摘要：提高大学生创新能力，营造良好的校园文化，培养全面发展高素质人才，是当前高校教育的一项重要工作。以福建农林大学食品文化节为例，分析其在培养大学生综合素质，打造校园文化，推动高校教育改革中发挥的重要作用，以期为高校校园文化建设、培养全面发展人才提供借鉴。
关键词：食品文化节；创新实践；校园文化
近几年来，福建农林大学食品科学学院始终认真贯彻落实党中央、国务院１６号文件精神，并在校党委、校团委的指导下，大力加强和推进校园文化建设，以期不断加强和改进大学生思想政治教育。学院在精心组织丰富多彩的校园文化活动的同时，立足专业特及优势，结合学科建设，寓学于乐，努力打造校园文化品牌项目———食品科学与工程就业食品文化节。经过多年努力，福建农林大学的食品文化节已成为我校特鲜明、成果显著的校园文化品牌项目，在弘扬中华饮食文化、促进实践教学改革，培养全面发展高素质人才方面取得了显著成效，为营造全校浓郁的校园文化氛围作出了积极贡献。
１ 福建农林大学食品文化节简介
２００５年５月，由共青团福建农林大学委员会主办、共青团福建农林大学食品科学学院委员会承办的第一届食品文化节顺利举行。食品文化节由各项系列比赛和科普知识宣传组成，以游园活动的形式同时在学校广场、多媒体会议室和篮球场开展。其中，美食博览会、五谷杂粮图、企业家论坛、水果拼盘、厨艺大赛、节徽和主题曲征集等系列活动已成为食品文化节的特。７年来，食品文化节涵盖的各种活动始终紧扣时代主题，以推进实践教学改革为方向，以传承中华民族精神为基点、以培养大学生综合素质为目标，面向全校师生开展了形式多样的各种活动，成效斐然，受到全校广大师生的喜爱和好评。
２ 食品文化节的实施方案
２．１ 食品文化节的实施目标
食品文化节围绕着弘扬食品文化，传播健康理念与先进思想，推进实践教学改革，培养食品行业全面发展人才，确立了以下目标层次。
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