一年级教师工作总结
新昌县山地西瓜产业现状及发展对策
陈银根吕文君吴旭江
(浙江省绍兴市新昌县农林技术推广中心312500)
摘要：浙江省绍兴市新昌县具有发展山地西瓜的优越地理条件和环境条件，生产出的西瓜具有品质 优良和上市期延长两大优势。通过调研新昌县山地西瓜产业现状发现，新昌县山地西瓜产业存在劳动力紧缺、
土壤连作障碍明显、销售网络不健全、品牌建设意识薄弱、组织化程度低、抗风险能力不足等问题，为促进
新昌县山地西瓜产业的可持续发展，提出了优化品种结构、创新栽培技术、加快农技队伍建设、加强技术服
务与培训、提升产业化水平、强化品牌发展、创新营销模式、加强防灾减灾意识等对策。
关键词：山地西瓜；产业现状；问题；对策；新昌县
中图分类号：S651
新昌县地处浙江省东部山区，部分山区台地海 拔在400 m以上，当地利用丰富的高山台地资源，以及夏季垂直气候差异显著、昼夜温差大和不易受 涝的特殊环境条件，积极发展山地西瓜生产，生产 的西瓜釆收期在7月至8月，具有西瓜品质优良和上 市期延长两大优势。经调查研究，笔者拟对新昌县 山地西瓜产业现状、存在的问题等进行分析，并依 此提出相应的发展对策，以期促进新昌县山地西瓜 产业的可持续发展。
1新昌县山地西瓜产业现状
1.1自然资源条件
相关研究表明，山地条件与光热水垂直气候变 化关系显著，海拔每上升100 m，平均气温递减0. 5〜0.6 °C，可推迟节气3.5〜4 d[1]。因此，新 昌县山地海拔400 m左右的区域，昼夜温差大，生 态环境优越，极适宜建设规模化、区域化的西瓜生 产基地，这为新昌山地西瓜产业的发展提供了坚 实的基础。
1. 2产业分布及规模
新昌县于20世纪80年代开始发展山地西瓜，当时以回山、双彩等乡镇为主，以后山地西瓜栽培面 积逐渐扩大，2015 — 2017年新昌县山地西瓜栽培面 积稳定在400 hm2,2018年栽培面积达550 hm2，这主要是由于回山、双彩等乡镇的茭白生产面积减 少而引起的种植结构调整，再加上前几年山地西瓜 价格和效益的优势，加快了山地西瓜产业的发展。目
收稿日期：2018-10-23前，新昌县山地西瓜主要分布在以回山、双彩、儒 岙、长征等乡镇为主的南部山区和以大市聚等乡镇 为主的丘陵台地，如回山镇屯外村山地西瓜栽培面 积为10 hm2，且连续几年举办西瓜节，产生了一定 的品牌知名度；儒岙镇回竹山村种植山地西瓜十几 年，栽培面积一直在13.33〜20 hm2，是名副其实 的西瓜专业村。
1.3主栽品种和栽培方式
新昌县山地西瓜基本选用生长势旺盛的杂交一 代，如“浙蜜2号”“浙蜜5号”等中大果型的中、晚 熟品种，少数选用“浙蜜6号”等中、早熟品种。山地西瓜釆用露地栽培，栽培方式包括育苗移栽和点 籽直播，但绝大部分釆用实生苗，近2年才开始试种 穴盘苗和嫁接苗。种植技术从传统的露地种植发展 到目前的覆膜种植，不仅提高了西瓜产量和质量，而 且提早了上市时间，提升了经济效益。
1.4栽培季节与上市时间
新昌县山地西瓜主要是利用优异的自然条件和 生态环境进行越夏栽培，根据各地的海拔不同，于 4月底至6月初播种，7月上中旬至8月中下旬釆收，此时正值平原地区西瓜淡季，起到了市场调节作用，且生产效益较好。
2新昌县山地西瓜产业存在的主要问题
2.1 从业者趋于老龄化，劳动力紧缺
近几年通过对新昌县山地西瓜种植户进行调查 发现，新昌县从事山地西瓜种植的农户中有85%左 右年龄在50岁以上，其中60岁以上的占70%，可见，当地从事山地西瓜种植的农村青壮劳动力较少。同
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时，由于西瓜生产是劳动与技术密集型产业，生产 环节机械操作复杂，需要高素质的青壮劳动力和技 术知识的更新，而在新昌县山地西瓜种植户中，中老年农户占绝大多数，从业人员素质低，导致新技 术应用率不高。此外，新昌县中青年劳力往往选择 外出打工，从事山地西瓜产业的人数逐年减少，劳 动力严重紧缺。演讲稿六年级健康饮食
2.2 土壤连作障碍明显，产业发展受阻
