海外食安THE OVERSEAS FOOD SAFETY
切勿“崇洋媚外”
美国保健品市扬乱象多美国保健品排名
■文I张健
、£了强身健体，每年数百万美国人服用各种维生素、矿物质、植物提取物等，由此蕴育出了全球最大的膳食补充剂市场。近年来，进口自美国等地的膳食补充剂成了国人眼中的“潮流保健品”。某电商平台的数据显示，在今年刚刚过去的“双十一”购物节，保健品销量火爆，其中进口保健品类成交额同比增长了5倍。国人高消费的同时，美国哈佛医学院、密西西比大学药学院等多机构近期联合发表在美国神经科学院官方杂志《神经病学临床实践》上的一项研究却指出，美国的膳食补充剂其实也鱼龙混杂，虚假营销、夸大宣传的现象并不少。
违规添加、虚假营销并不少见
哈佛医学院等机构的科研人员抽样了10种脑健康膳食补充剂，经检测发现，10种产品中都含有未经批准使用的奥美拉西坦和阿尼西坦，其中3种还含有其他未经批准的药物（菲尼布特、长春西汀和匹卡米隆）。更令人吃惊的是，消费者根据产品说明书上的食用建议剂量服用后，摄人的药物分类可能会达到正常药物
级剂量。比如，在某款宣称可改善大脑认知的产品中，含有一种用于颅脑外伤和情绪障碍的药物奥美拉西坦，膳食补充剂的推荐剂量高达40毫克，是正常医用剂量的4倍。
其实，美国膳食补充剂的成分问题经常被报道。2013年，美国媒体报道，纽约州总检察长发布调查报告，指控美国四大零售商健安喜、塔吉特、沃尔格林和沃尔玛明目张胆地出售假冒保健品，其 中部分草本成分写于标签上，但许多潜在、易导致过敏的草本成分并未标明于标签。美国食品和药品管理局（F D A)还曾发布分析报告称，从2007年到 2016年，他们对776种膳食补充剂的制造商发出过警告，它们的产品中含有西地那非、、类固醇和氟西汀等处方药。
虚假广告在美国的膳食补充剂营销中也是令人头痛的难题。商家为销售产品，时常通过假新闻网站、社交媒体、虚假故事、邮件广告等进行推广。有新闻披露，一些膳食补充剂的厂家根本没有研发作后盾，却宣称“产品被上千人免费试用，达到90%的有效性”。最令人大跌眼镜的是，有些膳食补充剂中根本没有标签上的保健成分。纽约检察长的调查报告称，某 银杏叶片中没有发现银杏叶成分，只含有葱、大蒜、大米、云杉及芦笋；人参片中没有发现人参成分，只有大蒜及大米。此 外，20%的减肥及免疫系统膳食补充剂存在非法宣传疗效的现象。有研究称，在这些乱象下，每年约2.3万美国人（其中许多是儿童）因服用膳食补充剂而被送往急诊室，其中超9%的人需要住院。.
监管存在灰地带
悠久的历史造就了美国独特的营养补充文化。根据2019年美国营养理事会的调查，77%的美国成年人都有服用膳食补充剂的习惯，膳食补充剂在他们的整体健康和养生方案中起着至关重要的作用。另有 数据显示，美国市场上有超过9万种膳食补充剂，10%的美国人每日服用膳食补充剂超过5种，使用频次较高的有复合营养素、维生素D、钙、鱼油、益生菌等。
在庞大的消费需求下，美国相关部门一直尝试规范市场，减少乱象，但仍有
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