食品科学与工程专业毕业要求
食品科学与工程专业是一个涉及食品加工、食品质量与安全以及食品工程技术等方面的学科。毕业要求有以下几个方面：
1.知识和基础能力：毕业生应具备扎实的食品科学与工程基础知识，包括食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品质量与安全管理等方面的知识。他们应该理解和掌握食品原料的组成和特性，食品加工过程中的各种反应和变化，以及食品质量与安全管理的相关法律法规和标准。
2.实践能力：毕业生应能够运用所学知识和技能解决食品科学与工程领域的实际问题。他们应具备食品加工和检测的基本操作技能，能够设计和改进食品加工工艺，开展食品产品的研发和改良，并能够进行食品质量与安全的评价和控制。
3.创新能力：毕业生应具备创新思维和实践能力，能够提出新的食品科学与工程问题的研究方向和解决方法。他们应具备科学研究的基本方法和技巧，能够开展食品科学与工程领域的研究课题，并能够撰写科技论文和报告。
4.团队合作能力：毕业生应具备良好的沟通合作能力和团队协作能力，能够与不同背景的专业人员进行有效的合作。他们应懂得团队合作的重要性，并具备一定的组织和管理能力。
5.法律和职业道德素养：毕业生应具备严守职业操守和道德规范的素养，具备良好的职业道德和社会责任感。他们应了解和遵守食品相关的法律法规和标准，能够正确处理与食品质量与安全有关的问题。
食品科学与工程就业综上所述，食品科学与工程专业毕业要求毕业生具备扎实的专业知识与基础能力，良好的实践能力和创新能力，团队合作能力，以及良好的法律和职业道德素养。这样的要求旨在培养具备食品科学与工程领域专业专长和综合素质，能够适应食品科技发展需要的高级专门人才。毕业生不仅能够从事食品加工、质量控制、研发与管理等相关工作，还能够为食品工业的可持续发展做出贡献。