洪昭光健康养生精华集--健康四大基石（1）
七、健康四大基石
●四大基石的核心——适者有寿
古往今来，健康、幸福、长寿一直是人们追求的美好理想，但是无数的偏方、验方、秘方、仙方试过了；无数的滋补品、保健品，“天天惊喜……”，“无效退款……”，“还你一个健康的……”用过了，都收效甚微，或者适得其反。那么，问题在哪里呢？健康长寿怎样得来呢？
这就带来一个问题，为什么物质丰富了，吃穿不愁了，生活小康了，但心脑血管病、糖尿病、肿瘤等慢性病反而增多了，发病也更早了？许多人即使未得病，也是处于“亚健康”；即使不属于“亚健康”，心灵也是灰蒙蒙的，不是春光明媚，春意盎然、自由自在的。特别是儿童肥胖、高血压，患了成人病；青年动脉硬化，血栓形成，患了老年病。提前得病，提前衰老，“亚健康”倒成了普遍现象、流行病。
四大基石的核心是什么呢？核心就是古人所说的“适者有寿”。“适”指适度、适当、适应。适度是凡事不过分，不过激，不走极端；适当是指把握好事物和环境之间的全方位、多角度、多层次的关系；适应是指随着外界环境变化，自身也要跟着相应变化，即与时俱进。比如合理膳食，关键是合理；适量运动，关键是适量，膳食与运动都是健康必需，但又都是“双刃剑”。心理平衡，关键是平衡。这种平衡并非心如枯井，更非麻木不仁，而是一种理性的平衡，智慧的平衡。喜怒哀乐，人之常情，但切勿大喜大悲、大惊大恐。不然，芝麻大的事就勃然大怒，造成心梗、脑出血，将会遗恨终生。
“适”字，不仅对个人健康有用，而且对治家、治国也一样有用。里根总统上台时的国情咨文里引用了老子《道德经》的一句话：“治大国，若烹小鲜”，虽然只有7个字，却蕴涵着深刻的哲学道理，即世间万物，大到治国，小到烹鱼，都是一个道理即掌握好“火候”，把握好“度”，则身心健康，国泰民安。反之，则宽严皆误，四面楚歌。
“适”字的本质就是辩证法，一位智者说过：学好哲学，受用终生。哲学是做人、做事、修身、齐家、健康、幸福、长寿的第一法宝。
●四大基石的实践——智者不惑
在我国物质文明大大进步了的今天，为什么一些慢性病反而更多了？发病年龄更早了？一些原来可以控制的高血压、糖尿病不但控制率很低，而且并发症很高？慢性病的形势怎么越来越严峻了？
归纳起来原因有三：
一、无知无为。即病于无知，死于无知。
二、有知难为。许多中青年人，有保健知识，也向健康，但工作、生活、家庭的压力过大，权衡下来是无奈，只好透支健康，浓缩生命。
三、有知不为。更多的人尽管知道保健知识，但实践中就是做不到。这就是人性的弱点。人性中有一个知、信、行的落差公式，或称闻道、悟道、行道公式。这个公式是：100个人闻道，其中能悟道者仅50人，而能行道者则不到10人。以吸烟为例，据流行病学调查：100个人中有95人知道吸烟有害，但愿意戒烟者仅50人，而真正戒烟成功者不足4人，可见落差之大。其他如减肥、高血压等，控制率的情况也大致相似，都有很大落差。
目前，城市中大多数人属于第二三种。知识与行为，闻道与行道之间有这么大的鸿沟，那么
应该怎么办呢？
古人说：智者不惑，勇者不惧。何为智者？遇事不惑者也。遇到一件事、一个问题，能够全面、客观、有深度地进行综合分析、思考和比较，不仅知其然还知其所以然。然后认清目标，矢志不移，持之以恒，百折不挠，水滴石穿，终成正果。智与知不同，知是知识，一学就会，但只是表层知识，并不形成性格，不一定能变成信念与行为。而智是“知”加上“日”，即有了知识后，还要日日潜思精炼，天天悟道行道，才能提升成智慧，升华成性格；才能遇事登高望远，高屋建瓴并且持之以恒，一以贯之。能做到智和勇，不是容易的事。
当年，白居易曾向一位高僧虚心讨教佛法的真谛究竟是什么。高僧说就8个字：“诸恶莫作，众善奉行。”白居易说：“这还不简单，连3岁孩子都懂得。”高僧说：“3岁孩子懂得，80岁的人做不得。”真是一语道破天机。的确是这样，古今中外都一样，懂得容易，但做到却不易，这就是人性的弱点，这也是健康教育乃至一切工作的焦点、热点、难点所在。
