果蔬店经营注意事项精品,开果蔬店的注意事项
1、确保货源质量,在进货的过程中,不要贪图一时的小利,要选择优质的进货源。
2、合理定价,促进销售量,果蔬大都是时令的,一天一个价,这就要求经营者给新进的水果蔬菜制定定价时,要根据当地的批发和零售两个市场进行定价。
3、合理进货,保证品种,水果蔬菜品种众多,有应季的也有大棚的,不同的人有不同的追求,有的喜欢应季的,有的喜欢反季的,所以在进水果蔬菜的时候,要根据季节的变化合理进货,应季的与反季的合理配置,保证品种多样。
4、定期调研,了解市场,一般来说,果蔬店附近的居民是固定的,他们的需求和爱好也基本不变,这就要求果蔬店经营者,要做个有心人,在日常经营中多留心对客户的需求和爱好进行了解,以便满足他们的要求,从而赢得消费者的信赖,形成稳定的客源。
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