2019立秋贴秋膘吃什么 贴秋膘吃什么合适
立秋马上来临,在立秋之时我们这里都有一个贴秋膘的说法,意思就是夏天太热胃口不好所以夏天结束后会瘦一些,而到了秋天要开始进补一下身体,所以立秋贴秋膘吃什么显得格外的重要,下面我们就一起来了解关于立秋贴秋膘的饮食吧!
立秋贴秋膘吃什么
这周末就要立秋了,有人在期待着立秋之后可以降温,喜欢夏天的小伙伴们可能还会觉得夏天过得太快。自古以来,我们立秋都有一些习俗,特别是关于吃的,比如“贴秋膘”,可能还有人不知道这是什么。那么,立秋贴秋膘到底是什么呢?或者立秋贴秋膘到底该吃些什么呢?
1、秋季要进补
立秋一般是在伏天的末尾,今年的立秋就在二伏天的末尾,人们在经历了伏天之后,因为食欲不好,一般都会比较清瘦,古人在立秋这一天就会称量一下自己的体重,如果发现体重减轻,大家就会从立秋开始吃一些增补类的食物,以补夏季清减的缺虚,一般我们俗称这为“贴秋膘”。贴秋膘不仅仅只是一种习俗,也是有一定的中医基础的。
2、一般吃肉类
立秋贴秋膘我们一般都是吃一些进补类的食物,但又都是比较日常的食物,不会刻意吃中药进补,所以一般都是吃些家常肉类菜肴。比如很多人会在立秋这一天吃肉馅饺子,很多北方地区也有立秋吃饺子的习俗,这也是一种贴秋膘的吃法。我们还可以吃一些鸡鸭鱼肉、红烧肉等等之类的。
3、注意防中暑
一般立秋前后气温和天气都会有所波动,今年也不例外,天气预报预测这周到下周之间可能会有降温并伴随降雨,所以大家终于可以凉快一下了。但是这并不代表夏季已经完全过去了,因为三伏天还没有过完呢,处暑也还没有到呢,所以立秋之后也还会有一段高温期,大家还是要注意防暑防晒。
贴秋膘是什么意思
前段时间全国多地持续高温一段时间,眼看着这周末就要立秋了,这几天大概是要降温降雨了,天气预报也都预测会降温降雨。对于立秋,其实是有一些习俗的,因为毕竟是一个季节
的转换,比如立秋贴秋膘,可能很多人都没有听说过这个,那么贴秋膘是什么意思呢?
1、夏季清瘦秋季补
立秋一般是在伏天快结束的时候,比如今年立秋就在二伏天的末尾,伏天炎热,人们的胃口一般比较差,所以到立秋的时候人都会变得比较清瘦。所以古人在立秋这一天会称量一下体重,如果清瘦了一些,就要在立秋之后开始吃一些比较进补的食物,俗称“贴秋膘”。贴秋膘是古时候的一个风俗,但是也有一定的中医基础。
2、肉馅饺子鸡鸭鱼
对于“贴秋膘”,很多人甚至都没有听说过,那么,对于贴秋膘到底该吃什么,可能会有更多人不知道了。一般贴秋膘我们都会吃一些比较增补的食物,比如肉类食物。很多北方地区会选择吃肉馅饺子,所以也有立秋吃饺子的习俗。其实可以吃的食物还是很多的,比如各种鸡鸭鱼肉等等。
3、立秋还比较炎热
伏天从哪一天开始到哪一天结束
虽然立秋是一个夏季像秋季过度的节气,但是一般立秋只是临时的降温,后面还是会持续一段时间的高温,一直到处暑之后,毕竟三伏天还没结束。所以立秋之后我们不仅要注意进补,也要注意高温下防暑防晒,以免在夏季过得好好的,却在秋季中暑了。