2020年猫咖创业计划书范文
猫咖创业计划书范文
在整个咖啡店营运过程中，最关切的问题可能就是每天的营业额。每家咖啡店都有营业目标，更详细的甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。以下是整理的猫咖创业计划书，一起来看看吧！
第一部分：背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍
猫咖是由XXX在校学生自主创办的咖啡店，位于学校正门右边街道一个显眼的位置。虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨、放松。南面墙全部是书架，上面摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样的咖啡豆。北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势
咖啡店创业计划书目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的营业额主要受到满座率、桌面周转率以及气候、节日等因素的影响。针对学生人的高消费，咖啡店的布局、格调、材料以及设计费用大约在6000元左右。装修、装饰、设备设施购买、首次备货以及开业费用共计元。
2、营业额预计
根据市场调研和经验分析，咖啡店的日均营业额预计在1500元左右。月均营业额为元，年均营业额为元。
3、发展计划
为了提高营业额，咖啡店需要不断改进和创新。首先，可以增加饮品种类，推出季节性限定饮品和特饮品，吸引更多的顾客。其次，可以增加美食和甜点的种类，提供更多选择。最后，可以加强营销宣传，利用社交媒体和线下广告宣传，提高品牌知名度和吸引力。
4、未来展望
随着市场的不断发展和消费者需求的变化，咖啡店需要不断创新和适应市场。未来，咖啡店可以考虑开拓新的市场，如企业和商务客户，提供更多的服务和产品，实现更高的营业额和利润。
营业额是指咖啡店日常的收入。在制定营业额目标时，需要考虑市场状况、经营方向和物价情况等因素。根据目前市场的流动人口和人们对咖啡的喜好，预计每天的营业额为400-800元，但随着淡旺季的变化可能会有上下浮动。
采购计划需要根据商品计划来制定，以达到采购资金的有效运用和商品构成的平衡。通过
营业额计划、商品计划和采购计划的制定，可以有效地完成商品采购和灵活运用采购资金。然后将商品标价并写在菜单上，接下来需要考虑如何有效地销售这些商品。
为了实现经营目标，经营者需要制定人员计划，包括人员的任用和工作分派。同时，还需要有效地利用人力资源并进行人员培训。
经费计划是管理的重点工作之一，可以将经营经费分为人事类、设备类、维持类和营业类费用，并根据其性质划分为固定费用和变动费用。需要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。