厨房美食菜谱：炸菜果的做法
以前逢年过节时，闽南这边家家户户都要蒸一大笼菜果，等菜果凉了后切成块放油锅里炸，外脆内嫩，，口齿留香，，非常好吃呢~~  食材  主料：  菜果600g          油适量  步骤  1.菜果切片备用  2.锅内油烧热后加轻轻放放菜果炸  3.翻一面继续炸至金黄fangfang  4.装盘享用  小贴士：菜果时要不时的翻面，这样炸出来的菜果才会颜均匀