连作障碍不仅导致土传病害和虫害加剧，而 且极易造成土壤板结、酸化，最终使西瓜长势减 弱、产量和品质下降，从而严重制约山地西瓜产业 的区域化、规模化发展。目前，新昌县大多数山地 西瓜种植田块的种植年限已超过5年，产生了连作 障碍，导致病虫害发生严重，致使喷施农药的频率 和用量增大，影响了山地西瓜的无公害生产，不利 于品牌的建设。同时，虽然部分种植户釆用轮作倒 巷，但因土地资源有限，不能满足现实需求。此外，连作障碍虽可通过嫁接技术得到控制，但由于种 植户对嫁接苗的成本和产品质量等存在疑虑，且 缺乏科技和财政支撑，影响了该技术在新昌县的 推广应用。
2.3销售网络不健全，品牌建设意识薄弱
目前，新昌县山地西瓜产品仍以自产自销为主，尚未形成完整的销售网络，产品釆收、运输和销售 粗放。同时，西瓜多以初级产品销售，无包装或包 装不规范，产品档次低，无价格优势，市场影响力 比较小。此外，新昌县山地西瓜品牌建设滞后，难 以形成规模效益。
据统计，新昌县山地西瓜目前仅有“回山”品牌 具有一定的影响，但由于众多原因，无法扩大生产 规模，品牌建设停滞不前，再加上西瓜生产主体建 设缓慢，极大影响了该品牌的发展。同时，虽然“回山”西瓜获得2018年浙江省果蔬精品展销会金奖，但其品牌建设远不能满足市场需求，品牌建设还需 持续发力。新昌县需加快品牌西瓜生产主体的培育 和壮大，强化品牌建设意识。
2.4 组织化程度低，技术服务支撑不足
戴景耀农业产业的组织化发展，有利于资金、技术及物 资的投入，有利于产品质量管理和品牌运作，可促 进农业产业化程度的提高。目前，新昌县山地西瓜 生产大多仍处于一家一户的分散状态，专业合作组 织数量少、规模较小、产业优势不够显著、组织化 程度不高、管理体系不够完善，未能有效组织当地农户进行科学种植，且合作社和农户之间尚未形成 利益共同体，参与市场竞争及抵御化解市场风险的 能力较弱。
同时，新昌县山地西瓜生产技术服务力量相对 薄弱，乡镇级农技人员缺乏，难以满足技术培训、指 导以及标准化种植等方面的需求，再加上当地社会 化服务组织尚未出现，在产业信息咨询、生产技术 支撑、市场产销对接等方面严重欠缺，且西瓜种植 户缺乏自我学习知识来解决生产和销售问题以提高 经济效益的意识，这些也在一定程度上影响了新昌 县山地西瓜产业的发展。
2.5自然灾害时有发生，抗风险能力不足
新昌县属亚热带气候，7月一8月太平洋副热带 高气压入境，天气晴热，形成“伏旱”，常有台风、暴雨，而此期间正值山地西瓜生产旺季，一旦遭遇 灾害，轻者影响西瓜的正常生长，使产量受损，重 者可导致整批西瓜受淹或瓜蔓摧毁甚至绝收。而新 昌县山地西瓜产区沟渠基础设施不足，抗风险能力 较差，且滴灌设施应用普及率较低，既无法在干旱 时及时灌溉，也无法在台风或暴雨来临时实现排水
畅通。
3推进新昌县山地西瓜产业发展的对策
3.1 优化品种结构，创新栽培技术
新昌县山地西瓜目前以“浙蜜”系列为主，品种 较单一，产品集中度高。为满足市场多元化的需求，应优化品种结构，可在保持原来特品种种植的基 础上，引进“抗病黑旋风”“早佳8424”“丰乐”系 列等西瓜品种协同发展，丰富西瓜产品种类，避免 集中上市，以保证西瓜生产和市场供应的协调与均 衡，促进当地山地西瓜产业的可持续发展。
同时，新昌县应进一步创新西瓜栽培技术。如改 变传统的育苗方式，釆用穴盘育苗、嫁接育苗等技 术，减少西瓜病害的发生，提高山地西瓜的产量和 品质；釆用黑白双地膜替代传统的透明地膜，降 低地温，促进西瓜长势，减少草害发生，提高西瓜 生产效益；构建“减肥减药节水”技术体系，推广 膜下滴灌技术和减量施肥技术，应用生物菌肥和可 溶性缓释肥，结合肥水一体化技术，减少灌溉水和 化肥的用量，达到山地西瓜生产“优质、高效、节 水、生态”的目标。
3.2加快农技队伍建设，加强技术服务和培训
加大政策扶持力度，加强基层农技推广体系建 设，优化农技人员队伍，培育山地西瓜种植科技示
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范户，形成“专家-农技推广人员-科技示范户- 种植户”的产业模式，提高农技推广效能，促进新 品种、新技术的推广应用。同时，要进一步加大对 种植户的培训力度，通过举办技术讲座、现场培训 会和发放技术资料等形式，并通过科学设置山地西 瓜栽培、病虫害防治、网络营销、休闲创意农业等 课程内容，让农民不断学习、及时掌握西瓜种植新 技术。此外，要加强技术指导，农业技术人员可在 生产季节深入田间地头指导农户种植。
