学 | 5星级 | 辽宁 | 1 |
6 | 上海海洋大学 | 5星级 | 上海 | 1 |
10 | 上海交通大学 | 5星级 | 上海 | 2 |
10 | 河南科技学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
10 | 华南农业大学 | 5星级 | 广东 | 2 |
10 | 吉林工商学院 | 5星级 | 吉林 | 1 |
10 | 青岛农业大学 | 5星级 | 山东 | 2 |
10 | 西南大学 | 5星级 | 重庆 | 1 |
10 | 郑州轻工业学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
10 | 武汉轻工大学 | 5星级 | 湖北 | 1 |
10 | 中南林业科技大学 | 5星级 | 湖南 | 1 |
10 | 天津科技大学 | 5星级 | 天津 | 1 |
10 | 北京工商大学 | 5星级 | 北京 | 2 |
10 | 广东海洋大学 | 5星级 | 广东 | 2 |
10 | 天津大学 | 5星级 | 天津 | 1 |
10 | 四川大学 | 5星级 | 四川 | 1 |
24 | 大连海洋大学 | 4星级 | 辽宁 | 2 |
24 | 华东理工大学 | 4星级 | 上海 | 3 |
24 | 浙江大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
24 | 浙江农林大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
24 | 吉林大学 | 4星级 | 吉林 | 2 |
24 | 天津商业大学 | 4星级 | 天津 | 3 |
24 | 海南大学 | 4星级 | 海南 | 1 |
24 | 宁夏大学 | 4星级 | 宁夏 | 1 |
24 | 仲恺农业工程学院 | 4星级 | 广东 | 4 |
24 | 西华大学 | 4星级 | 四川 | 2 |
24 | 西北农林科技大学 | 4星级 | 陕西 | 1 |
24 | 徐州工程学院 | 4星级 | 江苏 | 3 |
24 | 南京财经大学 | 4星级 | 江苏 | 3 |
24 | 湖南农业大学 | 4星级 | 湖南 | 2 |
24 | 河北农业大学 | 4星级 | 河北 | 1 |
24 | 合肥工业大学 | 4星级 | 安徽 | 1 |
24 | 哈尔滨商业大学 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
24 | 东北农业大学 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
24 | 吉林农业大学 | 4星级 | 吉林 | 2 |
24 | 华中农业大学 | 4星级 | 湖北 | 2 |
44 | 广西大学 | 4星级 | 广西 | 1 |
44 | 北京师范大学 | 4星级 | 北京 | 3 |
44 | 浙江工业大学 | 4星级 | 浙江 | 3 |
44 | 山西大学 | 4星级 | 山西 | 1 |
44 | 上海大学 | 4星级 | 上海 | 4 |
44 | 上海理工大学 | 4星级 | 上海 | 4 |
44 | 新疆大学 | 4星级 | 新疆 | 1 |
44 | 南京师范大学 | 4星级 | 江苏 | 5 |
44 | 西北大学 | 4星级 | 陕西 | 2 |
44 | 广州大学 | 4星级 | 广东 | 5 |
44 | 浙江海洋大学 | 4星级 | 浙江 | 3 |
44 | 青岛大学 | 4星级 | 山东 | 3 |
44 | 大连理工大学 | 4星级 | 辽宁 | 3 |
44 | 南京林业大学 | 4星级 | 江苏 | 5 |
44 | 福州大学 | 4星级 | 福建 | 1 |
59 | 哈尔滨工业大学 | 3星级 | 黑龙江 | 3 |
59 | 安徽科技学院 | 3星级 | 安徽 | 2 |
59 | 重庆三峡学院 | 3星级 | 重庆 | 2 |
59 | 长春工业大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
59 | 福建农林大学 | 3星级 | 福建 | 2 |
59 | 广东工业大学 | 3星级 | 广东 | 6 |
59 | 河北科技大学 | 3星级 | 河北 | 2 |
59 | 湖北工业大学 | 3星级 | 湖北 | 3 |
59 | 齐鲁工业大学 | 3星级 | 山东 | 4 |
59 | 沈阳农业大学 | 3星级 | 辽宁 | 4 |
59 | 延边大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
59 | 暨南大学 | 3星级 | 广东 | 6 |
59 | 昆明理工大学 | 3星级 | 云南 | 1 |
59 | 安徽农业大学 | 3星级 | 安徽 | 2 |
59 | 北华大学 | 3星级 | 吉林 | 4 |
59 | 贵州大学 | 3星级 | 贵州 | 1 |
59 | 四川农业大学 | 3星级 | 四川 | 3 | 食品科学与工程就业
59 | 南京工业大学 | 3星级 | 江苏 | 7 |
59 | 山东理工大学 | 3星级 | 山东 | 4 |
59 | 山西师范大学 | 3星级 | 山西 | 2 |
59 | 上海师范大学 | 3星级 | 上海 | 6 |
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