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2014年10月下半月刊酒店管理研究
韵母表怎么读刚好,并不浪费,空调采用节能的单体空调,卫生间的设计也处处体现环保,无纸壳外包装的牙具,洗浴用品的档次要求并不高,沐浴用品也是可添加的,14年新增的“无纸化自动值房系统”,安全环保的活性炭直饮水设备都是绿营销。
文章劈腿标准化的服务对于经济型酒店来说都是其追求和坚持的发展目标。建立一个有效的服务标准有助于坚持标准化,保证服务质量。如家“所有的酒店,提供’近似于’相同的服务“的服务标准在很大程度上做到了这一点。温暖美好的客房,先进真诚的服务理念,员工亲切体贴的服务技术,让每一位顾客都能够深深体会到”如家“的感觉。同时,能标准化的服务又得益于其有效的管理系统,只有有效的管理各个管理层,各个员工和顾客,才能更好地坚持标准化服务。
(七)多种经营模式策略
目前,如家的经营模式主要分为四种:直营式,特许经营,加盟连锁,管理合同。直营店完全是由如家派人管理,优点是亲力亲为可以保证品质,缺点就是不利于快速扩张。特许经营是在其他中小酒店中加入“如家“的品牌体系,按照”如家“的经营模式来经营管理,这样可以降低酒店成本,同时也三、威胁与困境分析
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华晨宇张碧晨没在一起(一)作为中国经济型连锁酒店的领头羊,在酒店数量,服务质量等方面都占有相当大的竞争优势,但是经济型酒店这个行业的特点就是差异化不明显,与竞争对手比较后,“如家“并没有可以吸引新顾客眼球的具有自己特的服务,过于普通就会受到其他竞争者的威胁。
(二)经济型酒店不像星级酒店,他们没有固定的行业标准,可想而知,这片市场会有多么混乱,这样的局面不仅让像”如家“这样始终坚持标准化服务的酒店受害,还阻碍了中国经济型酒店的长期发展。
(三)随着经济型酒店行业的发展,有越来越多的新进入者,他们往往会模仿“如家”的经营模式,来获取客源,这给“如家”带了一定的竞争压力。同时替代品的威胁也是不容忽视的。骈
(四)如家酒店集团旗下的莫泰、和颐酒店作为面向中高端人士的新品牌,给集团带来了效益的同时,在一定程度上也影响了“如家”一直以来亲民近民的形象。新品牌采用四星级标准,定价在600~900之间,这会“吓跑”很多顾客。
四、相关建议与体会
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