茶与健康：茶叶与健康养生
茶是纯天然的保健饮品，被誉为健康的自然护卫者，自古以来流传着“茶乃养生之仙药”的说法。茶也分寒热，绿茶性寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，适合冬天饮用；至于乌龙茶、铁观音等较为中性，适合秋季品饮。
明目护齿 l 解烟毒 l 美容养颜
消脂减肥 l 软化血管 l 提神醒脑
预防癌症 l 延缓衰老 l 降低辐射危害
茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。
茶叶含有营养和药效成分，已被世界医学界公认为“当代最佳保健饮料”。
▌绿茶
世界卫生组织官方评定的十大健康饮食中唯一上榜饮品。绿茶具有多种保健功能，包括解烟毒、明目护齿、预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。
此外，绿茶有助降火，体壮身热的燥热体质者宜饮，胃寒者应少喝。
▌白茶
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
从中医角度来说，白茶性凉，能降火去燥。
▌黄茶
与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。▌青茶（乌龙茶）
健康茶乌龙茶中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。
此外，乌龙茶能清除体内积热，适合秋天喝。
▌红茶
红茶是暖胃第一神药，特别适合虚寒体质者饮用。此外，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
▌黑茶
黑茶具有消脂去腻降脂减肥、降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能；此外，黑茶有助御寒。
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