3. 3促进产业组织化建设，提升产业化水平
威海旅游攻略必去景点充分发挥政府部门的引导作用，带动、扶持、发 展山地西瓜种植和销售的家庭农场、农民专业合作 社等组织，促进西瓜产业组织化建设。同时，通过 土地流转，进一步实现山地西瓜规模化种植、标准 化生产、集约化经营，提高产业发展集中度，提升 产业化水平。此外，加强山地西瓜基地管理，西瓜 种植户、运销大户、专业合作社要从全局利益出发、加强沟通，实现销售信息互动共享。
为充分发挥农民专业合作组织的功能，一要以 市场为导向研究市场需求特点，加强技术辅导和技 术服务，加快新品种、新技术的推广应用；二要积 极开拓市场，由合作社统一釆摘标准，实行优质优 价，以提高市场竞争力；三要以产业化发展推动生 产订单化、管理规范化和销售合约化，不断提高产 业的标准化水平，提升种植户的生产积极性。
3. 4提高标准化生产水平，强化品牌发展
为提高山地西瓜标准化生产水平，一要加快简 约化、效益化、集约化栽培技术的集成和示范；二 要研究和制定山地西瓜标准化生产技术规程，确保 山地西瓜生产优质、高效、安全；三要推广应用山 地西瓜病虫害绿防控技术，建立标准化生产基 地；四要确定产品釆收标准，改善产品包装、运输 质量，提高产品的档次和效益；五要做好产品生产、市场信息分析和市场营销等研究，抓好生产和市场 信息跟踪和指导，以不断解决山地西瓜生产中存在 的问题。
同时，要将品牌化发展作为新昌县山地西瓜产 业发展的关键路径，加快推进“三品一标”认证，努 力将新昌县山地西瓜打造成具有影响力的地域性品 牌。新昌县早在2002年申请注册了“回山”牌山地 西瓜商标，但新昌县山地西瓜的知名度仍有待进一 步打响。可通过组织开展品牌培训，强化经验交流，提升品牌建设与管理的能力，推进品牌营销，提高消费者对新昌县山地西瓜品牌的认同度和忠诚度，打响品牌效应，提高品牌价值，从而将品牌优势转 化为市场优势，全面促进新昌县山地西瓜生产产业 化发展。
3.5拓展市场网络，创新营销模式
为拓展市场网络，可围绕新昌县山地西瓜种植 的区域优势，整合市场优势资源，培育壮大一批西 瓜营销企业、流通组织和经纪人队伍，拓展优化“种 植户-消费者”“产地-批发市场”“产地-超市”等 传统的
营销网络；同时，鼓励返乡创业大学生投身 山地西瓜产业，结合新昌县电子商务进村入户，举 办电子商务、微商等培训，开拓销售思路，充分利 用电子商务等现代化营销手段，拓宽销售渠道。
此外，加强培育新昌县山地西瓜产业的旅游功 能、观赏功能和参与功能，创新营销模式。结合新 昌县推进全域旅游建设，抓住国家大力发展振兴乡 村旅游的机遇，坚持标准化、精品化的发展方向，加 快新昌县山地西瓜生产经营方式的转变，创新“西 瓜+”理念，打造特乡村等多业态熔融产业，推进 山地西瓜产业供给侧结构性改革，促进新昌县山地 西瓜产业绿、可持续发展。如回山镇结合西瓜产 业举办西瓜节，不仅带动了乡村旅游的长足发展，而 且提高了 “回山”西瓜品牌的知名度，推动了整个 山地西瓜产业的壮大。
3. 6加强防灾减灾意识，提高抵抗灾害水平
杭州西湖附近的快捷酒店政府相关部门应从政策、技术和资金等方面给 予支持，提升新昌县山地西瓜产业基础设施建设和 技术装备水平，增强其抵抗灾害的水平。同时，加 强对种植户进行有关防灾减灾技术的培训，改变其 “靠天吃饭”的传统思想，提高种植户的抗灾意识。此外，气象和农业部门应加强预报，及时准确地发 布预报预警信息，加大推广抗灾减害技术（例如，在防御台风之际，釆用遮阳网全畦覆盖，四边角打 桩绑牢固定，边网每隔1m打粧绑牢；保持排水 渠道畅通。台风警报解除后立即拆除，及时喷药防 病，减少灾害带来的损失）的力度，便于种植户提 早釆取防御措施，最大限度地减少自然灾害造成的 经济损失。
参考文献
宋词是一种[1]朱国荣，丁长命，吴敏芳.浙江山地西瓜的栽培特点与关键
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[2]张世法，樊伟芳，汪炳良，等.丽水市茭白产业发展现状及
对策[J].浙江农业科学,2015,56(2):201 -203.
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