有了这种“智”，即理智、才智和睿智，而且要从青少年抓起，那么天下就没有什么难事了，这样一来，戒烟、限酒、控制体重、合理膳食、坚持运动、心理平衡、控制高血压、控制糖尿病等等所有问题就会变得十分自然，十分顺畅，水到渠成，顺理成章。这样，我国的各种
慢性病总体上发病率将能下降一半以上，人均健康寿命再延长10年，达到72。3岁，直逼世界最先进的日本——健康寿命74。5岁。而且医药费和卫生资源消耗将大大下降。如按下降三分之一计算，那就等于每年节约5000亿元人民币，而且自己少受罪，儿女少受累，生命质量大大提高，全面的小康社会将早日到来。
●四大基石之一——合理膳食（1）
吃是世界上最简单的事，与生俱来，人人都会；但吃又是世界上最复杂的事，“病从口入”嘛。吃出病来很容易，吃出健康不易，不但急性病、肠胃病是吃出来的，就连心血管病、糖尿病也多半与吃有关，所以吃的学问绝不简单。合理的膳食可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血黏度不黏也不稀。我把合理膳食精炼成两句话，10个字：“一、二、三、四、五；红、黄、绿、白、黑。”在这个基础上现在又简化了，就8个字：“什么都吃，适可而止。”
一：一袋牛奶强壮一个民族
“一”指的是每天喝一袋牛奶，为什么呢？东方人以素食为主的膳食习惯有很多优点，但也有
些缺点——钙太少，因此，中国人多数缺钙。缺钙会导致什么结果呢？三个结果。钙一少，容易造成骨痛、龟背、骨折。第一骨痛，缺钙的人骨质疏松、骨质增生、腿疼发麻、小腿抽筋，反正浑身疼；第二龟背，人的背成了乌龟的背，驼背，越活越矮，越活越萎缩，岁数越大，个子越矮；第三骨折，稍微一动就骨折，一摔骨头就断，这种事太多了。
我们碰到一个病人，咳嗽，气管疼，后来不咳嗽也疼，他害怕自己得肺癌了，到医院照片子。放射医生吓了一跳，他咳嗽竟然咳断了3根肋骨。住院以后还是疼得不敢翻身，老不翻身也不行呀，护士帮他翻身。“啪”，又断了一根。全身的骨头竟然都酥了。
还有一个女同志，下楼梯到最后一级，脚一滑，桡骨、耻骨双双骨折，坐在地上又把尾骨摔断了。一级台阶断了三根骨头，她才52岁，刚刚到更年期。
咱们中国人大多数都缺钙，缺多少钙呢？一个人每天需要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500毫克，300毫克需要每天补充一袋牛奶，250毫升正好是300毫克。牛奶从什么时候开始喝呢？从1岁开始。喝到什么时候呢？终生喝奶。欧美很多人高大健康，和他们喝奶喝的多很有关系。
最典型的是日本，1937年侵略中国时的“小日本”，个子矮、罗圈腿。现在变了，同龄中小学生对比，日本孩子平均身高超过了北京孩子，比广东、福建孩子高得更多。原来，第二次世界大战战败后，日本政府负责给中小学生每人每天供应一袋牛奶，结果就这么一袋牛奶，日本人一代比一代高，一代比一代壮，现在超过了中国人。而我国城市中小学生饮奶率仅为20％，农村仅为2％。我国平均每人一年喝牛奶不到7公斤，发展中国家人均为36公斤，而发达国家人均为300公斤，差距多大啊。
牛奶什么时候喝好呢？睡觉前。特别是对于孩子，他长个子，不在白天，夜间入睡1小时后，生长激素开始分泌，4小时后分泌最多，所以睡觉前喝牛奶再加一片维生素C和一片复合维生素B，这样孩子不但身体高、体质好，皮肤更好，而且抵抗力强，不会经常感冒、发烧，而每天的花费却很少。
世界上最壮的人我们很多人说一喝牛奶就拉稀，那怎么办呢？你可以试试喝酸奶。要是不爱喝酸奶怎么办呢？喝豆浆，可是要喝两袋，因为豆浆里含的钙是牛奶的一半。那还有人说，我牛奶不喝、酸奶不喝、豆浆我也不爱喝，怎么办？那很简单，你就等着受罪吧！
二：250克～400克碳水化合物
“二”是指每日摄入250克～400克碳水化合物，也就是5～8两的主食。
这5～8两不是固定的，因个人的劳动量、体重、性别、年龄而异。比如民工他干活挺重，一天要吃1斤半；有些女同志呢，胖胖的，工作量很轻，不用5两，3、4两就够了。调控主食可以调控体重，这是最好的减肥方法。现在很多，什么减肥霜、、减肥喷雾剂、减肥裤腰带……太多了。实际上，不用这么减肥，调控主食适量运动是最好的。
发布评论