广东人什么都吃
    阳江
    阳江人过冬至，会做当地的特传统美食——咸汤圆，寓意“一家团圆、美满幸福”。阳江人把汤圆称为“圆子”，和普通汤圆不一样，馅不是包在汤圆里面，而是把汤圆切成粉粒，汤圆馅放汤里煮开，闻到香味后，再放汤圆一起煮。
    用料以当地海产居多，材料通常备有鱿鱼丝、干活瑶柱、虾米干活、鲜贝、蒸茶的鲮鱼肉松、猪杂等等材料去涨近汤底，再重新加入白萝卜一起熬煮，汤汁鲜甜极其。糯米粉手工作出的圆子口感滑润绵韧，萝卜粒稀释了汤水中的精华更鲜美美味。
    广州
    “冬大过年”、“肥冬瘦年”，就是广州人自细听见小的谚语。冬至似乎比春节还关键，阵仗比春节还要小。
    现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐;也有许多广
州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了，“饲耗”也极为少见。
    佛山
    冬至当日，各家各户一早杀鸡准备菜肴、果品拜祖先、蒸“松糕”。“松糕”是一种米粉发酵做成的糕点，蒸熟后有很多的细孔，整个糕点。松糕有高升大发的好意头，所以蒸松糕也是不能少的。而在顺德，还有“围坐打边炉过冬至”一说。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。
    至于冬至喝汤圆和糯米饭，民间存有两种观点。据《佛山民俗》一书了解，由于冬至时农村家家户户讨厌掘米粉和晒太阳腊味，掘不好的米粉用以搞汤圆，腊味则制成腊味糯米饭，因此冬至喝腊味糯米饭和汤圆，就是不少家庭的习惯。
    中山
    小榄存有冬至喝“水榄”的习俗，小榄的“汤圆”并不圆，像是橄榄状，故称“水榄”，实际上就是一种用菊花肉作馅料的糯米汤圆，馅料通常就是莲蓉或绿豆沙，再重新加入些许菊花肉。
    除了一般的习俗外，东升人还喜欢用大芥菜、甜薯、猪肉粒烩煮成一种名为“沤冬”的菜祭祖，意为迎接冬天的来临。而在坦洲，当地的村民还喜欢吃茶果来应节。
    东莞
    东莞道滘人认为，冬至是一个大节，是年节之尾，人们讲究好头好尾，故一定要过好这个尾冬(美冬)。
    所以会一早酬神并向神祗叩头美言几句，以保佑一年到头阖家四季平安。
    娶妻了的女儿，则必须一大早带冬团、猪肉、肥鸡、大桔、饼干、糖果等食品从婆家赶往娘家，以非常感谢父母养育之恩，此谓“仁冬”。而父母可以将女儿增添的食品分后不好装袋派遣发给亲朋好友，互动喜庆。随后，则就是全家人围站在一起喝一顿美味的冬至大宴。除此之外，东莞水乡除了喝冬团、煮紫薯糖水、搞萝卜粄喝炖鹅的习俗。
    潮汕
    潮汕地区汉族民谚云：“冬节小如年”、“冬节没返没有祖宗”。意思就是出外的人，至冬至
这一天无论如何必须赶去家祷告祖宗，否则就是没祖家观念。海峡两岸的同胞，都很倚重冬至，把冬至当做团圆节。
    潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。现代台湾着名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。
    梅州经典闽南歌
    客家人称冬至为“过冬”，按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”。“冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒，人们俗称，认为在羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此酒煮羊肉成了客家人的冬至时令美食。
    在粤东客家地区梅州，这一天，酿造娘酒就是最重要的习俗之一。这习俗已发扬上千年，至今仍流行历久不衰。冬至当天一大早，在梅县梅西镇，村子的房前屋后青烟袅袅，许多村
民都在家中忙着酿造客家娘酒。客家人指出，冬至时的水味最醇，用它酿出的酒可以长藏无所谓，回去辣生津。
    看完了广东各地的冬至习俗，接下来我们看看传统的冬至习俗吧。
    1、祭拜
    冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。
    2、喝水饺
    每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
    冬至过节，就是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍存有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
    3、九九消寒
    进九以后，有些文人、士大夫者流，搞出所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花掉九件”席，以挑九九消寒之意。
    九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，八九燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。
    1、北京馄饨
    过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
    2、南方饺子
    每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌，南方人出饺子。
    1、12月22号冬至，我送来你一缕和煦的阳光，点亮你一路前进;我送来你一束芬芳的玫瑰，送给你一季的美丽;我送来你一声朴素的问候，温暖你一整个寒冬。
    2、12月22号冬至，送你三明治：12月23号顺利点，12月24号财旺点，12月25圣诞节礼物多点!甜蜜夹层，祝事业有成;快乐夹层，祝笑容倾城!冬天快乐!
    3、新经典去深信不疑，冬天已经至。夜长你晓得，无法玩儿。太阳暖暖照，不再似火耀。衣服多多套，暖壶手中抱著。看到信息笑一笑，一定能十年太少。
    4、冬至节飘雪比雨甜，纷扬撒落一地棉，初冬时节盼春暖，两行脚印细缠绵，踏出情意似油画，挂在房间御冬寒!
    5、今天就是冬至节，冬季的已经开始，我想要送来你一缕和煦的阳光，点亮你一路前进;我愿意送来你一束芬芳的玫瑰，送给你一季的美丽;我必须送来你一声朴素的问候，温暖你一整个寒冬。
    6、冬至到，祝福到：健康快乐长伴你，好运和你不分离，牵挂在心永远是你，严寒冬流已来袭，千万珍重保护身体，愿你健康多如意。
    7、缕缕寒风，吹去的都就是温情;片片雪花，汇聚的都就是说到;片片落叶，飞舞的都就是希望;点点星火，照亮的都就是心声;字字句句，涵盖的都就是安宁。冬至至了，预祝你身体健康，美好一生。
    8、冬至来到，我的祝福及时报到，一冻忧愁压力都不扰，二冻劳累伤心速速跑，三融好运连连送怀抱，四化幸福美满很美妙。祝你天天幸福，年轻永不老!
    9、用阳光烹制，以欢乐为原料，欢乐为佐料，经过祝福的过味，制成美味的“心灵鸡汤”，冬至日到来暖暖身子，预祝身心健康奈良，事业蒸蒸日上!
    10、冬至到了，节日祝福来了，一句祝福表达我对你真诚的眷恋;一声问候表达我对你无限的挂念;祝你冬至快乐无忧、幸福安康。
    11、冬至已走进，白天将变短。预祝朋友欢乐道路可以缩短，爱情浪漫美好短，身心健康符咒寿命长，情深似海意更长，友谊地久天长，平静生活迎光辉。
    12、不相见不代表不想念，不联系不代表会远去。时间沧桑了岁月，苍老了容颜，唯一不变是对朋友的情意。冬至已到，愿远方的朋友身体健康，小心天凉。
    13、岁月年吕埃县不吴萸，朋友情意醇又薄，节日至了莫忘却，预祝问候快快送来，欢乐美好左右相伴，好运连连不间断。预祝冬至欢乐团圆，饺子年年有余。
    14、咱不煮酒论英雄，咱煮饺子过冬至，咱享受着丰收的成果，咱吃着美美味味的饺子，咱数着幸幸福福的日子，祝你像被煮的饺子一样，闹腾欢乐，冬至温暖快乐!
    15、冬至节日又走进，短信传送心牵挂，问候暖暖馨心田，真挚情意永久传，愿意你好运一起来，欢乐高兴每一天，美好相随至永远。